長(zhǎng)沙晚報(bào)掌上長(zhǎng)沙8月9日訊 據(jù)經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)（記者 劉麟）消息，中國(guó)連鎖行業(yè)經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布《2017中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示,，2017年連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)銷售規(guī)模達(dá)到2.2萬(wàn)億元,，其中，便利店企業(yè)的銷售增長(zhǎng)率達(dá)到16.9%,，門店數(shù)增長(zhǎng)18.1%,，成為實(shí)體零售企業(yè)中增長(zhǎng)最快的業(yè)態(tài)?！?017中國(guó)城市便利店發(fā)展指數(shù)》表明：長(zhǎng)沙的便利店發(fā)展指數(shù)從2016年的第三位上升至第一位,，增長(zhǎng)率從11%上升至15%。

　　長(zhǎng)沙歷來(lái)是商家必爭(zhēng)之地,，從過(guò)去的“五虎鬧長(zhǎng)沙”到如今的“五大商圈共繁榮”,，無(wú)不顯示出長(zhǎng)沙人的消費(fèi)實(shí)力和實(shí)體賣場(chǎng)的活力。而便利店業(yè)態(tài)在長(zhǎng)沙競(jìng)爭(zhēng)的白熱化趨勢(shì),，表明便利店的競(jìng)爭(zhēng)已從市場(chǎng)關(guān)注的“便利”轉(zhuǎn)向“品牌”競(jìng)爭(zhēng),，多家“便利”品牌大腕在長(zhǎng)沙跑馬圈地，都緊緊圍繞在不同的場(chǎng)景中改善消費(fèi)體驗(yàn),、長(zhǎng)沙市商務(wù)局提出“消費(fèi)者五分鐘能到達(dá),、消費(fèi)環(huán)境便利安全”的“5全便利店”目標(biāo)，正成為新一輪便利店競(jìng)爭(zhēng)最關(guān)鍵的問(wèn)題,。

　　新型便利店跑馬圈地

　　小巧潔凈的店面燈光明亮,，高度順手的貨架上是多個(gè)爆款商品，收銀臺(tái)旁是熱氣騰騰的關(guān)東煮、茶葉蛋等鮮食,，櫥窗邊還有吧臺(tái)式休閑區(qū)……在長(zhǎng)沙,，這樣干凈、時(shí)尚的便利店悄悄多了起來(lái),，這些短兵相接,、密集布點(diǎn)的便利店在長(zhǎng)沙人的生活中所扮演的角色已經(jīng)越來(lái)越重要，而隨著市場(chǎng)的不斷擴(kuò)容,，其店鋪的密集程度也在不斷增加,。

　　從橘子洲大橋至銀盆嶺大橋的湘江中路一側(cè)，是長(zhǎng)沙高端寫(xiě)字樓,、住宅較為集中的區(qū)域,，這段路上集合了Today、匯米巴,、千惠等多個(gè)品牌便利店,。

　　開(kāi)福萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)人來(lái)人往，在Today 24小時(shí)便利店,，上班族小惠習(xí)慣性地買一份豆?jié){,、一個(gè)泡菜粉絲包、一個(gè)茶葉蛋,，10多元錢吃得飽飽的,；便利店賣餐點(diǎn)、即食性食品在長(zhǎng)沙已不是新鮮事,。匯金國(guó)際樓下的千惠超市,，蒸箱里有包點(diǎn)、鍋里熱著鹵蛋,，還有各種預(yù)包裝面包,、涼面、關(guān)東煮等,；湘域中央的匯米巴便利店,，一中午能銷售百來(lái)個(gè)即食加熱的盒飯便當(dāng)。

