長沙晚報掌上長沙9月1日訊（高新麓谷記者 尹婷）“企業(yè)如何履行自己的主體責任？”“餐飲門店怎么抓好食品安全工作,？”......2021年8月31日,，長沙高新區(qū)食安辦召開“問計于民”座談會暨“食安封簽”發(fā)放儀式，就“食安創(chuàng)城”推進工作征集群眾意見,、汲取優(yōu)良經(jīng)驗,、傾聽民眾所需。梅溪湖步步高餐飲從業(yè)人員代表,、社區(qū)居民代表等十余人匯聚一堂,，就自身角度與體會暢所欲言，為“食安創(chuàng)城”工作提出多條優(yōu)良建議,，共同筑牢幸福長沙,、平安麓谷的食品安全防線。

食品安全為了人民，也依賴于人民,。當前,，創(chuàng)建國家食品安全示范城市已進入攻堅階段，進一步落實“食安創(chuàng)城”任務要求,、提升全區(qū)食品安全工作水平,，需要全民積極參與、主動配合,。

“保障食品安全是我們從業(yè)者必須落實的主體責任,，我們會積極響應號召，全力以赴抓好落實,，確保食品安全工作不掉隊,。”座談會上,，食品行業(yè)從業(yè)者代表分享了該企業(yè)在食品安全工作上的經(jīng)驗做法,，通過成立食品安全監(jiān)督檢查專項小組，該企業(yè)會對食品生產(chǎn)制作的全過程進行嚴格督查并記入考核,，同時通過組織業(yè)務培訓,，加強對食品行業(yè)從業(yè)人員的業(yè)務素質培養(yǎng)，確保企業(yè)員工切實提高思想意識,、強化業(yè)務技能,，從而保障食品安全。

“‘食安創(chuàng)城’是長沙人民的責任和擔當,，創(chuàng)建工作與每個人息息相關,，希望商家生產(chǎn)健康安全的食品，把口碑做好,。我們也會積極學習食品安全知識,，主動參與到創(chuàng)建工作中來?！本用翊砭汀笆嘲矂?chuàng)城”工作分享了自己的所思所想,，并現(xiàn)場積極提出，希望進一步加大宣傳,，突出創(chuàng)建工作的具體任務要求,，更好地引導居民積極參與。

座談會上,，就轄區(qū)存在的“消殺”“投訴”等食品安全問題進行了分析討論,，市市場監(jiān)管監(jiān)督管理局、區(qū)食安辦相關負責人分別就具體問題現(xiàn)場為食品行業(yè)從業(yè)者答疑,，并商討提出解決方案,。

民之所需,，政之所向。問計于民,，更是問需于民,。食品安全是一項重要的民生工程，群眾提建議一方面能為落實該民生工程提供切實參考,，一方面也將進一步提高群眾的參與度,、獲得感與幸福感。

“感謝大家的寶貴意見,，這將為食品安全工作,、長沙的創(chuàng)建工作提供良好的指導方向?！笔惺袌霰O(jiān)督管理局相關負責人表示,，“食安創(chuàng)城”工作需要食品行業(yè)從業(yè)者主動擔當，需要居民積極參與,，需要切實提高市民幸福感和獲得感,，確保創(chuàng)建工作知曉率、滿意度進一步提升,。

當天會后，區(qū)食安辦還為現(xiàn)場餐飲從業(yè)人員分發(fā)了“食安封簽”,。記者現(xiàn)場看到,，該封簽上印有“長沙創(chuàng)建全國食品安全示范城市，我知曉,！我參與,！我支持！”內容,。區(qū)食安辦相關負責人表示,，通過分發(fā)該“食安封簽”，方便商家在餐品打包時貼上該封簽,，進一步引導企業(yè),、群眾參與創(chuàng)建工作，多維度營造“食安創(chuàng)城”氛圍,。