崔紅玲

　　初秋的姜田郁郁蔥蔥,，微風(fēng)拂過(guò),，似是碧綠的湖面搖起了波浪，搖成了一幅起伏的水墨畫(huà),。幾只叫不出名字的鳥(niǎo)雀盤(pán)旋在姜田上方，水墨畫(huà)瞬時(shí)又多了幾分靈動(dòng)。站在姜田深處,，聽(tīng)姜葉摩挲的聲音，又感覺(jué)每棵姜苗都亮開(kāi)了嗓子,，喊來(lái)了風(fēng),，喊來(lái)了鳥(niǎo)兒，喊來(lái)了勤勞的姜農(nóng)……

　　10年前的這個(gè)時(shí)節(jié)，我也曾來(lái)過(guò)這個(gè)村莊,，那時(shí)的姜田還是這兒一小塊,、那兒一小塊，中間被玉米,、蔬菜等田地分隔開(kāi),，零散地分布著，遠(yuǎn)沒(méi)如今接連成片后這般壯觀,。

　　每一塊姜田里都有農(nóng)民在勞作,。附近，幾位頭戴草帽,、身著汗衫的姜農(nóng),，正手扶農(nóng)機(jī)在姜田中穿行，所過(guò)之處,，新土翻向兩側(cè)的姜苗根部,，開(kāi)成一道土溝。他們的汗衫上印著“生姜種植基地”的字樣,，走得再近些,，發(fā)現(xiàn)還印著一行字：“擼起袖子加油干，土里刨出金疙瘩”,。

　　趁著姜農(nóng)們休息,，我和他們聊了起來(lái)。一位瘦高姜農(nóng)指著姜田笑呵呵地說(shuō)：“人勤地不懶,，只要伺候好它們,，一畝地能刨出萬(wàn)把斤生姜哩。按低價(jià)一斤8元錢(qián)算,，一畝也有8萬(wàn)多元,，可不是能刨出‘金疙瘩’嗎？”我腦海中一下浮現(xiàn)出去年霜降時(shí)節(jié)我路過(guò)這邊時(shí),，看到姜農(nóng)們收姜的場(chǎng)景——男女老幼齊下田,，喜笑顏開(kāi)忙收獲，有的拔姜塊,、有的剝泥土,、有的砍姜秸……最后處理好裝入藤條筐的姜，也都是一疙瘩一疙瘩的,，不由笑道：“還蠻形象的,！”

　　一位壯實(shí)姜農(nóng)也加入對(duì)話：“人家老吳就靠刨這‘金疙瘩’，蓋起了小樓,，開(kāi)上了好車(chē),。你看他那喜滋滋的樣子,！”聽(tīng)了這話，瘦高姜農(nóng)也亮起了壯實(shí)姜農(nóng)的家底：“你老張也沒(méi)差啊,，這幾年兩個(gè)孩子都在城里買(mǎi)了房,，還每年都搞全家游，又是下江南,，又是上東北,，聽(tīng)說(shuō)今年準(zhǔn)備去趟云南？”

　　說(shuō)笑間,，我得知瘦高姜農(nóng)姓吳,，壯實(shí)些的姓張,。他們所在的河南博愛(ài)縣下期城村,，是遠(yuǎn)近聞名的生姜種植村，周邊的幾個(gè)村子也有大片的生姜種植區(qū),。說(shuō)起生姜,，老張侃侃而談：“俺們這兒祖祖輩輩都種姜，鼻尖湊近泥土都能聞到姜味兒,。這一帶古時(shí)候叫懷慶府,，所以這兒的姜也叫懷姜。懷姜好啊,，絲兒細(xì),、色兒黃、味辣鮮香,、耐煮不爛,，古時(shí)還作為貢品哩?！?/p>

　　正說(shuō)著,，老張的兒子從姜田深處走了過(guò)來(lái)。老吳向我介紹：“別看小張年輕,，種姜可是一把好手,，比我們這些種了大半輩子的都強(qiáng)！”我不由多打量了小張兩眼：小伙子三十出頭,，穿著一身運(yùn)動(dòng)服,，戴著寬檐遮陽(yáng)帽，五官精神,，給人的第一印象便是精干,、踏實(shí)。

　　“很多年輕人都不愿和土坷垃打交道,，南下北上地去打工,，你咋沒(méi)去,？”我笑著問(wèn)他。

　　“人各有志吧,。我就想把家鄉(xiāng)的懷姜種好,、種出名堂！”小張撓撓頭,，有些靦腆地回道,。

　　小張告訴我，他爺爺那輩,，田里種的姜也就畝把,，到他父親那里發(fā)展到近4畝。那時(shí)種姜不成規(guī)模,，管理全靠人工,，加上姜價(jià)低，可以說(shuō)力氣沒(méi)少使,，也賺不了多少,。他接手后，一咬牙,，貸款承包了20畝地,，添置了水肥一體化滴灌設(shè)備、噴灌機(jī),、開(kāi)溝機(jī)等,，搞起現(xiàn)代化種植。如今,，貸款早已還清,，姜田也發(fā)展到了70多畝，來(lái)年還準(zhǔn)備再擴(kuò)上幾十畝,。這幾年政策好,，當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)配套也越來(lái)越完善。姜出土后直接就能被加工企業(yè)拉走,，搖身變成懷姜糖膏,、懷姜茶、懷姜醬等產(chǎn)品,。村里的年輕人思想活泛,，又是開(kāi)淘寶店，又是搞直播帶貨,，懷姜名氣越來(lái)越大,，姜農(nóng)的收入也水漲船高。

　　“只要肯下功夫,，姜田畝產(chǎn)能上萬(wàn)斤,，收獲的姜又不愁賣(mài),，花起錢(qián)來(lái)就松快多了。過(guò)去買(mǎi)輛幾千元的電動(dòng)兩輪都要思來(lái)想去,，如今換輛一二十萬(wàn)元的四輪都不帶猶豫,。”小張感慨道,，“如今,，懷姜在我們這兒可是名副其實(shí)的致富姜！”

　　老吳接住話茬：“咱們村集體也種姜,，年底給村民們分紅,。村民們兜里有余錢(qián)，閑下來(lái)的時(shí)候,，跳跳舞,、旅旅游，過(guò)得那叫一個(gè)舒坦,！”說(shuō)著,，伸手一指,，“那兒就是我們村,！種姜種出了好日子，村里的姑娘都不想往外頭嫁,！”

　　我抬頭望去,，姜田遠(yuǎn)處隱約可見(jiàn)的村莊，立于淡淡秋色中,，漫出撫慰人心的濃濃煙火氣,。再將目光收至面前水墨畫(huà)一般的姜田，姜農(nóng)們還在田間忙活,，年長(zhǎng)者臉上鐫刻著撫不平的溝壑,，記錄著過(guò)往農(nóng)事的不易。而他們手中的現(xiàn)代化機(jī)械,，正耕種著當(dāng)下的豐饒和幸?！?/p>