長沙晚報全媒體記者 錢娟

　　鄉(xiāng)村振興,，產(chǎn)業(yè)興旺是基礎(chǔ)?！皩F(xiàn)代工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)理念和服務(wù)業(yè)人本理念引入農(nóng)業(yè)農(nóng)村,，推進農(nóng)業(yè)規(guī)模化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、集約化，是推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要引擎,?！比珖舜蟠怼⒑鲜」ど搪?lián)副主席,、鹽津鋪子食品股份有限公司董事長張學(xué)武建議,，要通過構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈,，帶動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,，并把產(chǎn)業(yè)鏈增值收益更多地留給農(nóng)民，帶動農(nóng)業(yè)增效,、農(nóng)民增收,。

　　傍上深加工，沙洲村土貨走俏全國

　　作為食品行業(yè)的企業(yè)家代表,，張學(xué)武此次赴京履職行李中帶了鹽津鋪子制造的“半條被子”產(chǎn)品,，里面有小黃姜、金梅姜,、桃肉,、李子和紫薯花生，這些產(chǎn)品的原材料來自“半條被子”的故鄉(xiāng)——湖南汝城縣沙洲村,。

　　2021年11月19日,，張學(xué)武代表帶隊前往湖南汝城縣沙洲村實地考察。他深入田間地頭,，仔細查看當(dāng)?shù)厣N植情況,，向姜農(nóng)詳細詢問生姜的收成，向當(dāng)?shù)馗刹苛私猱?dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,，以及鄉(xiāng)村發(fā)展情況,。隨后,，鹽津鋪子與沙洲村達成戰(zhàn)略合作，將從沙洲村采購優(yōu)質(zhì)的小黃姜,、桃子,、李子等農(nóng)產(chǎn)品進行精深加工，推動沙洲村及周邊地區(qū)村民增產(chǎn)創(chuàng)收,，激活鄉(xiāng)村消費潛力,，打造鄉(xiāng)村振興示范區(qū)。

　　今年2月,，鹽津鋪子推出的“半條被子”品牌定制產(chǎn)品,，面向全國大型賣場近2萬家店中島和高鐵特供渠道推廣，帶領(lǐng)沙洲村農(nóng)產(chǎn)品走向全國,。

　　產(chǎn)業(yè)鏈條較短等瓶頸有待突破

　　湖南自古享有“湖廣熟,，天下足”的美譽。2021年我省糧食總產(chǎn)達307.45億公斤,，居近十年高位,；第一產(chǎn)業(yè)增加值4322.92億元，增長9.3%,，兩年平均增長6.5%,。盤點現(xiàn)狀不難發(fā)現(xiàn)，作為我國農(nóng)業(yè)大省,、全國重要糧食生產(chǎn)基地和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地,，湖南糧食、生豬,、茶葉,、茶油、柑橘等產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢突出,，主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量大多居全國前列,。

　　“發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是我省實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵，存在的各種現(xiàn)實難題和挑戰(zhàn)不容忽視,?！痹趶垖W(xué)武看來，我省大宗農(nóng)產(chǎn)品供大于求,、特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供不應(yīng)求的結(jié)構(gòu)性矛盾亟待破解,，優(yōu)質(zhì)稻和高品質(zhì)的豬肉、茶油,、名茶,、水果等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與人們消費需求尚有一定差距。

　　“農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)從種養(yǎng)業(yè)延伸出來，是提升農(nóng)產(chǎn)品附加值的關(guān)鍵,，也是構(gòu)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的核心,。”張學(xué)武擺出了這樣一組數(shù)據(jù)：目前,，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值之比為2.3∶1，遠低于發(fā)達國家3.5∶1的水平,；我國農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率為67.5%,，比發(fā)達國家低近18個百分點。在他看來,，我省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)存在產(chǎn)業(yè)鏈條較短,、融合層次較淺、要素活力不足等問題,，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級任務(wù)艱巨,。

　　以精深加工拉長產(chǎn)業(yè)鏈提升競爭力

　　“提高附加值是改善農(nóng)產(chǎn)品競爭力的有效方式，湖南應(yīng)拉長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)加工業(yè),，帶動農(nóng)村經(jīng)濟全面發(fā)展，推動鄉(xiāng)村振興,?！痹趶垖W(xué)武看來，加快實現(xiàn)湖南農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需要多措并舉,、多點發(fā)力,。

　　為此，他建議,，要全面優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與產(chǎn)業(yè)布局,，建議立足我省區(qū)域資源優(yōu)勢，實施優(yōu)質(zhì)湘米,、糧油,、湘豬、菜果茶工程,，打造農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色千億產(chǎn)業(yè),。同時，以提高農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益為導(dǎo)向,，推動農(nóng)業(yè)供給結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級,，向適應(yīng)消費結(jié)構(gòu)變遷。

　　“建議進一步細化全省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域分工,，優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力空間布局,，以‘一縣一特、一特一片’確定每個縣重點農(nóng)產(chǎn)品品種,，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),，打造競爭力強的品牌,。”張學(xué)武建議,，圍繞食品產(chǎn)業(yè)布局,，打造優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)基地，加快推進產(chǎn)業(yè)鏈原料生產(chǎn)供應(yīng)區(qū)域化,、專用化和規(guī)?；Ｍ瑫r,，建議鼓勵土地向農(nóng)業(yè)大戶流轉(zhuǎn),、集中，養(yǎng)殖業(yè)向規(guī)?；D(zhuǎn)型發(fā)展,，通過統(tǒng)一管理，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)性,，降低生產(chǎn)成本,，形成價格競爭優(yōu)勢。

　　張學(xué)武建議,，我省應(yīng)加強培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體,，扶持一批龍頭企業(yè)牽頭、農(nóng)民合作社跟進,、廣大小農(nóng)戶參與的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體,，支持農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)按照“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”模式，建立原料專用基地,。打造知名企業(yè)品牌,，提升龍頭企業(yè)在鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的帶動能力，助力農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,。