長(zhǎng)沙晚報(bào)掌上長(zhǎng)沙7月28日訊（全媒體記者 李卓 通訊員 范輝云）今后,，到長(zhǎng)沙網(wǎng)紅菜市場(chǎng)荷花池生鮮市場(chǎng)買(mǎi)菜，不妨像去米其林餐廳一樣“摘星”,。今日,，開(kāi)福區(qū)荷花池生鮮市場(chǎng)新時(shí)代文明實(shí)踐基地首屆“十星商戶”評(píng)選揭曉，從衛(wèi)生,、食安,、效益、誠(chéng)信等十個(gè)維度評(píng)選出25戶“十星商戶”,，從菜籃子里踐行文明,。有意思的是，“十星商戶”檔口掛牌,，公示十大類(lèi)星級(jí),，市民買(mǎi)菜可“數(shù)星星”，選多的,，冇得錯(cuò),！

       和北京馳名的三源里菜市場(chǎng)一樣，開(kāi)了20年的荷花池生鮮市場(chǎng),，早已成為老長(zhǎng)沙地標(biāo)式的網(wǎng)紅菜市場(chǎng),，令長(zhǎng)沙吃貨們垂涎的“金湘權(quán)”醬鴨、“浪哥”捆雞和“歡姐”剁辣椒等，都是從這個(gè)市場(chǎng)走紅,。

       開(kāi)福區(qū)望麓園街道將這一人氣爆棚的網(wǎng)紅菜市場(chǎng),，作為新時(shí)代文明實(shí)踐基地的一扇窗口，啟動(dòng)了首屆“十星商戶”評(píng)選,。借鑒傳奇的米其林餐飲評(píng)星機(jī)制,，開(kāi)福區(qū)文明辦、市場(chǎng)監(jiān)管局和街道,、社區(qū)采取明察暗訪加消費(fèi)者,、商戶打分的嚴(yán)格海選，從“衛(wèi)生,、食安,、管理、和諧,、服務(wù),、效益、誠(chéng)信,、創(chuàng)業(yè),、志愿、文明”十個(gè)維度從120戶門(mén)店檔口中嚴(yán)選出25戶“十星商戶”,，予以掛牌公示并表彰,。

       獲評(píng)首屆“十星商戶”的，都是靠實(shí)力說(shuō)話的“老口子”,。把地道長(zhǎng)沙口味剁辣椒賣(mài)到歐美的“剁椒西施”楊曉軍,，這次摘了“效益之星”“文明之星”雙星。她的純手工剁辣椒,、茶油蘿卜條,、茶油豆腐乳曾吸引了一個(gè)美國(guó)朋友慕名而來(lái)，恰好這個(gè)洋老饕能吃辣,，試了剁辣椒和蘿卜條后,，連聲喊“Cool!(酷）”當(dāng)即買(mǎi)了幾十瓶剁辣椒、茶油蘿卜條寄到美國(guó),。后來(lái)通過(guò)跨境電商和網(wǎng)購(gòu)，越來(lái)越多外國(guó)人從這個(gè)不起眼的小檔口淘寶,。

      “口味不敢稱(chēng)最好,，但食品安全我確實(shí)夠用心！”看著開(kāi)福區(qū)委書(shū)記曹再興將“食安之星”“誠(chéng)信之星”貼到自家檔口醒目處,，做了20年鹵菜的蔣道發(fā)滿滿自豪,。市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員多次暗訪發(fā)現(xiàn)，他上班前、下班后所有設(shè)備都大掃除,，做到日清日洗,；切生、熟及不同的食材,，都用不同刀具和砧板,，“上星”成了對(duì)他努力最大的認(rèn)可。

       望麓園街道工委書(shū)記陳紅升告訴記者,，菜市場(chǎng)旺盛的煙火氣,，也是城市文明的折射?！笆巧虘簟痹u(píng)選不搞終身制,，每月一次評(píng)選，希望如米其林餐廳指南一樣,，讓市民逛長(zhǎng)沙網(wǎng)紅菜市場(chǎng)更方便,，也倒逼商戶實(shí)力開(kāi)店、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),，讓小小菜籃子,，踐行文明路。