長沙晚報掌上長沙4月21日訊 （全媒體記者 吳鑫礬） 在希臘生活11年,，喜愛咖啡，擁有漂亮的混血三胞胎女兒……2019年底,，Zoey（因受訪者個人原因不用中文名,，英文名發(fā)音為“佐伊”）回國，她選擇帶著女兒們來到長沙,，并開了一間獨立咖啡酒館,。她告訴記者，她是幸福感極強的人，長沙又是“中國最具幸福感城市”,，在長沙創(chuàng)業(yè),、生活的經(jīng)歷證明，她當(dāng)時的選擇沒錯,，這正是她理想的生活,。

　　回國

　　長沙有優(yōu)勢，對年輕人更友好

　　來到長沙縣?梨街道旭輝匯樾大廈,，輕易就能找到裝修別具風(fēng)格的漫時咖啡（M.A.R.S COFFEE）,，門店不大，顧客卻絡(luò)繹不絕,，“他們家的咖啡很香醇,，無論是傳統(tǒng)咖啡還是自創(chuàng)單品，味道都與眾不同,?！?/p>

　　1988年出生的佐伊是這家咖啡館的主理人，味道的獨特味道與她的經(jīng)歷密不可分,。2008年，出生湖南益陽的她來到希臘讀大學(xué),，開啟了在國外生活的11年旅程,。

　　“大學(xué)畢業(yè)后，我長期從事移民咨詢工作,。因為熱愛咖啡,，我在離雅典最近的島上開了一家咖啡酒吧，開車到雅典僅15分鐘,，在島上喝咖啡,、看海景，十分美妙,?！盳oey說，希臘的生活節(jié)奏較慢,，創(chuàng)業(yè),、生活成本較低，居民的生活品質(zhì)和幸福感較高,，深深影響了她,。

　　2019年，佐伊決定回國發(fā)展,。她告訴記者,，“包括父母在內(nèi)的親人都在廣州生活，按理說我不會選長沙，但相比其他主要城市,，長沙對年輕人更友好,。”

　　“比如房價優(yōu)勢,，我從看房到最后成交,，不超過25分鐘?！彼f,，長沙無論是生活節(jié)奏、生活品質(zhì)還是創(chuàng)業(yè)成本,，對熱愛生活的人都吸引力十足,。

　　創(chuàng)業(yè)

　　消費有活力，創(chuàng)業(yè)成本不算高

　　在長沙從事了一段時間的移民咨詢工作后,，2023年,，佐伊開設(shè)了這家咖啡館。

　　“主要還是看中了長沙發(fā)展的潛力,?！彼f，“店面所在地雖然遠離市中心,，但這幾年發(fā)展特別快,，周邊的工廠、寫字樓,、國際學(xué)校等相繼建成,，聚集了一大批人流?！?/p>

　　“長沙的消費有活力,，消費群體年輕化、國際化,，你看來我們咖啡館消費的年輕人特別多,，除了周邊企業(yè)創(chuàng)業(yè)者、國際學(xué)校的外籍教師,，還有不少是來長沙參加展會,、洽談合作的?！痹诓稍L中,，佐伊不時與進出的顧客打著招呼，她告訴記者,，咖啡館老顧客較多,，生意不錯,，每月4000元的店面租金，加上其他的開支,，創(chuàng)業(yè)成本并不算高,，收支符合預(yù)期。

　　碧根果拉鐵,、流沙美式……得益于國外生活的經(jīng)歷,，佐伊對咖啡有不同的見解，不少單品深受顧客喜歡,。她也順勢延伸了咖啡館的服務(wù),，增設(shè)雞尾酒等品類，舉辦電影,、電競等活動,，贏得了顧客親睞。

　　“你看,，這些都是不少熱心顧客拿過來的,。”她指著店內(nèi)外的綠植,、擺設(shè)說,，開咖啡館創(chuàng)業(yè)不僅提供了收入，也在過程中結(jié)識了不少朋友,。

　　生活

　　幸福指數(shù)高,，城市煙火氣十足

　　從愛琴海到湘江，雖然生活環(huán)境改變,，但佐伊的幸福感一點都不少,。

　　“長沙的生活節(jié)奏挺適合我,，有更多時間品味生活,。”她說,，“長沙交通便利,，有優(yōu)質(zhì)的教育、醫(yī)療資源,，三個孩子在家門口就能上好學(xué),，我上下班也不用開車，走路十來分鐘就能到店內(nèi),，幸福指數(shù)挺高,。”

　　佐伊還是個騎行愛好者,，平日里喜歡騎車到長沙各網(wǎng)紅點打卡,，在她看來,，長沙煙火氣十足，湘江焰火,、美味小吃,、歷史古街等都十分吸引人。

　　長沙夜經(jīng)濟發(fā)達,，夜生活豐富,，佐伊對此深有感觸。她告訴記者,，咖啡館營業(yè)截止時間是晚上11點,，但時常因為顧客太熱情了，不得不延長營業(yè)時間,。