　　便利店作為商務(wù)中心的配套服務(wù),，精準(zhǔn)定位于寫(xiě)字樓的白領(lǐng),。Today長(zhǎng)沙分公司負(fù)責(zé)人透露，目前店內(nèi)鮮食占比達(dá)30%,，為迎合本地人口味,，還開(kāi)發(fā)了辣食小吃、秘制鹵粉,、長(zhǎng)沙涼面,、涼皮等,。Today萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店，銷售早餐的兩個(gè)小時(shí)里,，能賣出300余單,，如果按其客單價(jià)12元來(lái)計(jì)算，一早上的營(yíng)業(yè)額就將近4000元,。該公司計(jì)劃把長(zhǎng)沙城區(qū)劃分為河?xùn)|,、河西兩大塊，再細(xì)分5-7個(gè)區(qū)域來(lái)集中開(kāi)店,。目前,，如在長(zhǎng)沙重點(diǎn)區(qū)域五一大道，Today已計(jì)劃開(kāi)出中天國(guó)際店,、湘域城邦店,、華美歐店,、五一中央領(lǐng)域店4家店;在芙蓉中路則覆蓋重點(diǎn)商場(chǎng),，包括綠地中心店、華創(chuàng)國(guó)際店,、富興大廈店等,，該公司在長(zhǎng)沙的門店已超30家，創(chuàng)造了一天開(kāi)出5家新店的奇跡,。2015年,，Today正式進(jìn)入長(zhǎng)沙開(kāi)出首店。經(jīng)過(guò)2年多的發(fā)展,，才使門店總數(shù)增至30家,。而2018年內(nèi)該品牌在長(zhǎng)沙的門店計(jì)劃增至120家。今年,，各品牌加快了在長(zhǎng)沙攻城略地的速度,。步步高集團(tuán)旗下便利店業(yè)態(tài)匯米巴已在長(zhǎng)沙開(kāi)出162家門店，年底將達(dá)300家左右,。作為蘇寧集團(tuán)“社區(qū)O2O”領(lǐng)域新嘗試的蘇寧小店也在今年初落地長(zhǎng)沙,，計(jì)劃在全省開(kāi)設(shè)100家店。同時(shí),，過(guò)去只進(jìn)行直營(yíng)的門店也都陸續(xù)開(kāi)放加盟,，匯米巴、千惠,、Today,、友阿微店、酷鋪家潤(rùn)多等品牌均先后開(kāi)放加盟,，而如蔚然錦和,、芙蓉興盛等初級(jí)便利店品牌則從創(chuàng)始開(kāi)始便憑借加盟這一方式實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張。

　　與傳統(tǒng)便利店不同，長(zhǎng)沙涌現(xiàn)的新型便利店大多選址寫(xiě)字樓,、商業(yè)街,、新興社區(qū)，大都有著明亮,、舒適的購(gòu)物環(huán)境,，銷售的貨品不少是進(jìn)口商品或平時(shí)難以買到的爆款商品、網(wǎng)紅商品,，可以滿足人們購(gòu)買零食,、速食、生活日用品等需求,，甚至還可以取火車票和快遞,。

　　中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，在實(shí)體商業(yè)低迷的背景下,，便利店成為一顆迅速崛起的新星,，2017年開(kāi)店數(shù)和銷售額都保持兩位數(shù)的高增長(zhǎng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)百貨和超市等業(yè)態(tài),，新型連鎖便利店迎來(lái)一個(gè)黃金增長(zhǎng)期,。

　　進(jìn)入爆發(fā)期的長(zhǎng)沙便利店市場(chǎng)出現(xiàn)了不少新面孔。長(zhǎng)沙市零售行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人介紹,，以前人們說(shuō)到便利店,、社區(qū)型超市，只知道芙蓉興盛,、千惠,、快樂(lè)惠、錦和等,，這幾年,，便利店在長(zhǎng)沙迅猛擴(kuò)張，目前較常見(jiàn)的品牌有30多個(gè),，總數(shù)在1.2萬(wàn)家左右,。但長(zhǎng)沙便利店市場(chǎng)目前大部分還是夫妻店、小賣部,，一些連鎖品牌是通過(guò)“換門頭,、接系統(tǒng)、拿補(bǔ)貼”加盟方式快速入場(chǎng),。

　　5月23日中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布《2017中國(guó)城市便利店發(fā)展指數(shù)》,。該報(bào)告調(diào)查了除拉薩市以外的30個(gè)省會(huì)城市、直轄市,，4個(gè)計(jì)劃單列市和兩個(gè)其他城市,。指數(shù)的核心數(shù)據(jù)為連鎖品牌化的便利店數(shù)量,、便利店數(shù)量的增速、24小時(shí)便利店的比例及政策支持力度,；在此基礎(chǔ)上,，計(jì)算出各城市的便利店發(fā)展指數(shù)。其中,，長(zhǎng)沙,、深圳、太原,、東莞,、成都名列前五位。長(zhǎng)沙增長(zhǎng)率為15%,，但24小時(shí)便利店僅占7.6%,。

