長沙晚報掌上長沙8月29日訊 （通訊員 李康）竹節(jié)一響,，黃金萬兩。8月26日,，2024西牛麻竹筍·嘗鮮季活動在清遠舉行,。脆筍豆干炒釀尖椒,、筍衣火腩清燜青頭鴨,、魚子醬麻竹筍……現(xiàn)場既有麻竹筍一桌菜，也有各式麻竹筍精加工,、精包裝產品,，清遠市農業(yè)農村局副局長李敏懷還現(xiàn)身清遠市農業(yè)投資集團的拼多多直播間，向近十萬網(wǎng)友推介包括鮮筍,、筍絲,、筍片等15件商品。在平臺補貼和流量的支持下,，消費者連連點贊,、下單。

英德西牛鎮(zhèn)是“中國麻竹筍之鄉(xiāng)”,，麻竹筍這種被當?shù)厝朔Q為“大頭筍”,、“甜竹筍”的竹筍品種因個大、肉厚,、味甘鮮而聞名,，有“蔬中第一珍”的美譽。近年來,，清遠市深入實施“百千萬工程”,，將西牛麻竹筍、英德紅茶,、清遠雞,、連州菜心、清遠絲苗米列為五大百億級農業(yè)產業(yè),，其中,，西牛麻竹筍被寄予率先突破百億的厚望。

公開數(shù)據(jù)顯示，2023年,，英德市新增麻竹筍種植面積15.03萬畝,，總面積達80.81萬畝，增長23%,；鮮筍產量122.3萬噸,，增長16%；全產業(yè)鏈產值71.31億元,，增長78%,。

據(jù)清遠市副市長蘇錦丹介紹，清遠雞,、西牛麻竹筍兩大產業(yè)綜合產值有望在今年內突破百億,，為清遠農業(yè)朝著千億級產業(yè)闊步向前提供重要助力。蘇錦丹在當日推介活動上表示,，希望清遠市內外政企各界深化合作,、形成合力，攜手提升西牛麻竹筍的產業(yè)知名度,、市場美譽度和品牌影響力,。

為加強對清遠優(yōu)質農貨和產地品牌的扶持，拼多多相關項目負責人當天發(fā)布了三大助力舉措,，將從人才培養(yǎng),、農貨上云、加速出海三個方面入手,，助力當?shù)馗邩藴释七M“百千萬工程”,。

“剝皮黃金”再升級

每年一到麻竹筍產銷旺季，英德市西牛鎮(zhèn)都格外熱鬧,，一輛輛卡車從各地匯入這座小鎮(zhèn),，再一車車向全國各地轉運：近的去了鄰近的廣西，為螺螄粉送去靈魂配菜,；遠則漂洋過海,，成為日本、新加坡等地消費者的餐桌美食,。

這個時節(jié)也是丘神寶一家最忙碌的時候,。丘神寶從小便跟著長輩種植麻竹筍，至今已有30年,。談到麻竹筍的品種優(yōu)點,，他如數(shù)家珍：“個頭大,、肉質厚、味甘鮮脆,，是‘筍中極品’,。”

2022年,，丘神寶將自家種植的麻竹筍搬到拼多多上銷售,，以高品質麻竹筍打造店鋪口碑?！昂芏嗤獬龃蚬さ挠⒌氯怂寄钸@口家鄉(xiāng)味,，還有很多全國各地的消費者第一次了解麻竹筍，必須給他們留下好印象,?！鼻鹕駥毞浅Ｗ⒅仄焚|。在收獲季,，每天清早砍下竹筍后,，他和工人便爭分奪秒地打包發(fā)貨，否則一旦脫水,，麻竹筍的脆甜口感便會大打折扣,。

在一場場與時間的賽跑下，丘神寶的拼多多店鋪收獲了不少回頭客,，拼單信息欄時常出現(xiàn)“已拼23斤”、“已拼60斤”等“拼筍”?？?。

由于營養(yǎng)豐富、經(jīng)濟效益高,，麻竹筍被當?shù)厝朔Q為“剝皮黃金”,。近年來，隨著深加工產業(yè)的發(fā)展,，更多麻竹筍精加工產品被研發(fā)上市,。借著電商平臺的東風，除了鮮筍外,，筍干,、酸筍、甚至各式麻竹筍預制菜等精加工產品銷往全國,。

