新華社 | “網(wǎng)紅城市”長沙:“夜經(jīng)濟(jì)”涌動“新食尚”
長沙晚報掌上長沙10月7日訊 據(jù)新華社消息(記者 劉良恒)國慶期間,“網(wǎng)紅城市”長沙“夜經(jīng)濟(jì)”火爆,。盡管秋雨不斷,,寒意已深,,卻擋不住從四面八方涌來的游客的熱情。
國慶節(jié)當(dāng)晚,,在長沙市岳麓區(qū)濱江新城,市民孫敏成帶著家人,,邀請從北京回湖南探親的表姐和侄女,,“打卡”一家網(wǎng)紅燒烤店,品嘗長沙特色美食,。點(diǎn)了一個全蝦拼盤和兩個涼菜后,,孫敏成心想,表姐和侄女難得來長沙一次,,可以再點(diǎn)一些熱鹵,、臭豆腐、烤串兒等特色小吃讓她們試試味,。
“大哥,,您點(diǎn)的菜差不多夠啦?!睕]料想,,服務(wù)員竟然婉拒他的點(diǎn)菜要求。在長沙工作七八年,,孫敏成到這家燒烤店消費(fèi)次數(shù)不少,,頭一次碰到服務(wù)員提醒少點(diǎn)菜。
“全蝦拼盤包含蝦尾,、鹵蝦,、油爆蝦、口味蝦和蒜蓉蝦,,分量都不小,,還額外贈送兩斤鹵蝦,夠你們五個人吃,。我們這里上菜很快,,不夠再點(diǎn)?!边@位服務(wù)員解釋說,,現(xiàn)在店里提倡顧客適量點(diǎn)菜,文明用餐,。
孫敏成的經(jīng)歷是長沙市弘揚(yáng)“新食尚”的一個縮影,。
在國慶、中秋雙節(jié)到來之前,,長沙市愛衛(wèi)辦,、市文明辦就聯(lián)合發(fā)出倡議,呼吁廣大市民和游客排隊禮讓,,保持社交距離,,樹立綠色健康生活理念,拒絕食用野生動物,,踐行勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,,以“光盤”為榮,堅決杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”,。
長沙過去盛行吃蛇,,“口味蛇”“姜辣蛇”是許多人喜歡的菜品。孫敏成表姐也好這一口,,每次到長沙必點(diǎn)“口味蛇”解饞,。國慶節(jié)前,她就在電話中問起,,在長沙是否還能吃到“口味蛇”,。
在表姐到長沙前,孫敏成打了十多家餐館,、飯店電話,,得到的答復(fù)都是“早就不賣蛇了”。他還不甘心,,找開餐館的朋友打聽,。朋友說,不管花多少錢,,現(xiàn)在都吃不到蛇了,,養(yǎng)殖戶全部轉(zhuǎn)產(chǎn),沒得貨進(jìn),,而且查得嚴(yán),。
長沙市林業(yè)局局長朱遠(yuǎn)紅說,“口味蛇”“姜辣蛇”等特色菜品已經(jīng)從長沙餐飲市場退出了,。在抓禁食野生動物工作方面,,長沙市林業(yè)部門堅持嚴(yán)格執(zhí)法,違法必究,,有膽敢頂風(fēng)作案的,,冒頭就打。
孫敏成對記者說,本來有點(diǎn)遺憾,,后來轉(zhuǎn)念一想,,不吃野生動物是社會進(jìn)步的表現(xiàn),有助于降低健康風(fēng)險,、減少疾病傳播,。跟表姐說明情況后,她也表示理解,。
從岳麓區(qū)跨過橘子洲大橋,,就是游客云集的五一商圈。在這里,,隔三五十米就有一家門店的“網(wǎng)紅奶茶”茶顏悅色備受追捧,,冒雨“打卡”的游客排成了一條條長龍;另一家“網(wǎng)紅店”超級文和友放號過萬,,排隊候餐的游客依然井然有序,。
一位深圳游客在微信朋友圈說,喝一杯奶茶,,吃一份小龍蝦,,“網(wǎng)紅城市”長沙魅力十足,好客熱情的市民讓人印象深刻,,在火紅的“夜經(jīng)濟(jì)”中自然流露的文明細(xì)節(jié)更是讓人如沐春風(fēng),。
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