長沙晚報掌上長沙3月30日訊（全媒體記者 賀文兵 通訊員 劉靜 周思慧）工人用藥浴幫奶牛進行乳房消毒,，然后不停地刺激乳腺，將頭奶擠出,，隨后,，48臺擠奶機器同時開始自動化擠奶……至今日，寧鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)優(yōu)卓牧業(yè)乳業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)園全面恢復(fù)生產(chǎn),。

　　優(yōu)卓牧業(yè)有限公司乳業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)園地處于寧鄉(xiāng)市雙江口鎮(zhèn)槎梓橋村。該項目總投資2.2億元,，建設(shè)三個產(chǎn)業(yè)主體：存欄2000頭奶牛的觀光型生態(tài)養(yǎng)殖場,、高端優(yōu)質(zhì)鮮奶加工廠和奶文化、農(nóng)耕文化休閑體驗主題公園,，同時也是集生態(tài)奶牛養(yǎng)殖,、種畜繁育、牧草種植,、優(yōu)質(zhì)生鮮乳加工及銷售、時鮮蔬果供應(yīng),、農(nóng)業(yè)觀光旅游于一體的長沙農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),。

　　據(jù)介紹,，牧場的每一頭奶牛都是從澳洲進口，對待這些漂洋過海來的“貴族”寶寶們,，優(yōu)卓牧業(yè)不僅為每頭牛配備了專屬“身份證”,，還引進了專業(yè)技術(shù)人才進行精細化管理，對犢牛,、青年牛,、初產(chǎn)牛,、泌乳牛、干奶牛進行分群管理,。

　　為更好地掌握牛奶制作過程,，保證高品質(zhì)奶源，優(yōu)卓引進了全球最頂級的信息化擠奶系統(tǒng),，不僅能自動識別牛號,、記錄產(chǎn)奶量、測定乳成分,、檢測乳房炎和牛只發(fā)情等信息,，還能適時監(jiān)測牛奶質(zhì)量，控制細菌數(shù),。

　　“我們每天五點半起床,，一天擠三次奶,，每次工作時長3~4小時?！眴T工劉林葵介紹,，剛擠下來的鮮奶30分鐘即可運達工廠，進行加工,?！皬孽r奶被生產(chǎn)出來到離開牧場，完全處于封閉環(huán)境下,，每一個環(huán)節(jié)都非常嚴(yán)謹,。目前，牧場每天產(chǎn)奶量達到15噸,?！?/p>

　　受疫情影響,，優(yōu)卓牧業(yè)遲遲無法復(fù)工復(fù)產(chǎn)，雖然不能復(fù)工復(fù)產(chǎn),，但奶牛的奶不會停產(chǎn),，因此每天奶牛產(chǎn)出的牛奶只好白白倒掉。二月下旬開始,，優(yōu)卓牧業(yè)在寧鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)的幫助下逐漸復(fù)工復(fù)產(chǎn),。為了保證疫情期間安全生產(chǎn)，優(yōu)卓采取一系列措施,，最大程度地杜絕人員流動,，員工長住牧場,，一天測3次體溫，吃飯實行“分餐制”,，生產(chǎn)區(qū)一天消毒兩次,，生活區(qū)一天消毒一次，截至目前,，優(yōu)卓牧業(yè)已全部復(fù)工復(fù)產(chǎn),。