　　相關(guān)人士認(rèn)為，活躍的消費(fèi),、激情的城市,，為長(zhǎng)沙新型便利店的發(fā)展帶來(lái)更大空間，特別是像全家,、羅森,、7-11這樣的外資品牌尚未進(jìn)入長(zhǎng)沙,，這里還將有一個(gè)市場(chǎng)發(fā)展和調(diào)整的時(shí)期,。

　　場(chǎng)景打造成就新零售平臺(tái)

　　在匯米巴便利店內(nèi)，除擺放整齊的貨架外,，還有不少配套的餐桌椅可供消費(fèi)者邊吃,、邊喝、邊休息,。在Today綠地中心店內(nèi),，鮮食產(chǎn)品擺滿柜臺(tái)。在入門口右側(cè),，也設(shè)置了吧臺(tái)座位可供消費(fèi)者使用,。

　　匯米巴相關(guān)人士介紹，店鋪內(nèi)銷售即食食品,，都是在“一日五餐”的消費(fèi)場(chǎng)景中而增設(shè)的銷售品類,。布點(diǎn)大多集中在居民區(qū)附近的千惠超市，也開(kāi)始在店內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)制作手抓餅,，甚至提供為速食盒飯進(jìn)行加熱的功能,。

　　消費(fèi)者體驗(yàn)的變化，是隨著他們的生活場(chǎng)景開(kāi)始發(fā)生改變而帶來(lái)的,。這也同時(shí)對(duì)流通領(lǐng)域的小型零售商們提出了更高的要求,?！皩⒆约旱赇伒慕?jīng)營(yíng)形式、服務(wù)水平盡量融入到消費(fèi)者的日常生活場(chǎng)景中,，或者是他們所期待的生活場(chǎng)景中,，將成為未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)中取勝至關(guān)重要的一點(diǎn)?！币晃涣闶鄄俦P手說(shuō),。

　　早從2013年開(kāi)始，長(zhǎng)沙市商務(wù)局便選取了家潤(rùn)多,、步步高等本土零售巨頭進(jìn)行試點(diǎn),，開(kāi)始了“5全便利店”的建設(shè)與推廣?！?全”是對(duì)消費(fèi)場(chǎng)景的一種探索：消費(fèi)者5分鐘可以到達(dá),，安全便利。

　　“不管加班到多晚,，樓下的便利店依然燈火明亮地為我開(kāi)著,。”有人說(shuō),，便利店是都市人尋求治愈的場(chǎng)所,。這里不僅提供生活便利，更被賦予了一些生活元素,，濃縮了一個(gè)城市的文化現(xiàn)象,。

　　自“新零售”概念火爆以來(lái)，距離消費(fèi)者最近的便利店被認(rèn)為是其重要載體,。同時(shí),，“小而精”便利店的崛起和爆發(fā)也是消費(fèi)升級(jí)的必然。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，隨著便利店行業(yè)的“互聯(lián)網(wǎng)特性”進(jìn)一步完善提升,，便利店這一形態(tài)可能會(huì)向新零售平臺(tái)轉(zhuǎn)型。

　　目前,，便利店正在成為基于數(shù)字化,、數(shù)據(jù)化、平臺(tái)化,、智能化,，實(shí)現(xiàn)以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的新零售業(yè)態(tài)。從2018年開(kāi)始,，Today便利店就組建起200人的核心技術(shù)團(tuán)隊(duì),，致力于完成從傳統(tǒng)零售型企業(yè)向新零售科技公司的轉(zhuǎn)變。匯米巴則著力于便利店配套與服務(wù)能力建設(shè),，搭建新一代社區(qū)便利店服務(wù)網(wǎng)絡(luò),，建立大數(shù)據(jù)體系,，為市民“量身定做”包括優(yōu)惠券推送、特色商品推薦等各項(xiàng)服務(wù),。友阿微店小區(qū)店的商品選擇是基于大數(shù)據(jù),、定位于居民高頻次購(gòu)買的日常商品，并精準(zhǔn)到每個(gè)小區(qū)的差異需求,。

