長沙晚報(bào)掌上長沙8月19日訊（全媒體記者 李卓 通訊員 羅孟）荷花池市場(chǎng)的眾多爆款網(wǎng)紅小吃線上線下人氣齊漲,，截至19日，市場(chǎng)日均交易額過10萬元,，基本恢復(fù)平時(shí)水準(zhǔn)。

       “剁椒西施”把辣椒腐乳賣到美國

       “靠著線上銷售和市場(chǎng)以及自己的好口碑，疫情期間生意還行,！”荷花池生鮮市場(chǎng)的“剁椒西施”楊曉軍一邊利索地給瓶裝剁辣椒腐乳、蘿卜條裝泡沫箱打包,，一邊按下微信收款,，隨著“叮”一聲,，遠(yuǎn)在上海的網(wǎng)友的貨款到賬,，她樂開了花。

       楊曉軍的純手工剁辣椒,、茶油蘿卜條、茶油豆腐乳曾吸引了在長沙的美國朋友,，恰好這人能吃辣,，試了剁辣椒和蘿卜條后，連聲喊“Cool!(酷）”,，買下幾十瓶剁辣椒,、茶油蘿卜條寄到美國。后來通過跨境電商和網(wǎng)購,，越來越多外國人從這個(gè)不起眼的小檔口淘寶,。

       這一輪疫情來襲，線上銷售又幫了她一把,。疫情剛開始時(shí),，店里生意冷清很多，社區(qū)鼓勵(lì)她積極在自己的微店上帶貨,。

       去年因誠信經(jīng)營,，她的檔口被開福區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局和望麓園街道評(píng)為市場(chǎng)首屆“十星商戶”?！熬驮谝咔樽顕?yán)重那幾天,，老長沙口味的這些小吃同樣受外地朋友歡迎?！庇羞@塊金字招牌,，加上紅爆抖音、小紅書的荷花池生鮮市場(chǎng)的網(wǎng)紅加持,，疫情期間,，她的產(chǎn)品熱賣到廣州、北京,、深圳,、上海，線上營業(yè)額日均1300元,。楊曉軍說,，隨著防疫形勢(shì)向好，最近店里日營業(yè)額恢復(fù)到3000元,。

       常態(tài)化精細(xì)防疫讓網(wǎng)紅市場(chǎng)“長紅”

       荷花池生鮮市場(chǎng)有多“紅”,？“88家經(jīng)營戶，每天吸引客流8000多人次,，日均交易額10萬元,，年交易金額將近5000萬元,！”說起轄區(qū)內(nèi)這個(gè)網(wǎng)紅市場(chǎng)，開福區(qū)望麓園街道營盤街社區(qū)黨委書記文靜如數(shù)家珍,。

       “我們做涼菜的主要靠實(shí)體店，所以市場(chǎng)回暖我們感受最明顯,?！狈接浺骊柼禺a(chǎn)店生意火爆，和市場(chǎng)內(nèi)的“金湘權(quán)”醬鴨,、“浪哥”捆雞等爆款一樣,，檔口前甚至有拖著拉桿箱，一邊買涼菜一邊自拍的外地網(wǎng)友,。老板說,，社區(qū)扎實(shí)的疫情防控著實(shí)讓消費(fèi)者買得放心。

       社區(qū)每天派出5名穿醒目紅馬甲的志愿者,，輪班在市場(chǎng)內(nèi)提醒經(jīng)營戶和顧客佩戴口罩,，值守門口測(cè)溫驗(yàn)碼。每日兩次消殺,、每周一次核酸檢測(cè),、分流錯(cuò)峰指導(dǎo)、市場(chǎng)門口設(shè)防疫崗……

       文靜說,，為助力市場(chǎng)恢復(fù)元?dú)?，社區(qū)在居民微信群內(nèi)發(fā)布荷花池生鮮市場(chǎng)經(jīng)營戶一覽表，倡議大家通過電話溝通需求以及線上支付,，以便到店快速提貨,。同時(shí)，指導(dǎo)經(jīng)營戶開微店,，拓展線上經(jīng)營,。