長(zhǎng)沙晚報(bào)掌上長(zhǎng)沙6月23日訊（全媒體記者 洪虹 通訊員 彭毓妍）“我志愿成為一名食品安全志愿者,。我宣誓：盡己所能，爭(zhēng)當(dāng)人民群眾飲食安全的忠誠(chéng)衛(wèi)士,，為長(zhǎng)沙市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市貢獻(xiàn)力量！”“我承諾：加強(qiáng)食品安全管理能力建設(shè),，嚴(yán)格食品安全自查嚴(yán)控食品采購(gòu)來(lái)源,！”6月23日，岳麓區(qū)食品安全周啟動(dòng)儀式在步步高廣場(chǎng)舉行?，F(xiàn)場(chǎng),，岳麓街道20名食品安全志愿者，步步高商業(yè)連鎖股份有限公司金星大道分公司,、沃爾瑪（湖南）商業(yè)零售有限公司長(zhǎng)沙梅溪湖分店等11家經(jīng)營(yíng)戶(hù)代表在臺(tái)上宣讀承諾書(shū),，表達(dá)保障廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”的堅(jiān)定決心。

       近年來(lái)，岳麓區(qū)在全區(qū)范圍內(nèi)設(shè)立食品安全志愿者隊(duì)伍,。截至目前，已有1196名志愿者加入,，足跡遍布岳麓區(qū)19個(gè)街鎮(zhèn),，75個(gè)社區(qū)。他們定期開(kāi)展食品安全進(jìn)社區(qū),、進(jìn)學(xué)校,、進(jìn)門(mén)店、進(jìn)市場(chǎng),、進(jìn)商超宣傳食品安全科普知識(shí),，使意識(shí)深入人心；他們嚴(yán)把食品安全準(zhǔn)入關(guān)和檢查關(guān),，將食品安全監(jiān)管的觸角延伸到每個(gè)樓棟,、每個(gè)片區(qū)、每個(gè)角落,，做到全流程,、全覆蓋、全鏈條的治理體系,。他們不僅是志愿者,，也是食品安全的宣傳員、信息員和社會(huì)監(jiān)督員,。

       “加入食品安全志愿隊(duì)這段時(shí)間以來(lái),，我感覺(jué)岳麓區(qū)的食品安全氛圍越來(lái)越濃厚、效果也越來(lái)越好、居民們對(duì)商戶(hù)的信任度也越來(lái)越高,?！眮?lái)自岳麓街道的食安辦主任劉夢(mèng)龍希望通過(guò)大家共同的努力，強(qiáng)化食品企業(yè)及從業(yè)人員誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)意識(shí),，提升公眾食品安全素養(yǎng),，營(yíng)造良好食品安全氛圍。

       “夏天到了,，在外面吃夜宵怎么分辨普通田螺和福壽螺,？”“現(xiàn)在很多直播平臺(tái)銷(xiāo)售網(wǎng)紅食品，怎么辨別哪些食品是安全的,？”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，岳麓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局專(zhuān)設(shè)了10余個(gè)咨詢(xún)臺(tái)，供市民咨詢(xún)食品安全問(wèn)題,。岳麓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員一邊答疑解惑,，一邊向市民發(fā)放食品安全宣傳冊(cè)。與此同時(shí),，“食品安全知識(shí)有獎(jiǎng)問(wèn)答”“文藝匯演”等活動(dòng),，也吸引了不少市民參加。

       在食品安全訪談環(huán)節(jié)，來(lái)自食安部門(mén),、教育部門(mén),、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)、衛(wèi)健部門(mén)和食安協(xié)會(huì),、商超,、餐飲企業(yè)的7位代表，向居民闡述了在食品安全上所做的舉措和努力,。

       岳麓區(qū)食安辦主任,，岳麓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)吳衛(wèi)介紹,，今年以來(lái),，岳麓區(qū)扎實(shí)開(kāi)展“年關(guān)守護(hù)”行動(dòng)、校園食品安全“護(hù)苗”行動(dòng),、外賣(mài)餐飲“網(wǎng)劍”行動(dòng)等專(zhuān)項(xiàng)整治,，監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位8000余家次，責(zé)令整改600余戶(hù)次,，立案查處違法案件137起,，有力規(guī)范了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,。同時(shí)，岳麓區(qū)還舉辦食品安全培訓(xùn)班24場(chǎng)次,，培訓(xùn)食品從業(yè)人員3000余人次,，面向社會(huì)開(kāi)展食品安全科普宣傳，普及健康知識(shí),?！笆称钒踩婕扒Ъ胰f(wàn)戶(hù)，關(guān)系公共安全,。我們將繼續(xù)努力,，把觸角延伸到社區(qū)、企業(yè),、校園,、商戶(hù)當(dāng)中，讓更多的居民了解食品安全知識(shí),，全力守護(hù)‘陽(yáng)光下的盤(pán)中餐’,。”吳衛(wèi)說(shuō),。