　　在做好商品,、服務(wù)的基礎(chǔ)上，長(zhǎng)沙市的新型便利店正重點(diǎn)打造便利性的零售特色,，打造場(chǎng)景化的新優(yōu)勢(shì),。早餐的場(chǎng)景選擇誰(shuí)?辦公室的需求場(chǎng)景選擇誰(shuí)?出行的場(chǎng)景可能選擇誰(shuí)?消費(fèi)者會(huì)根據(jù)不同的需求場(chǎng)景選擇零售店。便利店需要迎合消費(fèi)者的這些新要求,。

　　大數(shù)據(jù)讓便利店“聰明”起來(lái)

　　這家便利店沒(méi)有服務(wù)員,，僅需掃碼開(kāi)門、挑選商品,、掃碼支付,、校驗(yàn)出門四步就可完成購(gòu)物，店里的商品都自帶RFID標(biāo)簽,，可追溯它的“前世今生”,，不到10秒鐘就可完成結(jié)賬，長(zhǎng)沙這樣的無(wú)人智慧店已達(dá)到20家,。這就是孚利購(gòu)智慧店,。

　　掃描門口的二維碼后，進(jìn)入孚利購(gòu)長(zhǎng)沙中電軟件園智慧店,。貨架上的商品琳瑯滿目,，以食品為主?！澳銊e小瞧了這個(gè)RFID標(biāo)簽，里面有芯片,，記載了商品的出產(chǎn)地,、保質(zhì)期、名稱等信息,，實(shí)現(xiàn)了商品的全程可溯源,。”孚利購(gòu)市場(chǎng)部總監(jiān)說(shuō),，孚利購(gòu)已將RFID技術(shù)全面應(yīng)用于零售和倉(cāng)儲(chǔ)管理中,，且基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的WMS、CRM和SRM等先進(jìn)信息管理系統(tǒng),，真正實(shí)現(xiàn)了數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng),。

　　孚利購(gòu)負(fù)責(zé)人介紹,，他們通過(guò)分析消費(fèi)者的購(gòu)買數(shù)據(jù)來(lái)決定商品的種類和數(shù)量，如：后臺(tái)數(shù)據(jù)顯示孚利購(gòu)賀龍智慧店酒水的銷售量特別大,，他們就會(huì)相應(yīng)增加該店酒水的供應(yīng),。在2018互聯(lián)網(wǎng)岳麓峰會(huì)上公司聯(lián)合創(chuàng)始人受邀參加演講，峰會(huì)上還設(shè)有特展區(qū),，孚利購(gòu)2.0版門店全新亮相,。作為岳麓峰會(huì)上首個(gè)新零售的代表，孚利購(gòu)成了湖南移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)戰(zhàn)略下的零售行業(yè)突圍尖兵,。

　　據(jù)湖南孚利購(gòu)科技有限公司負(fù)責(zé)人預(yù)計(jì),，今年長(zhǎng)沙市內(nèi)將建成100家孚利購(gòu)智慧店。未來(lái)5年,，孚利購(gòu)將依托智慧零售系統(tǒng)解決方案,，以技術(shù)改造、加盟托管并行的方式完成10000+家無(wú)人值守智慧門店的落地運(yùn)營(yíng),?；谕晟频膽?zhàn)略供應(yīng)鏈體系和“T+7”結(jié)算平臺(tái)，全面賦能傳統(tǒng)零售業(yè),，構(gòu)建無(wú)界零售,、全鏈深度智慧零售生態(tài)體系，滿足消費(fèi)者對(duì)美好生活的需要,。

　　5全便利店成未來(lái)趨勢(shì)

　　便利店已成為2017年以來(lái)全國(guó)零售行業(yè)的增長(zhǎng)亮點(diǎn),。《2017年中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)報(bào)告》顯示,，2017年,，全國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)銷售規(guī)模達(dá)到2.2萬(wàn)億，同比增長(zhǎng)8.0%,，百?gòu)?qiáng)連鎖門店總數(shù)10.98萬(wàn)家,，同比增長(zhǎng)9.1%。其中,，百?gòu)?qiáng)便利店企業(yè)在2017年的銷售增長(zhǎng)率高達(dá)16.9%,，門店數(shù)量增長(zhǎng)18.1%，均為行業(yè)增長(zhǎng)率的2倍左右,，成為實(shí)體零售企業(yè)中增長(zhǎng)最快的業(yè)態(tài),。

