長沙晚報掌上長沙4月21日訊 （全媒體記者 吳鑫礬） 在希臘生活11年，喜愛咖啡,，擁有漂亮的混血三胞胎女兒……2019年底,，Zoey（因受訪者個人原因不用中文名，英文名發(fā)音為“佐伊”）回國,，她選擇帶著女兒們來到長沙,，并開了一間獨立咖啡酒館。她告訴記者,，她是幸福感極強的人,，長沙又是“中國最具幸福感城市”，在長沙創(chuàng)業(yè),、生活的經(jīng)歷證明,，她當時的選擇沒錯，這正是她理想的生活,。

　　回國

　　長沙有優(yōu)勢,，對年輕人更友好

　　來到長沙縣?梨街道旭輝匯樾大廈，輕易就能找到裝修別具風格的漫時咖啡（M.A.R.S COFFEE）,，門店不大,，顧客卻絡繹不絕，“他們家的咖啡很香醇,，無論是傳統(tǒng)咖啡還是自創(chuàng)單品,，味道都與眾不同?！?/p>

　　1988年出生的佐伊是這家咖啡館的主理人,，味道的獨特味道與她的經(jīng)歷密不可分。2008年,，出生湖南益陽的她來到希臘讀大學,，開啟了在國外生活的11年旅程。

　　“大學畢業(yè)后,，我長期從事移民咨詢工作,。因為熱愛咖啡,，我在離雅典最近的島上開了一家咖啡酒吧,，開車到雅典僅15分鐘，在島上喝咖啡,、看海景,，十分美妙?！盳oey說,，希臘的生活節(jié)奏較慢,，創(chuàng)業(yè)、生活成本較低,，居民的生活品質(zhì)和幸福感較高,，深深影響了她。

　　2019年,，佐伊決定回國發(fā)展,。她告訴記者，“包括父母在內(nèi)的親人都在廣州生活,，按理說我不會選長沙,，但相比其他主要城市，長沙對年輕人更友好,?！?/p>

　　“比如房價優(yōu)勢，我從看房到最后成交,，不超過25分鐘,。”她說,，長沙無論是生活節(jié)奏,、生活品質(zhì)還是創(chuàng)業(yè)成本，對熱愛生活的人都吸引力十足,。

　　創(chuàng)業(yè)

　　消費有活力,，創(chuàng)業(yè)成本不算高

　　在長沙從事了一段時間的移民咨詢工作后，2023年,，佐伊開設了這家咖啡館,。

　　“主要還是看中了長沙發(fā)展的潛力?！彼f,，“店面所在地雖然遠離市中心，但這幾年發(fā)展特別快,，周邊的工廠,、寫字樓、國際學校等相繼建成,，聚集了一大批人流,。”

　　“長沙的消費有活力,，消費群體年輕化,、國際化，你看來我們咖啡館消費的年輕人特別多，除了周邊企業(yè)創(chuàng)業(yè)者,、國際學校的外籍教師,，還有不少是來長沙參加展會、洽談合作的,?！痹诓稍L中，佐伊不時與進出的顧客打著招呼,，她告訴記者,，咖啡館老顧客較多，生意不錯,，每月4000元的店面租金,，加上其他的開支，創(chuàng)業(yè)成本并不算高,，收支符合預期,。

　　碧根果拉鐵、流沙美式……得益于國外生活的經(jīng)歷,，佐伊對咖啡有不同的見解,，不少單品深受顧客喜歡。她也順勢延伸了咖啡館的服務,，增設雞尾酒等品類,，舉辦電影、電競等活動,，贏得了顧客親睞,。

　　“你看，這些都是不少熱心顧客拿過來的,?！彼钢陜?nèi)外的綠植、擺設說,，開咖啡館創(chuàng)業(yè)不僅提供了收入,，也在過程中結(jié)識了不少朋友。

　　生活

　　幸福指數(shù)高,，城市煙火氣十足

　　從愛琴海到湘江,，雖然生活環(huán)境改變，但佐伊的幸福感一點都不少,。

　　“長沙的生活節(jié)奏挺適合我,，有更多時間品味生活?！彼f,，“長沙交通便利,，有優(yōu)質(zhì)的教育,、醫(yī)療資源,，三個孩子在家門口就能上好學，我上下班也不用開車,，走路十來分鐘就能到店內(nèi),，幸福指數(shù)挺高?！?/p>

　　佐伊還是個騎行愛好者,，平日里喜歡騎車到長沙各網(wǎng)紅點打卡，在她看來,，長沙煙火氣十足,，湘江焰火、美味小吃,、歷史古街等都十分吸引人,。

　　長沙夜經(jīng)濟發(fā)達，夜生活豐富,，佐伊對此深有感觸,。她告訴記者，咖啡館營業(yè)截止時間是晚上11點,，但時常因為顧客太熱情了,，不得不延長營業(yè)時間。