長沙晚報掌上長沙11月19日訊（通訊員 吳玥）在日前舉辦的新品發(fā)布會上,，方太帶來了首款搭載了氮氣保鮮科技的新一代高端全嵌冰箱,。這是工業(yè)級制氮設(shè)備首次小型化地應(yīng)用在民用保鮮產(chǎn)品上。

　　從油煙機,、洗碗機,、集成烹飪中心、凈水機到如今的冰箱等品類上,，方太一路走來見證了不同時代中國廚房的變遷,，并在每個階段都能找到讓人眼前一亮的創(chuàng)新代表作。

　　方太創(chuàng)新準(zhǔn)則：“為中國億萬家庭造?！?/strong>

　　“為中國億萬家庭造?！保趧e的企業(yè)看來或許是掛在墻上的標(biāo)語,，但在方太眼里卻是踐行創(chuàng)新的準(zhǔn)則,，同時這也是方太能夠在中國廚房的時代變遷里持續(xù)進化的理由,。

　　廚房最核心的功能是烹飪,，如何在方寸間實現(xiàn)“高集成、少占地,、多功能,、好體驗”并重這一看似不可能完成的任務(wù)呢？2019年,，方太推出了集成烹飪中心,，將煙、灶,、蒸,、烤等功能集于一身,，分區(qū)功能各盡其責(zé)、相輔相成,。外觀高端大氣,，嵌入式設(shè)計節(jié)省空間且不切斷臺面；為實現(xiàn)蒸烤雙強,，方太研發(fā)出了溫濕雙控技術(shù),，開創(chuàng)性加入了首款高溫濕度傳感器，實現(xiàn)對濕度的精準(zhǔn)識別和控制,；動線流暢,、高效智能的聯(lián)動操作，還極大提升了烹飪體驗,，成為廚房電器中的“新物種”,。

　　方太首款水槽式洗碗機也是當(dāng)年家電行業(yè)中的爆款。在這之前,，傳統(tǒng)的洗碗機在國內(nèi)始終無法打開市場,。一是產(chǎn)品體積龐大，中國家庭廚房面積普遍偏小無法安裝,；二是側(cè)開門拿取碗筷彎腰操作不便,。歷時5年時間研制而成的水槽式洗碗機不僅解決了裝不下的核心痛點，還把滯銷多年的洗碗機市場一舉帶火,，成為方太繼油煙機之后的又一款現(xiàn)象級高端暢銷產(chǎn)品,。2018年，方太參與了洗碗機IEC國際標(biāo)準(zhǔn)的編制,，主導(dǎo)推動將中式餐具類目加入國際標(biāo)準(zhǔn),。對此，方太集團董事長兼總裁茅忠群表示：“中國消費者需要有更懂自己的產(chǎn)品,，世界標(biāo)準(zhǔn)里更需要有中國的空間,。”

　　做好食材存儲是保障廚居生活品質(zhì)的關(guān)鍵,。方太全新發(fā)布的冰箱,，同樣伴隨著細致入微的洞察。冰箱品類誕生至今已逾百年,，設(shè)計難,、安裝難、使用差的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)痛點以及遲滯的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新進程,，越來越難以滿足用戶對“儲鮮場景”的需求,。為了能給冰箱的保鮮效果帶來跨越式提升，茅忠群的研發(fā)團隊將目光投向了遠洋科考船上的工業(yè)級保鮮設(shè)備“氮氣發(fā)生器”。

　　氮氣是惰性氣體,，精準(zhǔn)的氮氧比控制可以帶來更優(yōu)秀的保鮮效果,，實現(xiàn)食材的長效原鮮貯存。為了將這一專業(yè)設(shè)備搬進民用冰箱里,，方太經(jīng)過4年攻堅,，將2米高、半噸重的工業(yè)制氮機做到僅有平板電腦大小,，這是方太帶給行業(yè)的又一次創(chuàng)新之舉,。

　　中國冰箱市場格局已基本成熟，方太現(xiàn)在才開始發(fā)力,，是不是有點晚了,？面對這樣的問題，茅忠群在接受央視新聞采訪時說：“如果不能很好地解決消費者的痛點,，產(chǎn)品再早也沒有意義,。比如氮氣保鮮，別的廠家沒有這個目標(biāo),，我們的創(chuàng)新哪怕研究五年,、十年，也是不晚的,?！?/p>

　　持續(xù)創(chuàng)新：是方太人永恒的使命

　　極致的創(chuàng)新追求是有代價的。行業(yè)市場瞬息萬變,，早一步推出新品就有早一步搶占市場的可能,。茅忠群說：“通常，創(chuàng)新研發(fā)的預(yù)算我都會同意”,。在方太,，一款新品的迭代研發(fā)短則3、5年,，長則7,、8年，公司每年在產(chǎn)品研發(fā)上的投入都要占到營業(yè)收入的5%以上,，研發(fā)投入不僅每年都在增加,，對重大項目更是采取預(yù)算“上不封頂”的舉措。

　　2023年方太整體營收176億,，以目前方太的營業(yè)規(guī)模,，顯然無法踏入中國企業(yè)500強俱樂部，但是在如此高額的研發(fā)投入下,，方太發(fā)明專利數(shù)量在2022年就已躋身中國民營企業(yè)前十強。成立28年來，方太平均每天都有一項新的專利誕生,。

　　創(chuàng)新的領(lǐng)跑者從不孤獨,，跨越時代的優(yōu)秀作品總會獲得同業(yè)者用行動投出的認可票。目前,，廚電行業(yè)推出水槽式洗碗機的品牌有24家,、推出近吸式油煙機的品牌超200家，集成烹飪中心更是成為和油煙機,、洗碗機等廚電主類目同級別的獨立存在,，涵蓋品牌160余家。面對行業(yè)的跟進,，茅忠群并不擔(dān)心,，他表示“作為廚電領(lǐng)導(dǎo)品牌，方太必須不斷創(chuàng)新,，這是方太的宿命也是方太的使命,。雖然我們通過申請專利保護自己，但是保護總是有限度的,，只要創(chuàng)新不停,，就算行業(yè)里出現(xiàn)了模仿者，我們的新專利,、新產(chǎn)品就又出來了,。”

　　在這樣的企業(yè)目標(biāo)下,，茅忠群堅持“不上市,、不貼牌、不打價格戰(zhàn)”,。他認為“上市有可能會影響方太的決策和定力,，不上市就可以按照自己的步驟和節(jié)奏追求目標(biāo)?！倍毁N牌,、不打價格戰(zhàn)則是因為“做高端和做中低端所需要的核心能力是不一樣的，高端的核心能力在技術(shù),、創(chuàng)新,、品質(zhì)，而不是只糾結(jié)在優(yōu)化成本問題上,。持續(xù)創(chuàng)新,，是方太人永恒的使命。（推廣）