　　此外，從各業(yè)態(tài)單店銷售增長(zhǎng)情況看,，平均增長(zhǎng)率較高的仍為便利店門店,，為6.0%。而余下社區(qū)超市,、百貨店和購(gòu)物中心等業(yè)態(tài)的單店平均銷售增長(zhǎng)則分別為3.8%,、4.5%和3.4%,，大型綜合超市單店平均銷售則減少了2.3%。

　　《2017年中國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)》中指出,，按照國(guó)際上便利店的發(fā)展慣例,，當(dāng)國(guó)家的人均GDP達(dá) 2000至3000 美元時(shí)，為便利店業(yè)態(tài)的導(dǎo)入期,，而當(dāng)人均 GDP 達(dá) 1 萬(wàn)美元時(shí),，則進(jìn)入行業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng)期。數(shù)據(jù)顯示,，2017年,，長(zhǎng)沙人均GDP為137806元。

　　業(yè)內(nèi)人士透露,，2018年,，Today位于長(zhǎng)沙的門店鮮食占比目標(biāo)高達(dá)40%，此前,，該品牌在長(zhǎng)沙的鮮食比例約為30%左右,；步步高為增強(qiáng)便利店配套與服務(wù)能力建設(shè)，正在努力搭建新一代社區(qū)便利店服務(wù)網(wǎng)絡(luò),，打造智慧社區(qū)新型入口,。這之中，他們已建立了獨(dú)有自主的鮮食工廠,，并匹配了高效,、安全的三溫配送系統(tǒng)，確保食品安全的配送,。

　　值得關(guān)注的是,，在消費(fèi)場(chǎng)景的打造上，“人”又成為了便利店不可或缺的一個(gè)必談話題,。無(wú)論是千惠的手抓餅,、珊珊的免費(fèi)熱水，還是Today的米粉面條,、匯米巴的關(guān)東煮,，這些能夠支撐起便利店與傳統(tǒng)小店競(jìng)爭(zhēng)的鮮食增長(zhǎng)點(diǎn)中，人以及人帶來(lái)的服務(wù)所發(fā)揮的作用不可忽視,。

　　“不同品種鮮食的流行，是不同品牌便利店在場(chǎng)景打造上尋找的突破口的不同,，但顯然大家都已經(jīng)意識(shí)到了這部分服務(wù)的重要性,，由店員完成的相關(guān)服務(wù)的遞送的最后一步?！边@位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，雖然無(wú)人便利店成為了新一輪資本熱點(diǎn),，但是在日常的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，讓消費(fèi)者感受到服務(wù)的細(xì)致,、溫度,，依然十分重要，“這也是品牌在接下來(lái)的拓展過(guò)程中尤為需要注意的部分,?！?/p>

