......（節(jié)選）

　　老鄉(xiāng)很體恤我們,，每次送鱔魚來,，都先看壇里的存貨,，若鱔魚特多,，便提到別處賣。老公碰到,，總叮囑：“沒賣完,，再拿過來?！崩相l(xiāng)很感動(dòng),，總想做點(diǎn)什么報(bào)答我們，要么給壇子換一換水,，要么帶把蔬菜給我們,。老公給錢時(shí)，也常以沒零錢為由,，把零頭添滿,。

　　要把鱔魚變成盤中餐，并非易事,，對我們來說,，最難的是剖鱔魚。隔壁的肖爹提供了全套工具,，小刀,、錐子、板凳,。老公把板凳放水池旁,，騎坐上面,，閉上眼睛,，從桶中抓起一條鱔魚。鱔魚猛烈扭動(dòng),，他慌忙用另一只手去護(hù),。鱔魚倏地沖向空中，隨后一個(gè)反身,，啪地鉆入老公衣領(lǐng)，老公驚得一蹦三尺高,，踢倒了板凳,，帶翻了水桶。肖爹見狀,，趕忙將滿地的鱔魚捉拿歸桶，然后邊示范,，邊講解,。老公反復(fù)練習(xí),，才掌握了要訣。

　　我的父親,，聽說我要吃鱔魚,，親手做了一把剖刀、一只錐子送來,。剖刀尖尖的嘴,，鯽魚背，萌萌可愛,。錐子上端一個(gè)圓圈抓手,，下端修長尖細(xì)，鋒利無比,。有了這兩樣利器,，老公的技術(shù)突飛猛進(jìn)，一個(gè)月后,，他十分鐘就能剖出一小碗鱔魚肉來,。

　　我起初不喜歡吃鱔魚。為了讓我吃得開心,，老公嘗試各種做法,，菜蓀子煮鱔魚、水芹菜炒鱔魚,、黃瓜絲燜鱔魚,。但我最喜歡吃的，還是爆炒鱔魚片,。大片的鱔魚,，經(jīng)猛火加持，很快就香氣四溢,，沒有輔料喧賓奪主,，吃得純粹、過癮,。

　　老公從不吃鱔魚,。他看見鱔魚就惡心。每次剖鱔魚,，都要強(qiáng)忍胃里的翻江倒海,。

　　從陽春三月,，到秋末冬初,，每天一下班，他就剖鱔魚，做鱔魚,，一天不落下,。這個(gè)吃法，就是山珍海味,，也早膩了,。可奇怪的是,，我卻越吃越享受,。

　　老公說：“這是你的味蕾心疼你的腰，收斂了挑剔,，變得通情達(dá)理了,。”這時(shí)我才想起我的腰,。嗨,，從什么時(shí)候開始，我的腰不疼了,！是鱔魚偏方治好的,，還是使用鱔魚偏方的過程更治愈人？