桃花冬眠太久了

　　青蛙冬眠太久了

　　獨屬于春的綠色冬眠太久了

　　驚蟄到了,，雷聲響了

　　蟄伏的所有脈息都驚醒了

　　泥土有它自己的交響

　　種子和著節(jié)拍律動

　　笑容和希冀也一起扎根了

　　雨后的天空,，彌漫著蒼茫的霧靄水氣,，一聲雷鳴劃破這霧靄，驚醒了寧靜的夜色,。今天是3月5日,，太陽到達黃經(jīng)345°，節(jié)氣“驚蟄”,。立春過后,，東風(fēng)已經(jīng)解凍;雨水一來，萬物開始萌發(fā);待到這一聲初始的雷鳴,，萬千蟄伏沉睡的生靈們終于睜開了眼睛,，急不可耐地扒開土層向外打量,，它們看到了三月的陽光、以及同樣被驚醒的,、無比鮮嫩的天與地,。

　　種子的節(jié)日牽著鄉(xiāng)愁

　　驚蟄前夕的早晨，長沙寧鄉(xiāng)縣巷子口鎮(zhèn)聯(lián)花村,。剛剛下過一場雨,，層層疊疊的山巒間云霧氤氳，田野里蓄滿了水,，鴨子在其間覓食,，轟隆隆的雷聲遠遠地傳來，像是天上的神仙在拉抽屜,。眨眼間,，綠豆大的冰雹又從天而降，“吧嗒吧嗒”落在田埂上,。料峭的春寒還沒有消褪,，冷空氣來來回回打著轉(zhuǎn)兒，然而整個村莊卻氳著節(jié)日般的生機和喜悅,。

　　驚蟄,，對于古老的華夏民族而言，有著圖騰般的意義,。聽老人們說過,，在中國廣袤的土地上，驚蟄未過,，農(nóng)作物種子下地是不會發(fā)芽生長的,，一定得等到驚蟄的第一聲春雷以后，種子才開始抽芽,。所以,，驚蟄，是種子的節(jié)日,，也是春耕開始的日子,。“春雷響，萬物長”,，成為祖祖輩輩數(shù)千年來信奉的農(nóng)耕圣經(jīng),。一過驚蟄，你會發(fā)現(xiàn),，生養(yǎng)我們的故土上，農(nóng)人們吆喝耕牛的聲音就在早春的晨光中嘹亮響起,，溫涼的泥土開始變得厚重而踏實,。

　　80后大男孩鄧春，年少起就遠赴英國生活，“節(jié)氣”對他是個陌生的詞匯,。我問他：“在你心里,，春天是什么?”他想了想回答：“春天，好像就是小時候蚯蚓從土里鉆出來時那潮濕的泥巴的氣息,。”我有些意外,，記起臺灣余光中先生《聽聽那冷雨》中讓他沉迷的、驚蟄時節(jié)特有的淡淡土腥氣：“也許地上的地下的生命也許古中國層層疊疊的記憶皆蠢蠢而蠕,，也許是植物的潛意識和夢境,，那腥氣。”驚蟄,，竟?fàn)恐@樣多的鄉(xiāng)愁和記憶,。

　　自然的大戲正式開場了

　　也許沒有人能夠拒絕這樣的景象，一陣春雷后,，所有的生靈全部復(fù)蘇了,，楊柳、泡桐吐出了淺綠色的嫩芽;木槿,、桃花的蓓蕾驚醒了,，嫣然微笑中透出醉人的芳香;那些蛤蟆刺猬蚯蚓蝸牛，聽到了雷聲的一聲召喚,，一個激靈全出來了,，仿佛戲臺上的一通咚咚鏘鏘的鑼鼓敲打之后，大自然的大戲正式開場了,。

　　節(jié)氣歌用美麗的句子詮釋驚蟄節(jié)氣里生命的沖動：“一候桃始華;二候倉庚(黃鸝)鳴;三候鷹化為鳩”,，到了驚蟄，我們便迎來了桃花紅,、李花白,，黃鶯鳴叫、燕飛來的時節(jié),，這是真正的春天,。

　　古人說，“萬物出乎震,，震為雷,，……蟄蟲驚而出走矣。”實際上,，昆蟲是聽不到雷聲的,，天氣變暖才是使它們結(jié)束冬眠“驚而出走”的原因。在驚蟄業(yè)已復(fù)蘇的生命里,，有著令人歡喜的桃紅柳綠,，也有引發(fā)疫病的百蟲蠢動,。二月二“龍?zhí)ь^”正是在驚蟄前后，人們祈望龍?zhí)ь^出來鎮(zhèn)住毒蟲,，也祈望龍?zhí)ь^興云作雨,，滋潤萬物。在古老的民俗中,，“龍?zhí)ь^”是一個重要的日子,，這一天不僅要祭祀、驅(qū)毒,、禁百蟲,，甚至將“龍?zhí)ь^”作為春節(jié)的句號，過了“龍?zhí)ь^”,，“年”才算真正過完了,。