“過去很長一段時間,，西牛麻竹筍幾乎是以原料或粗加工的形式銷往廣西、四川等地,，再由當?shù)仄髽I(yè)精深加工后賣到全國市場,。”英德市麻竹產業(yè)協(xié)會會長、巨元孖寶董事長黎水清表示,，“當時的西牛鎮(zhèn),，麻竹筍產品附加值低，價格波動大,，市場始終握在他人手中”,。

2017年，黎水清創(chuàng)立“巨元孖寶”品牌,，并著手搭建麻竹筍深加工工廠,，“只有把初級農產品加工成為標準化商品，產業(yè)附加值才能提升,，才能掌握議價權,。”黎水清說,，一包看似簡單的山椒脆筍,，其整齊排列、大小一致的筍片背后是整個行業(yè)多年來不斷加大投入,、優(yōu)化生產的結果,。

黎水清介紹道，“孖寶”在粵語中是雙生子的含義,，“除了英德的紅茶,，加工、生產麻竹筍就如我的第二個孩子,?！蹦壳埃拊獙I寶擁有三家精深加工廠,，為良品鋪子等零食品牌代工,，年產值達千萬元以上，帶動農戶種植西牛麻竹筍3000多畝,。

為提升巨元孖寶的品牌知名度,，讓更多廣東特色農產品走向全國，黎水清將拼多多作為主要的電商發(fā)力平臺,，高峰期月銷近30萬包,。“近期我們正與平臺溝通品牌黑標等事宜,，希望進一步推動優(yōu)質商品獲得更多展示和曝光的機會,。”巨元孖寶電商負責人表示,。

三大舉措助力麻竹筍打造“百億”產業(yè)

麻竹筍,，這個名字聽著有些陌生,，其實，很多人的味蕾卻對它十分熟悉,。近年來,，電商化力推預包裝螺螄粉走進千家萬戶，又香又“臭”的螺螄粉成為廣西首個年寄遞量過億的單類產品,，而來自西牛鎮(zhèn)的麻竹筍便是這碗粉的靈魂配菜之一,。

千億級規(guī)模的螺螄粉產業(yè)帶動了西牛鎮(zhèn)麻竹筍銷量的提升。拼多多后臺信息顯示,，在平臺集中曝光和流量傾斜等舉措的扶持下,，今年上半年螺螄粉的整體銷量相較去年同期增長近30%，寒暑假期間,，銷量仍持續(xù)穩(wěn)步增長,。受之影響，麻竹筍的銷路也被進一步打開,。

不止于此,，在8月26日的推介活動上，拼多多相關項目負責人表示,，將通過培育新農人,、推動農貨上云等三大舉措，助當?shù)剞r特產加速走向全國,，攜手清遠高標準推進“百千萬工程”,。

“我們針對清遠電商發(fā)展特點,，結合平臺建立的一整套激勵新農人跨越式發(fā)展的平臺機制，通過‘農云行動’深入清遠各區(qū)縣的農產帶考察,，為商家企業(yè)提供現(xiàn)場培訓，一對一設計經(jīng)營思路和方案,，提升本地商家的電商運營能力,，打造頭部電商標桿?！鄙鲜鲐撠熑吮硎?，平臺還將通過農貨節(jié)、年貨節(jié)等電商專題活動,，以及結合清遠本地特色農產品系列專場直播,，利用農產品零傭金、百億補貼等扶持資源,，持續(xù)助力當?shù)剞r戶增收,。

此外,，為助力百千萬“粵品”暢銷全球，多多跨境還將充分挖掘清遠地區(qū)優(yōu)質服務商和供應鏈資源,，為當?shù)睾梦锍龊Ｌ峁┍憬?、高效、便利的渠道,，全力推動清遠品牌鏈接全球,。

作為三大助力行動落地的首場活動，拼多多近期將聯(lián)合清遠市農業(yè)投資集團,，開展新農人專場電商運營培訓,，幫助當?shù)厣碳姨嵘娚踢\營能力，并為其店鋪運營提供持續(xù)支持,。

“我們將繼續(xù)立足農業(yè),，秉持長期主義，重投農業(yè)科技,，大力培養(yǎng)有知識,、有理想的新農人，為清遠市特色農業(yè)產業(yè)賦能,，推動高質量農業(yè)現(xiàn)代化升級,，為廣東百縣千鎮(zhèn)萬村的高質量發(fā)展作出積極貢獻?！鄙鲜鲐撠熑吮硎?。