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滿滿儀式感!古人過大年要飲屠蘇酒,也曾有“春晚”

  中新網(wǎng)客戶端北京2月16日電(記者 上官云)“爆竹聲中一歲除,,春風送暖入屠蘇?!毕矐c的紅燈籠,、香氣撲鼻的年夜飯……這些元素,共同構(gòu)成了我們對“過年”最美好的回憶,。

  作為歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日,,春節(jié)是一年一歲的隆重慶典,古代許多習俗都有很強的儀式感,。從宮廷到民間,,人們滿懷熱情地為過年做準備,也在此時許下對未來的期待,。

  那么,對古人過大年的冷知識,,你了解多少,?

  紫禁城里這樣過年

  前段時間,故宮博物院官方微博開啟“宮貓記·過大年”系列活動,,受到廣泛關(guān)注,,也把小年到除夕的宮廷過年習俗介紹得明明白白。

  資料圖:此前,,北京故宮博物院在乾清宮前丹陛上下樹立起“天燈”和“萬壽燈”各一對,,作為“賀歲迎祥——紫禁城里過大年”展覽的實景體驗部分正式向觀眾開放。中新社記者 杜洋 攝

  比如,,臘月二十四是民間的掃塵日,,據(jù)故宮博物院官方微博介紹,,宮中的這一天不但要認真灑掃,還要用宮燈將房屋裝飾點亮,。

  乾隆朝的安燈時間設在臘月二十四,,這天的乾清宮、寧壽宮前會豎起高大華麗的天燈,、萬壽燈,,還有式樣精美、做工精湛的宮燈,。

  接下來,,紫禁城中還有不少重要習俗,比如貼門神等等,。清代《欽定工部則例》記載,,“各宮殿等處門神門對…工部具奏于本年十二月二十六日敬謹安掛”。

  此外,,也有文章稱,,除夕時,為了迎接新年,,紫禁城里往往還會上演一出“春晚”,,這種逢年過節(jié)唱的戲被稱作承應戲。而且,,皇帝也得守歲,,清宮守歲還有特定的吉祥盤和消夜果盒。

  春節(jié)是咋來的,?

  從清宮過年習俗也不難看出,,舊日“過年”實際是一個持續(xù)時間較長的活動。

  資料圖:隨著農(nóng)歷牛年將至,,南京街頭張燈結(jié)彩,,各種造型的花燈彩燈齊亮相,喜氣洋洋迎新春,。大紅燈籠高高掛起來,。 泱波 攝

  俗話說,,“進入臘月就是年,,沒出正月還是年?!比绻麖拇竽瓿跻凰闫?,至正月十五元宵節(jié)結(jié)束,春節(jié)的節(jié)慶活動大約要持續(xù)半個月,。

  有說法稱,,春節(jié)最初的雛形主要源于年頭歲末祭神,、祭祖活動?!对娊?jīng)·周頌·豐年》提到“豐年多黍多稌,,亦有高廩。萬億及秭,,為酒為醴,。烝畀祖妣,以洽百禮,,降??捉浴,!?/p>

  但早些時候,,“歲首”之月并不固定。后來,,漢武帝劉徹詔令實施“太初歷”,,確定正月為歲首,正月初一為新年首日,,漢代稱為“正日”,,宋代稱為“元日”,明清稱為“元旦”,。

  同時,,過年的習俗不斷發(fā)展、完善,,燃爆竹,、換桃符等活動慢慢出現(xiàn)。

  五辛盤,、屠蘇酒……古代“吃貨”們的年味

  古人對春節(jié)的重視,,在食俗中也有體現(xiàn),比如人們熟悉的吃年糕,、年夜飯等等,。此外,也有一些比較“冷門”的習俗,,在今天看起來可能多少有點搞笑。

  比如據(jù)考證,,在南北朝時期,,南朝人會在正月初一吃生雞蛋,目的是強身健體,。那個時候,,人們認為這樣做可以清熱降火,,防治瘟病。

  “五辛盤”曾是古人過年必吃的一道菜,,其寓意有迎新,、保健等等。從形式上看,,它有點像如今宴席上的素菜冷拼盤,,食材包括大蒜、韭菜等五種蔬菜,,但也會有所調(diào)整,。

  至于飲酒,從相關(guān)記載來看,,古人可能比較習慣喝椒柏酒,、屠蘇酒等等。飲酒的順序也有講究,,蘇轍在《除日》詩中就有這樣的描述:“年年最后飲屠蘇,,不覺年來七十余?!?/p>

  古人認為,,過年算是孩子增加一歲,漸趨成熟,;老人失去一歲,,日趨老邁,所以要先祝少年健康成長,,再祝老年人健康長壽,。

  過年時,古人也會“下館子”

  除了講究飲食,,人們還會通過其他一系列活動慶祝新年,。不少習俗頗具儀式感,其主要內(nèi)涵便是祈福,、感恩,。

資料圖:民間剪紙藝人正在創(chuàng)作牛年生肖剪紙 王海濱 攝

  像前面提到的“守歲”,一般認為,,這種風俗在魏晉南北朝時期出現(xiàn),。周處所寫的《風土記》中也提到:“除夜祭先竣事,長幼聚飲祝頌而散,,謂之分歲,。”

  許多文人墨客的詩詞中,,也記載了除夕守歲的場景,。比如蘇軾在《守歲》中寫道:“兒童強不睡,,相守夜歡嘩?!?/p>

  宋代,,過年形式有了許多新花樣,人們可能會選擇下館子,。孟元老《東京夢華錄》記載,,正月初一這天晚上,“貴家婦女縱賞關(guān)賭,,入場觀看,,入市店館宴,慣習成風,,不相笑勵,。”

  隨著時間流逝,,傳統(tǒng)年俗也在不斷變化,,展現(xiàn)出新的活力,但不變的是人們對生活的熱愛和對未來的期待,。


【作者:記者 上官云】 【編輯:張炎炎】
關(guān)鍵詞:春節(jié)
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