長沙晚報(bào)掌上長沙11月28日訊（全媒體記者 周輝霞）這又是一款讓收銀員拉仇恨的智能產(chǎn)品,！2019湖南（長沙）網(wǎng)絡(luò)安全?智能制造大會上，長沙高新區(qū)的睿圖智能展位上,，幾疊裝在碟子上的菜式樣品,，展現(xiàn)出與大多數(shù)展品不一樣的生活化氣質(zhì),，吸引了眾多好奇觀眾。仔細(xì)一打聽,，“黑武士”不是菜碟,，而是識別菜碟的智能視覺結(jié)算餐臺。

　　在今年,，長沙有不少超市刷新結(jié)算方式,，用刷條碼結(jié)算、人臉識別付款的方式取代人工結(jié)算,。相比超市的結(jié)算系統(tǒng),，智能視覺結(jié)算餐臺更聰明。該公司行業(yè)銷售總監(jiān)左岳林是這樣描述它的使用場景：消費(fèi)者將盛著菜的菜碟,，放到餐臺上,，該設(shè)備就進(jìn)入工作狀態(tài)，其頂部伸出的攝像頭識別菜碟里的菜品,，并根據(jù)此前使用者輸入系統(tǒng)的定價(jià)系統(tǒng)確定價(jià)格,，光源下立柱里內(nèi)置的人臉識別系統(tǒng)則對消費(fèi)者進(jìn)行識別后，通過支付寶等平臺完成付款,?！安惋嫷耆斯そY(jié)算，需要一樣樣輸入餐品條碼,，再計(jì)算總價(jià),，再進(jìn)行電子支付，一般需要30秒在右,。智能餐臺將結(jié)算流程并行為一步完成,，在網(wǎng)速正常的情況下，3秒完成結(jié)算,，效率是人工作業(yè)的十倍,，能大大降低餐飲單位的人力成本?！?/p>

　　智能餐臺認(rèn)識菜品,，是因?yàn)槭褂谜咛崆拜斎胂嚓P(guān)信息嗎？答案是：非也,。其智能之處在于研發(fā)者賦予了餐臺深度學(xué)習(xí)的能力,，讓餐臺有了認(rèn)識餐品的能力。當(dāng)然,，就像人有“五谷不分”的時(shí)候,，智能餐臺也有“肉肉不分”的經(jīng)歷。該系統(tǒng)投入社會商用的第一家餐飲機(jī)構(gòu)是蒸瀏記。在蒸瀏記有兩款“長相相似”的餐品：水煮肉片和水煮牛肉,。在使用中,，智能餐臺常常“肉肉難辨”,。設(shè)備開發(fā)商了解這一情況后,，與餐飲經(jīng)營者一起想了個(gè)辦法來"教"智能餐臺：在水煮牛肉里加 了一點(diǎn)蔥花。從此之后,，這份蓋著幾點(diǎn)綠的餐品,，智能餐臺再也沒有認(rèn)錯(cuò)了。