特別策劃丨“農(nóng)院士”的豐收節(jié)
大米,、油菜,、辣椒、豬肉,、茶
在湖南人的日常飲食中不可或缺
可不要小看這些習(xí)以為常的農(nóng)產(chǎn)品
在它們的背后
凝聚了一位位農(nóng)業(yè)科技專家長(zhǎng)年累月的研究成果
今日,,秋分時(shí)節(jié)
也是第三個(gè)中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)
在這一特殊時(shí)間節(jié)點(diǎn)
我們一起,,聽(tīng)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的“農(nóng)院士”們?cè)捸S收
1961年夏天,,在湖南安江的稻田里,
一株穗大粒多的水稻讓過(guò)路的青年教師停下了腳步,,
從這一刻起,,中國(guó)的稻田里便上演了一段歷經(jīng)半個(gè)多世紀(jì)的傳奇,。
這個(gè)青年教師,就是用一粒種子改變了世界的袁隆平,。
為了讓中國(guó)人“把飯碗牢牢地端在自己手里”,,
袁隆平深耕田野半個(gè)世紀(jì),
從青年教師成長(zhǎng)為保障國(guó)家糧食安全的“雜交水稻之父”,。
希望的田野上,,禾下乘涼夢(mèng)成為可能。
海水稻的培育,,后浪正奔涌灌溉未來(lái),。
新中國(guó)經(jīng)濟(jì)最困難的時(shí)候,
油菜產(chǎn)量不高,,所榨成的食用油彌足珍貴,,
許多農(nóng)民吃的是沒(méi)放油的“紅鍋菜”。
官春云,,立志提高油菜的產(chǎn)量,,解決中國(guó)人吃油的問(wèn)題。
金黃色的夢(mèng)想,,在春天里破土而出,。
30公斤!100公斤,!150公斤,!
油菜畝產(chǎn)節(jié)節(jié)高升,
從“有油吃”到“吃好油”,,
官春云院士用六十年的時(shí)光豐潤(rùn)了我們的餐桌,。
湖南人愛(ài)吃辣,也擅長(zhǎng)研究辣,。
瀘溪是湖南著名的“辣椒之鄉(xiāng)”,,
1996年,鄒學(xué)校第一次把辣椒新品種帶到這里,,
村民們發(fā)現(xiàn),,新品種辣椒能畝產(chǎn)四五千斤,
沒(méi)過(guò)多久,,當(dāng)?shù)胤N植辣椒的很多村民就成了“萬(wàn)元戶”,。
三十多年來(lái),鄒學(xué)校的團(tuán)隊(duì)致力于將農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,,不停地選育新品種,,滿足農(nóng)民和市場(chǎng)的需求。
中國(guó)的土地上,盛放著了不起的湖南“椒”傲,。
三十多年來(lái),,印遇龍一直在琢磨一件事情:
怎么養(yǎng)好一頭豬?
這項(xiàng)研究,,關(guān)系著全國(guó)產(chǎn)值萬(wàn)億的生豬產(chǎn)業(yè),。
他建造了“五星級(jí)”豬舍,專門(mén)研究小豬們的吃喝拉撒,。
于是——
養(yǎng)豬更有效率了:以前豬每長(zhǎng)1斤肉,,需要吃4斤飼料,如今只需要吃2.8斤,。
豬肉更加安全了:通過(guò)改良飼料配方和飼養(yǎng)模式等營(yíng)養(yǎng)策略,,飼料中抗生素可以不再使用。
豬場(chǎng)更加環(huán)保了:沉淀收集糞污的處理系統(tǒng),、采用濕簾加負(fù)壓降溫的“空調(diào)”等等,,這樣的豬圈,減少了80%的污水排放,,運(yùn)營(yíng)成本大大降低,。
七碗受至味,一壺得真趣,。
茶,,浸潤(rùn)著深厚的人生態(tài)度。
劉仲華院士用三十多年的浸泡,,賦予了茶葉的新生,。
600多年的安化黑茶重新煥發(fā)活力,
成為了農(nóng)民脫貧致富的“金葉子”,,
現(xiàn)代中國(guó)茶,,正風(fēng)靡世界。
>>我要舉報(bào)