長沙晚報(bào)掌上長沙9月1日訊（高新麓谷記者 尹婷）“企業(yè)如何履行自己的主體責(zé)任,？”“餐飲門店怎么抓好食品安全工作？”......2021年8月31日,，長沙高新區(qū)食安辦召開“問計(jì)于民”座談會暨“食安封簽”發(fā)放儀式,，就“食安創(chuàng)城”推進(jìn)工作征集群眾意見、汲取優(yōu)良經(jīng)驗(yàn),、傾聽民眾所需,。梅溪湖步步高餐飲從業(yè)人員代表、社區(qū)居民代表等十余人匯聚一堂,，就自身角度與體會暢所欲言,，為“食安創(chuàng)城”工作提出多條優(yōu)良建議，共同筑牢幸福長沙,、平安麓谷的食品安全防線,。

食品安全為了人民，也依賴于人民,。當(dāng)前,，創(chuàng)建國家食品安全示范城市已進(jìn)入攻堅(jiān)階段，進(jìn)一步落實(shí)“食安創(chuàng)城”任務(wù)要求,、提升全區(qū)食品安全工作水平,，需要全民積極參與、主動(dòng)配合,。

“保障食品安全是我們從業(yè)者必須落實(shí)的主體責(zé)任,，我們會積極響應(yīng)號召，全力以赴抓好落實(shí),，確保食品安全工作不掉隊(duì),。”座談會上,，食品行業(yè)從業(yè)者代表分享了該企業(yè)在食品安全工作上的經(jīng)驗(yàn)做法,，通過成立食品安全監(jiān)督檢查專項(xiàng)小組,，該企業(yè)會對食品生產(chǎn)制作的全過程進(jìn)行嚴(yán)格督查并記入考核,，同時(shí)通過組織業(yè)務(wù)培訓(xùn),，加強(qiáng)對食品行業(yè)從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)培養(yǎng),，確保企業(yè)員工切實(shí)提高思想意識,、強(qiáng)化業(yè)務(wù)技能,，從而保障食品安全。

“‘食安創(chuàng)城’是長沙人民的責(zé)任和擔(dān)當(dāng),，創(chuàng)建工作與每個(gè)人息息相關(guān),，希望商家生產(chǎn)健康安全的食品，把口碑做好,。我們也會積極學(xué)習(xí)食品安全知識,，主動(dòng)參與到創(chuàng)建工作中來?！本用翊砭汀笆嘲矂?chuàng)城”工作分享了自己的所思所想,，并現(xiàn)場積極提出，希望進(jìn)一步加大宣傳,，突出創(chuàng)建工作的具體任務(wù)要求,，更好地引導(dǎo)居民積極參與。

座談會上,，就轄區(qū)存在的“消殺”“投訴”等食品安全問題進(jìn)行了分析討論,，市市場監(jiān)管監(jiān)督管理局、區(qū)食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人分別就具體問題現(xiàn)場為食品行業(yè)從業(yè)者答疑,，并商討提出解決方案,。

民之所需，政之所向,。問計(jì)于民，更是問需于民,。食品安全是一項(xiàng)重要的民生工程,，群眾提建議一方面能為落實(shí)該民生工程提供切實(shí)參考，一方面也將進(jìn)一步提高群眾的參與度,、獲得感與幸福感,。

“感謝大家的寶貴意見,，這將為食品安全工作、長沙的創(chuàng)建工作提供良好的指導(dǎo)方向,?！笔惺袌霰O(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“食安創(chuàng)城”工作需要食品行業(yè)從業(yè)者主動(dòng)擔(dān)當(dāng),，需要居民積極參與,，需要切實(shí)提高市民幸福感和獲得感,，確保創(chuàng)建工作知曉率,、滿意度進(jìn)一步提升。

當(dāng)天會后,，區(qū)食安辦還為現(xiàn)場餐飲從業(yè)人員分發(fā)了“食安封簽”,。記者現(xiàn)場看到，該封簽上印有“長沙創(chuàng)建全國食品安全示范城市,，我知曉,！我參與！我支持,！”內(nèi)容,。區(qū)食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過分發(fā)該“食安封簽”,，方便商家在餐品打包時(shí)貼上該封簽,，進(jìn)一步引導(dǎo)企業(yè)、群眾參與創(chuàng)建工作,，多維度營造“食安創(chuàng)城”氛圍,。