　　花朝節(jié)中的著名“花癡”們

　　驚蟄時分，恰逢 “花朝節(jié)”,。“花朝節(jié)”是百花的生日,，它的節(jié)期因時代、地域的不同而有(農(nóng)歷)二月二日,、二月十二日,、二月十五日三種版本。

　　中國人愛花惜花,，也盛產(chǎn)“花癡”,。說到“花朝節(jié)”，就要提到中國幾個著名的花癡,。第一個“花癡”是北魏夫人魏華存的女弟子女夷,。相傳女夷善于種花，后來升天成仙掌管天下名花被尊稱為“花神”,，民間也把把花朝節(jié)附會成她的節(jié)日,。

　　第二個花癡是武則天。據(jù)說花朝節(jié)就是在她執(zhí)政時期盛行于全國的,。這位女皇帝嗜花如命,，每到花朝節(jié)的時候，她總要命令宮女采集百花,，然后和米一起搗碎蒸成糕,，用花糕來賞賜群臣。

　　第三個花癡是個大男人,。唐朝天寶年間,，有位名叫崔玄微的花迷，農(nóng)歷二月的某天夜里,，一群花精跑來向他訴苦,，說因為風(fēng)神的阻撓,，她們沒法迎春怒放。崔公子按照她們的指導(dǎo)將彩帛懸掛在花枝上,，一朵花也沒被風(fēng)吹跑。于是各路花癡紛紛效仿,。后來,，姑娘們在花朝節(jié)的時候就會剪五色彩紙粘在花枝上，稱為“賞紅”,。

　　三個“花癡”,，三個春天的花事?；ㄊ?，就是中國人的心事?；ㄔ谥袊松钪邪缪葜匾慕巧?，也寄托著人們的各種情愫：喜悅、離愁,、悲壯,、流逝。在春天為花設(shè)立一個節(jié)日,，驚蟄時分的花朝節(jié),，古人過的是明媚喜悅的心情。

　　2009年3月5日 驚蟄 于寧鄉(xiāng)

　　【節(jié)氣備忘錄】

　　驚蟄是反映自然物候現(xiàn)象的一個節(jié)氣,，春雷炸動,，驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲，過冬的蟲卵也開始卵化,。這是全年氣溫回升最快的節(jié)氣,，我國大部分地區(qū)平均氣溫已升到0℃以上，華北地區(qū)日平均氣溫為3—6℃,，沿江江南為8℃以上,，而西南和華南已達10—15℃，早已是一派融融春光了,。

　　【楚楚私房菜】貝母雪梨羹

　　古時候在驚蟄這一天是要吃梨的,，因為驚蟄時分乍暖還寒，氣候比較干燥,，很容易使人口干舌燥,、外感咳嗽。而梨子性寒味甘,，有潤肺止咳,、滋陰清熱的功效,。所以，梨特別適合在這個季節(jié)食用,，梨和“離”諧音,，也讓病痛“離”身體遠一點。驚蟄了,，跟楚楚一同做一道貝母雪梨羹吧,。

　　將雪梨削皮去核，切成小塊,，放入鍋中,，加入適量清水、冰糖和蜂蜜,，攪拌均勻后,，放上幾顆川貝母，用文火慢慢熬煮,。為了防止糖類粘鍋使羹變糊,，時不時地要攪動幾下。濃濃的香味兒飄散開來,，房間里充溢著梨羹的清香,。酥軟的梨羹綿軟細膩，川貝的清心苦味被冰糖蜂蜜遮掩,。慢喝細品,，溫情脈脈，讓你感覺整個春天的空氣里仿佛都飄著梨子般的甜香,。

　　【專家發(fā)聲】

　　物候：初雷已經(jīng)炸響 青蛙還未出洞

　　長沙農(nóng)業(yè)氣象試驗站 宋忠華

　　顧名思義,，驚蟄就是指雷聲驚醒了冬眠的動物，人們可以在驚蟄后不久看到冬眠復(fù)蘇的動物或聽到它們的聲音,，比如青蛙,，在湖南的歷史記錄上，青蛙最早出動是1992年,，在2月29日,，最晚出動是1988年，在3月31日,。今年,，湖南各地已經(jīng)炸響了春雷，但還未發(fā)現(xiàn)青蛙出洞的跡象,。

　　從植物多年的物候表現(xiàn)看,，木槿在3月初芽開放，大約15天后開始展葉，泡桐的芽膨大通常在驚蟄前后,，展葉要到3月中旬初以后,。根據(jù)去年冬天和今年1、2月的溫度及木槿今年的芽開放日期(2月23日)推斷,，3月8日前后,，木槿會展葉，泡桐進入芽開放期,。