　　這些其實(shí)也是長(zhǎng)沙市“5全便利店”探索出來(lái)的場(chǎng)景過(guò)程。長(zhǎng)沙市相繼倡導(dǎo)推出“5全便利店”和“5健大藥房”兩個(gè)特色項(xiàng)目,，獲得了中國(guó)社區(qū)商業(yè)工作委員會(huì)授予的“2014年中國(guó)社區(qū)商業(yè)十大創(chuàng)新成果”稱號(hào),，形成全國(guó)可推廣、可復(fù)制的社區(qū)商業(yè)經(jīng)營(yíng)理論和服務(wù)模式,?！?全便利店”以便民惠民服務(wù)為著力點(diǎn)，是長(zhǎng)沙市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)綜合試點(diǎn)項(xiàng)目的重要內(nèi)容,，是創(chuàng)新多功能,、可推廣的終端消費(fèi)工程項(xiàng)目，是社區(qū)居民和城市百姓實(shí)現(xiàn)一站式消費(fèi)的重要載體,，其中心內(nèi)容是緊扣“人”之主題,，做足“安全、便利”文章：當(dāng)市民走進(jìn)“5全便利店”,，有10大類和18項(xiàng)服務(wù)功能在等著——通過(guò)銀聯(lián)多媒體POS機(jī)體驗(yàn)交水費(fèi),、電費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi),、有線電視費(fèi),、信用卡還款等；還有家政服務(wù),、家電回收,、訂單服務(wù)、郵政服務(wù)等,。在這里,，既能滿足消費(fèi)者購(gòu)物的需求和生活服務(wù)的便利，更有星級(jí)服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和感受,。長(zhǎng)沙市商務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，全市“5全便利店”由品牌企業(yè)實(shí)施，不是一般意義的夫妻店等小店,，對(duì)經(jīng)營(yíng)品種,、品質(zhì)、服務(wù)的要求都很規(guī)范。長(zhǎng)沙市所有“5全便利店”統(tǒng)一設(shè)計(jì),，統(tǒng)一標(biāo)識(shí),，并對(duì)“5全便利店”的標(biāo)識(shí)進(jìn)行了商標(biāo)注冊(cè)保護(hù)：綠色溫馨小屋下邊寫(xiě)著“5”，小屋既是店的感覺(jué)更是家的感覺(jué),，小屋內(nèi)有金融服務(wù),、公共繳費(fèi)、便民繳費(fèi),、郵件收寄轉(zhuǎn)投,、報(bào)刊征訂、家政服務(wù),、再生資源回收,、旅游資訊服務(wù)、公益宣傳等十大類十八項(xiàng)服務(wù),?！?健大藥房”增加了免費(fèi)檢測(cè)、健康管理,、藥品回收等9項(xiàng)健康服務(wù),，真正成了“消費(fèi)者的好幫手、老百姓的貼心人”,。目前,，已經(jīng)建成的數(shù)百家“5全”“5健”店通過(guò)選址在小區(qū)內(nèi)，節(jié)約了社區(qū)居民和消費(fèi)者的出行成本,，通過(guò)商品購(gòu)買功能和服務(wù)功能的集成,，方便了老百姓的日常生活，節(jié)約了消費(fèi)者的時(shí)間,，實(shí)實(shí)在在的體現(xiàn)了長(zhǎng)沙兩型社會(huì)“資源節(jié)約,、環(huán)境友好”的發(fā)展要求。

　　城市便利店的六大新特征

　　中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布了《2017中國(guó)城市便利店發(fā)展指數(shù)》,，這次調(diào)查涵蓋中國(guó)大陸除拉薩市以外的30個(gè)省會(huì)城市,、直轄市，4個(gè)計(jì)劃單列市和兩個(gè)其他城市,。指數(shù)的核心數(shù)據(jù)為連鎖品牌化的便利店數(shù)量,、便利店數(shù)量的增速、24小時(shí)便利店的比例及政策支持力度,；在此基礎(chǔ)上,，統(tǒng)計(jì)計(jì)算出了各城市的便利店發(fā)展指數(shù)。其中,，長(zhǎng)沙,、深圳,、太原,、東莞,、成都名列前五位。

　　從便利店指數(shù)中可知,，2017年中國(guó)各城市便利店行業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)了六大特征,，包括，全國(guó)各城市便利店發(fā)展保持平均兩位數(shù)的增長(zhǎng)速度,、一線城市便利店市場(chǎng)趨于成熟,，二線城市發(fā)展差異較大、便利店行業(yè)跨區(qū)域發(fā)展增速,，區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇,、全國(guó)24小時(shí)營(yíng)業(yè)便利店比例有待進(jìn)一步提高、便利店行業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展亟需相關(guān)配套政策支持,、城市民生服務(wù)質(zhì)量已納入國(guó)家考核范圍,，指數(shù)可提供數(shù)據(jù)參考。

　　2017年,，中國(guó)零售業(yè)的變革繼續(xù)加大,，便利店行業(yè)不斷注入新概念、新技術(shù),，再加上資本的助推,，中國(guó)便利店行業(yè)繼續(xù)保持著兩位數(shù)的快速發(fā)展。從統(tǒng)計(jì)結(jié)果來(lái)看,，2017年便利店增長(zhǎng)率超過(guò)10%的城市占到所調(diào)查城市總數(shù)的61.1%,。其中，西安的便利店增長(zhǎng)率達(dá)到了25.5%,，是所有城市中發(fā)展最快的,。

