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特別策劃丨“農(nóng)院士”的豐收節(jié)

  大米,、油菜,、辣椒、豬肉,、茶

  在湖南人的日常飲食中不可或缺

  可不要小看這些習(xí)以為常的農(nóng)產(chǎn)品

  在它們的背后

  凝聚了一位位農(nóng)業(yè)科技專家長(zhǎng)年累月的研究成果

  今日,,秋分時(shí)節(jié)

  也是第三個(gè)中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)

  在這一特殊時(shí)間節(jié)點(diǎn)

  我們一起,,聽(tīng)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的“農(nóng)院士”們?cè)捸S收

  1961年夏天,,在湖南安江的稻田里,

  一株穗大粒多的水稻讓過(guò)路的青年教師停下了腳步,,

  從這一刻起,,中國(guó)的稻田里便上演了一段歷經(jīng)半個(gè)多世紀(jì)的傳奇,。

  這個(gè)青年教師,就是用一粒種子改變了世界的袁隆平,。

  為了讓中國(guó)人“把飯碗牢牢地端在自己手里”,,

  袁隆平深耕田野半個(gè)世紀(jì),

  從青年教師成長(zhǎng)為保障國(guó)家糧食安全的“雜交水稻之父”,。

  希望的田野上,,禾下乘涼夢(mèng)成為可能。

  海水稻的培育,,后浪正奔涌灌溉未來(lái),。

  新中國(guó)經(jīng)濟(jì)最困難的時(shí)候,

  油菜產(chǎn)量不高,,所榨成的食用油彌足珍貴,,

  許多農(nóng)民吃的是沒(méi)放油的“紅鍋菜”。

  官春云,,立志提高油菜的產(chǎn)量,,解決中國(guó)人吃油的問(wèn)題。

  金黃色的夢(mèng)想,,在春天里破土而出,。

  30公斤!100公斤,!150公斤,!

  油菜畝產(chǎn)節(jié)節(jié)高升,

  從“有油吃”到“吃好油”,,

  官春云院士用六十年的時(shí)光豐潤(rùn)了我們的餐桌,。

  湖南人愛(ài)吃辣,也擅長(zhǎng)研究辣,。

  瀘溪是湖南著名的“辣椒之鄉(xiāng)”,,

  1996年,鄒學(xué)校第一次把辣椒新品種帶到這里,,

  村民們發(fā)現(xiàn),,新品種辣椒能畝產(chǎn)四五千斤,

  沒(méi)過(guò)多久,,當(dāng)?shù)胤N植辣椒的很多村民就成了“萬(wàn)元戶”,。

  三十多年來(lái),鄒學(xué)校的團(tuán)隊(duì)致力于將農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,,不停地選育新品種,,滿足農(nóng)民和市場(chǎng)的需求。

  中國(guó)的土地上,盛放著了不起的湖南“椒”傲,。

  三十多年來(lái),,印遇龍一直在琢磨一件事情:

  怎么養(yǎng)好一頭豬?

  這項(xiàng)研究,,關(guān)系著全國(guó)產(chǎn)值萬(wàn)億的生豬產(chǎn)業(yè),。

  他建造了“五星級(jí)”豬舍,專門(mén)研究小豬們的吃喝拉撒,。

  于是——

  養(yǎng)豬更有效率了:以前豬每長(zhǎng)1斤肉,,需要吃4斤飼料,如今只需要吃2.8斤,。

  豬肉更加安全了:通過(guò)改良飼料配方和飼養(yǎng)模式等營(yíng)養(yǎng)策略,,飼料中抗生素可以不再使用。

  豬場(chǎng)更加環(huán)保了:沉淀收集糞污的處理系統(tǒng),、采用濕簾加負(fù)壓降溫的“空調(diào)”等等,,這樣的豬圈,減少了80%的污水排放,,運(yùn)營(yíng)成本大大降低,。

  七碗受至味,一壺得真趣,。

  茶,,浸潤(rùn)著深厚的人生態(tài)度。

  劉仲華院士用三十多年的浸泡,,賦予了茶葉的新生,。

  600多年的安化黑茶重新煥發(fā)活力,

  成為了農(nóng)民脫貧致富的“金葉子”,,

  現(xiàn)代中國(guó)茶,,正風(fēng)靡世界。

【作者:曾靈 周數(shù)邑 陳卓 鄒麟 黃啟晴 彭雨純 賴立 羅杰科 黃飛武 何芳明】 【編輯:彭雨純】
關(guān)鍵詞:豐收節(jié)
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