　　既然是驚蟄,，自然與雷聲有關(guān)，而后期天氣與初雷(第一次聽見雷聲的日期)的早晚有一定聯(lián)系,，如果驚蟄前出現(xiàn)初雷，一般預(yù)示驚蟄后有一段比較長時間的陰雨天氣,。就湖南而言,，超過80%的年份在驚蟄前出現(xiàn)初雷，而湖南初春多陰雨天氣驗證了“未過驚蟄先打雷,，四十九天云不開”之說,。湖南今年的初雷比較早，長沙在今年2月21日出現(xiàn)了雷聲,，岳陽等地在驚蟄前也出現(xiàn)了雷聲,，預(yù)示今年驚蟄后湖南可能以陰雨天氣為主。

　　氣候：冷暖空氣來去匆匆 3月氣溫變化無常

　　湖南省氣候中心 趙福華

　　驚蟄表示地溫回升,，天氣漸暖,，春雷響動，冬眠蟄伏在地下的生物感到春意溫暖,，開始蘇醒活動的意思,。根據(jù)長沙近50年的資料，驚蟄節(jié)氣,，長沙地區(qū)平均氣溫為10.3℃,，平均最高氣溫為15.0℃，平均最低氣溫為6.3℃,。

　　驚蟄節(jié)后,，雷雨天氣開始增多，冷暖空氣來去匆匆,，使得氣溫變化無常,。雷暴是冷暖空氣團的交匯所引起的一種強對流天氣現(xiàn)象，常伴隨強降雨天氣的出現(xiàn),。我國各地春雷始鳴的時間早遲各不相同,，就多年平均而言，云南南部在1月底前后即可聞雷,，而北京的初雷日卻在4月下旬,。據(jù)統(tǒng)計,，長沙每年初雷的時間平均在2月12日，最早出現(xiàn)在1989年的1月6日,，最晚出現(xiàn)在1999年的3月26日,。春雷出現(xiàn)的早，表明暖濕氣流影響湖南的時間早,，在這種情況下,，強降雨天氣將會造成同時段的降雨總量較常年偏多，近50年來,，長沙每年3月份連續(xù)降雨日數(shù)平均為7天,，連續(xù)降雨最久出現(xiàn)在1968年，持續(xù)了16天,。驚蟄時節(jié),，朋友們要小心防雷。

　　民俗：香港“打小人”,，湘南“封鳥口”

　　湖南省博物館 陳華麗

　　大多時候,，驚蟄這一節(jié)氣處于二月二“龍?zhí)ь^”和二月十二的花朝節(jié)之間。“二月二”傳統(tǒng)的民俗活動是“耍龍”,，吃“龍須面”等;二月十二這天,，簪花著錦的姑娘們則給花披紅帶彩，祝福萬物勃發(fā),，世界欣欣向榮,。

　　而驚蟄這一名字本來就意味著蟄伏的昆蟲在土壤中蠕動，故而這一天的民俗活動也含有生機勃勃的寓意,。最有趣的是香港的“打小人”習(xí)俗,。傳統(tǒng)認(rèn)為，各種污穢不堪之物,，包含小人,、白虎星君等也會在“驚蟄”這天開始蠢蠢欲動，因此在驚蟄這天,，香港的鵝頸橋等陰暗的地方,，會有很多市民在此“打小人”。

　　湖南南部則有著一種與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)息息相關(guān)的風(fēng)俗“封鳥口”,，鄉(xiāng)人把小糍粑撒在屋頂上,，讓鳥兒吃掉，說是用糍粑黏住鳥口,，這樣小鳥就不會偷吃稻田中播種的稻谷了,。這種習(xí)俗見于江永、江華、道縣,、寧遠等地,，各處的“封鳥口”在時間上有一些差別：有些地方在二月初一，有的地方則在驚蟄節(jié),。表現(xiàn)形式也不一而足：有些地方是把大糍粑掰碎了撒在屋頂,、屋檐上，有的地方則為了這一天專門做了一種圓圓的小糍粑給鳥兒吃,，還有一些地方把糍粑撒到田間地頭,，更是寓意“五谷豐登”。

　　【古著】制個花簽給百花過生日

　　古時候花朝節(jié)這一天,，人們會搞很多活動來慶祝百花生日,，比如到郊外游玩賞花、撲蝶挑菜放風(fēng)箏;比如女子剪彩花插頭;比如剪五色彩紙粘在花枝上,，謂之“賞紅”或“護花”;其中,，占花名，抽花簽是最雅致的一種,，一邊玩一邊品花糕，品花茶,，郁郁春色濃得化不開,。

　　占花名該怎么玩?花簽可以自制，也可以借鑒《紅樓》里的：一枝簽上有畫,、題,、詩、注四個部分,。畫：是某花卉的白描畫;題：是用四字形容所此花的品貌特征;詩：是詠花卉的詩句;注即是酒令,。或陪飲,、或共飲,，酒令大如軍令，不可違之,。

以上選自《歲時·廿四章——24節(jié)氣的新聞筆記》,，系獨家授權(quán)，未經(jīng)允許嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載

      作者 | 儲文靜

      編輯 | 曾茜