　　從本次統(tǒng)計(jì)結(jié)果來(lái)看，一線城市上海,、廣州,、深圳的便利店市場(chǎng)發(fā)展已趨于成熟，接近日本,、臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)的便利店發(fā)展水平,。近兩年北京市商委持續(xù)推出的一系列扶持政策，積極改善便利店?duì)I商環(huán)境,，以及各大便利店品牌競(jìng)相進(jìn)入北京市場(chǎng),，使得2017年北京市便利店的增速保持在了20.7%，是一線城市中發(fā)展最快的,。

　　從全國(guó)范圍來(lái)看,，基于各城市人口,、GDP發(fā)展的不同，再加上氣候,、生活習(xí)慣,、消費(fèi)水平差異等因素，二線便利店市場(chǎng)的發(fā)展呈現(xiàn)出參差不齊的現(xiàn)象,。其中,，西部區(qū)域城市西安、昆明,、重慶是增長(zhǎng)速度最快的三個(gè)城市,，增速分別為25.0%、23.8%,、21.3%,。

　　隨著國(guó)內(nèi)便利店龍頭企業(yè)的供應(yīng)鏈配送能力不斷加強(qiáng)、后臺(tái)系統(tǒng)技術(shù)持續(xù)迭代升級(jí),、以及商品開(kāi)發(fā)水平的不斷提高,，2017年便利店企業(yè)跨區(qū)域發(fā)展呈現(xiàn)出加速趨勢(shì)?？鐓^(qū)域發(fā)展使得品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇,，這在一定程度上促進(jìn)了便利店企業(yè)的充分競(jìng)爭(zhēng)，有利于區(qū)域間的資源整合與品牌升級(jí),。

　　便利店作為最接近消費(fèi)者生活的零售業(yè)態(tài),，在為消費(fèi)者提供各種商品的同時(shí)，也為消費(fèi)者提供著各種即時(shí)性服務(wù),。24小時(shí)營(yíng)業(yè)的便利店對(duì)于服務(wù)消費(fèi)者起著十分重要的作用,。數(shù)據(jù)顯示，24小時(shí)營(yíng)業(yè)便利店的區(qū)域性特點(diǎn)仍然很明顯,。南方地區(qū)城市的24小時(shí)便利店比例普遍高于北方地區(qū),。從全國(guó)范圍來(lái)看，24小時(shí)營(yíng)業(yè)便利店的平均占比仍然較低,。作為一種便民服務(wù)業(yè)態(tài),，提高城市24小時(shí)營(yíng)業(yè)便利店的數(shù)量對(duì)于提升城市便民服務(wù)水平有著積極的意義。

　　從本次統(tǒng)計(jì)結(jié)果來(lái)看,，針對(duì)便利店行業(yè)營(yíng)商環(huán)境較好的城市比例仍然較低,，僅占所調(diào)查城市的25%。在店租與人力成本持續(xù)高企,，競(jìng)爭(zhēng)壓力不斷增加的環(huán)境下,，便利店行業(yè)的發(fā)展仍然靠的是市場(chǎng)需求的自發(fā)驅(qū)動(dòng)。行業(yè)發(fā)展速度與政府配套政策依然存在著不匹配的問(wèn)題,。在一定程度說(shuō)明政府對(duì)于便利店行業(yè)的關(guān)注度比較低,，便利店行業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展需要政府相關(guān)配套政策的支持,。

　　2018年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合其它10部委,，首次開(kāi)展“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制考核,。參加這次“菜籃子”考核的城市基本與城市便利店指數(shù)的調(diào)查城市相同?！安嘶@子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制考核的內(nèi)容包括：“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)能力,、市場(chǎng)流通能力、質(zhì)量安全監(jiān)管能力,、調(diào)控保障能力和市民滿意度五個(gè)方面。便利店作為可為消費(fèi)者提供便利性服務(wù)的零售業(yè)態(tài),，其在城市中的發(fā)展規(guī)模也可在一定程度上反映出城市民生服務(wù)的水平,。