長沙晚報(bào)全媒體記者張禹 通訊員 段華良 周杰 范婷

　　連日來的綿綿春雨,，潤澤著寧鄉(xiāng)市青山橋鎮(zhèn)上流村的每一寸土地,。

　　走進(jìn)長沙市馳瑞農(nóng)業(yè)有限公司（簡稱“馳瑞農(nóng)業(yè)”）羊肚菌種植基地，撲鼻而來的是濕潤空氣中彌漫的新鮮泥土與菌菇特有的清香,。記者步入連片的大棚,，一朵朵鮮嫩的羊肚菌宛如一把把精致小傘，錯(cuò)落有致綻放在濕潤的田壟上,。村民們正彎腰采收,，厚實(shí)勻稱的菌朵被放入桶中，豐收的喜悅溢滿臉龐,。隨后,，一桶桶羊肚菌,，一箱箱平菇，源源不斷地被運(yùn)往冷藏庫,。

　　“我們是去年10月開始建的這個(gè)廠,，目前主打產(chǎn)品是羊肚菌、平菇和云耳,，下一步打算引進(jìn)香菇,、袖珍菇等品種。現(xiàn)在日產(chǎn)平菇在1萬斤左右,，隨著溫度升高,，高峰期可能達(dá)到2萬斤，羊肚菌每畝產(chǎn)量大概在1000斤,?！瘪Y瑞農(nóng)業(yè)總經(jīng)理周穩(wěn)平站在棚內(nèi)，手指向遠(yuǎn)處正在擴(kuò)建的基地,，眼中閃爍著對未來的期待,。他告訴記者，下一步準(zhǔn)備把平菇大棚擴(kuò)到200個(gè),，日產(chǎn)量突破5萬斤,，羊肚菌種植面積增至150畝，“未來客戶需要什么菌子,，我們就能供應(yīng)什么菌子,！”

　　談及為何選擇在此地發(fā)展菌菇產(chǎn)業(yè),，周穩(wěn)平打開了話匣子。他原本在湘鄉(xiāng)種植紅薯葉,，積累了廣闊的銷售渠道,。一次機(jī)緣巧合，青山橋鎮(zhèn)向他拋出了橄欖枝,，邀請他來考察,。來到青山橋鎮(zhèn)上流村后，他驚喜地發(fā)現(xiàn)這里是野生羊肚菌的生長地,。

　　“有野生羊肚菌生長，說明這里的自然環(huán)境非常適宜,。我們利用野生羊肚菌做菌種,，種出來的羊肚菌品質(zhì)肯定是最佳最優(yōu)的。”周穩(wěn)平介紹,，羊肚菌又名羊肚菜，因菌蓋表面凹凸不平,、形狀如羊肚而得名,，是一種珍稀食用菌和藥用菌，其口感柔嫩,，味道鮮美,，市場前景十分廣闊。而青山橋鎮(zhèn)因特殊的自然,、地理和區(qū)位優(yōu)勢,，特別適合菌類的生長，如今已經(jīng)形成了以羊肚菌為主的食用菌產(chǎn)業(yè),。

　　為了確保菌菇的品質(zhì)和產(chǎn)量,，在駐村工作隊(duì)的指導(dǎo)下，周穩(wěn)平引進(jìn)先進(jìn)的種植設(shè)備和科學(xué)的管理模式,，從菌種培育,、菌棒制作到日常的田間管理，每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān),。同時(shí),，還積極與農(nóng)業(yè)專家合作，定期邀請專家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn),，不斷提升員工的種植技術(shù)水平,。

　　記者來到平菇種植大棚，所見也是一片繁忙的景象,。一排排平菇菌棒整齊地排列著,，像等待檢閱的士兵。平菇層層疊疊,，如盛開的花朵,，又似天邊的云朵。工人們熟練地將平菇采摘下來,，放入筐中,，動(dòng)作麻利而流暢。

　　云耳種植區(qū)則另有一番風(fēng)味。云耳像黑色的蝴蝶,，緊緊地依附在菌棒上,，在濕潤的環(huán)境中茁壯成長?！霸贫姆N植相對來說比較容易管理,，而且市場前景也很好。我們通過不斷優(yōu)化種植技術(shù),，提高云耳的產(chǎn)量和品質(zhì),，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品?！敝芊€(wěn)平介紹道,。

　　隨著產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，馳瑞農(nóng)業(yè)不僅在菌菇種植上取得了顯著的成績,，還逐漸完善了產(chǎn)業(yè)鏈,。周穩(wěn)平建設(shè)了冷藏庫，用于儲(chǔ)存新鮮的菌菇,，延長了產(chǎn)品的保鮮期,，確保了產(chǎn)品能夠在不同的季節(jié)供應(yīng)市場。同時(shí),，還積極拓展銷售渠道,，與各大超市、農(nóng)貿(mào)市場,、餐飲企業(yè)建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,，產(chǎn)品暢銷全國各地。

　　“在這里工作,，離家近，既能照顧家庭,，又能有一份穩(wěn)定的收入,，真的很感謝這個(gè)企業(yè)?！币晃徽诓烧蚨蔷陌⒁绦χf,。馳瑞農(nóng)業(yè)通過“公司+農(nóng)戶”的模式，鼓勵(lì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民參與菌菇種植,，為他們提供菌種,、技術(shù)和銷售渠道等全方位的支持,，幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)，共同走上致富的道路,。周穩(wěn)平對未來更是充滿了信心,，他憧憬著青山橋鎮(zhèn)成為名副其實(shí)的“菌業(yè)之鄉(xiāng)”，讓菌菇產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè),。

　　記者了解到,，近年來，青山橋鎮(zhèn)以黨建為引領(lǐng),，盤活閑置資產(chǎn)和農(nóng)房，利用好閑置勞動(dòng)力,，油茶,、黃桃、紅薯,、蔬菜等種植業(yè)效益初顯,，黑山羊、生豬,、散養(yǎng)家禽等養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模初具,，魔芋、云芝,、稻魚輪作等現(xiàn)代種植業(yè)發(fā)展后勁十足,，真正讓農(nóng)閑時(shí)節(jié)變得“忙起來”，讓村民在家門口就能鼓足“錢袋子”,，持續(xù)促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效,、農(nóng)民穩(wěn)定增收。

　　采訪手記：

　　隨著馳瑞農(nóng)業(yè)菌菇種植基地的發(fā)展,，不僅為當(dāng)?shù)貛砹丝捎^的經(jīng)濟(jì)效益,，更為鄉(xiāng)村振興注入了新活力。一朵朵小小的菌菇,，正如同星星之火,，在這片邊遠(yuǎn)山鄉(xiāng)燃起了致富的希望，撐起了鄉(xiāng)村振興的“致富傘”,。

　　在青山橋鎮(zhèn)的菌香中,，我們看到了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代科技的碰撞，看到了個(gè)體奮斗與集體共富的交融,。這片土地上的每一朵菌菇,，都承載著鄉(xiāng)村振興的希冀，也印證著一個(gè)真理：唯有立足本土,、擁抱創(chuàng)新,，方能從“邊緣”走向“前沿”，讓心中的熱土煥發(fā)勃勃生機(jī)。