長(zhǎng)沙晚報(bào)全媒體記者 錢娟

　　“又脆又香又辣，基地現(xiàn)采現(xiàn)發(fā),，愛吃本地辣椒的朋友們,，歡迎點(diǎn)擊關(guān)注，歡迎加購(gòu)物車,?！?1日上午，記者來(lái)到寧鄉(xiāng)辣美椒甜農(nóng)業(yè)科技有限公司,，大棚里吆喝聲不斷,，主播賀小貞正面對(duì)鏡頭，手捧火紅的辣椒,，向粉絲們推介新鮮的本地辣椒,。

　　眼下不少基地已進(jìn)入冬閑時(shí)節(jié)，寧鄉(xiāng)市花明樓鎮(zhèn)花明樓村的辣椒大棚里,，卻是一派熱火朝天的景象,。溫暖如春的大棚里，肥碩的紅辣椒掛滿枝頭,，基地負(fù)責(zé)人肖勝藍(lán)穿梭在大棚里,，采摘個(gè)頭達(dá)標(biāo)、顏色上乘的辣椒,，麻利地打包,、裝車。兩天后,，這批本地辣椒將出現(xiàn)在長(zhǎng)沙以及全國(guó)多個(gè)城市的餐桌上,，帶來(lái)一場(chǎng)舌尖上的熱辣狂歡。

　　人勤春來(lái)早,，對(duì)于肖勝藍(lán)而言,，每年的春節(jié)前后，也是他和妻子最忙的時(shí)候,，趕上辣椒集中上市,，這對(duì)“夫妻檔”一天到晚連軸轉(zhuǎn)。“直播助力,，銷路不愁,！上午發(fā)兩車貨，下午將寄往全國(guó)各地,?！毙偎{(lán)將步子邁得帶風(fēng)，他的手機(jī)里,，不時(shí)有訂單來(lái)敲門,，有回頭客，也有直播間粉絲,，更有慕名而來(lái)的“吃貨”,。

　　湖南人無(wú)辣不歡，一碗辣椒炒肉,，“湘”味滿滿,。湖南是辣椒種植大省和消費(fèi)大省，但湖南辣椒春種夏收,，上市時(shí)間主要為5至9月,，集中上市時(shí)辣椒供過于求，價(jià)格低廉,、銷售困難等問題接踵而來(lái),，這也讓不少辣椒種植戶犯愁了。

　　“春節(jié)檔,，湖南本地辣椒供應(yīng)極其稀少,，一碗噴香的本地辣椒，成為不少食客的‘念想’,?！背驕?zhǔn)了其中的商機(jī)，肖勝藍(lán)主動(dòng)放棄城市優(yōu)越的工作,，投身家鄉(xiāng)發(fā)展產(chǎn)業(yè),，成為當(dāng)?shù)氐谝慌掂l(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，而他瞄準(zhǔn)的目標(biāo),，就是要填補(bǔ)冬季本地辣椒供應(yīng)的市場(chǎng)空白,。在他的動(dòng)員之下，在深圳工作的妻子賀小貞也回到農(nóng)村,，這對(duì)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，成了遠(yuǎn)近聞名的辣椒達(dá)人,，靠爆款辣椒走紅,，還入選了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2021年全國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)示范案例。

　　人無(wú)我有、錯(cuò)峰上市的本地辣椒,，成了市場(chǎng)上的俏貨,，引來(lái)消費(fèi)者的垂青?！熬鶅r(jià)每公斤40元以上,，比肉價(jià)還貴。沒想到直播間一上架就秒光,，吃貨們對(duì)本地辣椒是妥妥的真愛,。”肖勝藍(lán)告訴記者,，目前基地辣椒種植規(guī)模達(dá)110畝,，預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)到10萬(wàn)公斤，近六成訂單來(lái)源于直播間,，不少還是回頭客,，粉絲通過直播間發(fā)來(lái)彈幕，出眾的口感迎來(lái)好評(píng)如潮,。

　　“有了直播加持,，本地辣椒格外紅?！毙偎{(lán)說,，今年的春節(jié)，他和妻子要在直播間度過了,，期待把更多鮮香爽口的辣椒帶給粉絲們,，為年夜大餐增添一抹火辣味道。