天心夜經(jīng)濟(jì)的走紅之路
張建
悄然之間,,網(wǎng)紅已經(jīng)成為了長(zhǎng)沙的代名詞,。而對(duì)于最具長(zhǎng)沙網(wǎng)紅特質(zhì)的天心區(qū)而言,夜經(jīng)濟(jì)是其中最閃亮的新名片,。
什么是夜經(jīng)濟(jì)?按照百度百科解釋,,夜經(jīng)濟(jì)是指從當(dāng)日18時(shí)至次日凌晨2時(shí)所發(fā)生的服務(wù)業(yè)類經(jīng)濟(jì)活動(dòng),。發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)是提升城市消費(fèi)需求、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的有力舉措,。
目前,,全國(guó)各地都在大力發(fā)展夜經(jīng)濟(jì),其形式可謂多姿多彩,、風(fēng)格迥異,。但長(zhǎng)沙的夜經(jīng)濟(jì)有其獨(dú)特的魅力:一是長(zhǎng)沙夜經(jīng)濟(jì)是四種經(jīng)濟(jì)形態(tài)的融合體。長(zhǎng)沙的夜經(jīng)濟(jì)和網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì),、她經(jīng)濟(jì),、商圈經(jīng)濟(jì)完美融合在一起,呈現(xiàn)出絢麗的色彩和勃勃的生機(jī),。二是長(zhǎng)沙的夜經(jīng)濟(jì)是四化的展示體,。即消費(fèi)價(jià)格的平民化,、消費(fèi)主體的大眾化、消費(fèi)客群的市民化,、消費(fèi)對(duì)象的網(wǎng)紅化,。它意味著每一個(gè)消費(fèi)者,無論年齡大小,、收入高低,、是主是客、個(gè)體群體,,都可以在長(zhǎng)沙找到屬于自己的夜色之美,。
網(wǎng)絡(luò)上有句流傳甚廣的話,中國(guó)夜經(jīng)濟(jì)看長(zhǎng)沙,,長(zhǎng)沙夜經(jīng)濟(jì)看天心,。天心夜經(jīng)濟(jì)走紅的路徑到底是什么?
一,、厚重的歷史文化傳承給予了天心夜經(jīng)濟(jì)巨大想象空間
因三千年城址不變,,城名不變,長(zhǎng)沙在中國(guó)歷史文化名城中獨(dú)具特色,,而長(zhǎng)沙的歷史文化承載天心三有其二,,是名副其實(shí)的歷史文化名區(qū)。
沿黃興南路輻射兩廂,,你會(huì)發(fā)現(xiàn)這是長(zhǎng)沙的一條歷史文化中軸:北邊太平街有湖湘文化的源頭之一,、著有《過秦論》賈誼的故居;中間南門口為核心,,東面是寫有“四面云山皆到眼,,萬家燈火最關(guān)心”對(duì)聯(lián)的千年城墻天心閣,西邊是紀(jì)念“正是江南好風(fēng)景,,落花時(shí)節(jié)又逢君”名句的詩圣杜甫的杜甫江閣,;黃興南路兩廂的老城區(qū)里,殘留的府學(xué)宮石碑仿佛在訴說“文夕大火”的不堪回首,,不經(jīng)意漫步間發(fā)現(xiàn)的民國(guó)公館隱藏著多少歷史,;再往南,毛主席就讀的一師范就位于妙高峰下,,承載南宋大儒朱熹,、張栻講學(xué)典故的朱張渡依然在湘江邊守望著歷史。
江水滔滔,,文脈湯湯,,給了長(zhǎng)沙人、給了夜經(jīng)濟(jì)無盡的想象空間,。一句名言,、一段典故,、一種文化都可以成為取之不盡、用之不絕的網(wǎng)紅元素,。
毛主席曾經(jīng)說過:“臭豆腐聞起來臭,,吃起來香?!边@么一句話,,幫長(zhǎng)沙的臭豆腐打了一個(gè)閃亮的廣告。黑色經(jīng)典,、文和友,、火宮殿的臭豆腐成為來長(zhǎng)客人的必嘗品。
茶文化是中國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)文化,。如何把傳統(tǒng)和流行結(jié)合起來,,長(zhǎng)沙人又勇敢地作出了探索。茶顏悅色成功把茶文化和牛奶結(jié)合在一起,,其韻味讓茶顏成為了小哥哥小姐姐們的至愛,。
文化一旦與流行相融合,就一定會(huì)活力無限,、魅力無限,、潛力無限。
二,、敢于創(chuàng)新的精神賦予了夜經(jīng)濟(jì)嶄新的時(shí)代內(nèi)涵
夜經(jīng)濟(jì)的需求是多樣的,,更是多變的。求新求變既是消費(fèi)需求心理,,更應(yīng)該是消費(fèi)供給心理,。長(zhǎng)沙人敢為人先的精神在夜經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中體現(xiàn)得淋漓盡致,在天心區(qū)夜經(jīng)濟(jì)的品牌塑造中顯得獨(dú)樹一幟,。
文和友:理念創(chuàng)新顛覆了大眾認(rèn)識(shí)的新高度,。文和友的成功是理念的成功,是餐飲和文化相融合的成功,。文和友挖掘和利用人們的懷舊心理,在有限的時(shí)空中讓大眾產(chǎn)生回歸和穿越,,特別是得到過德國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)紅點(diǎn)獎(jiǎng)的空間設(shè)計(jì),,使每一個(gè)進(jìn)入文和友的人產(chǎn)生共鳴,進(jìn)而輔之以美食,。文和友讓普通的餐飲之旅變成了視覺和味覺的大餐,、物質(zhì)和精神的盛宴。
湘江里:體驗(yàn)創(chuàng)新刷新了大眾感知的新視野,。湘江里老漁村是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的新晉網(wǎng)紅,。在城市里,,在湘江畔,一個(gè)原汁原味的漁村赫然呈現(xiàn),,從晾曬的漁網(wǎng),,到撐船的漁夫,從熱鬧的漁市,,到餐桌的魚宴,,無不匠心獨(dú)具,引人入勝,。這種特定場(chǎng)景的設(shè)定,,牢牢抓住了大眾對(duì)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的追求,成為網(wǎng)紅一點(diǎn)也不意外,。
易裕和:堅(jiān)守創(chuàng)新賦予了大眾味蕾的新感覺,。創(chuàng)新并非一定是新的東西。米粉店是長(zhǎng)沙遍地可見的早餐店,,但單店面積超過3000平方米的易裕和早餐店卻是全省唯一一家,。易裕和的秘訣是從創(chuàng)立之日起,就把真材實(shí)料,、原湯原碼,、足量碼子作為底線,這么多年一直堅(jiān)守下來,,讓口碑立而不倒,,成就了天天門庭若市的網(wǎng)紅米粉店。
無論是哪一種創(chuàng)新,,都是對(duì)夜經(jīng)濟(jì)的豐富和貢獻(xiàn),。走持續(xù)創(chuàng)新之路,更是夜經(jīng)濟(jì)的必然要求,,符合大眾愿望,。
三、樂于消費(fèi)的心理保障了夜經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)盛不衰
樂于消費(fèi)包含三個(gè)要素:有想法消費(fèi),,有錢消費(fèi),,有地方消費(fèi),三者缺一不可,。
長(zhǎng)沙人歷來有超前消費(fèi)的觀念和盡情消費(fèi)的習(xí)慣,。華燈初上,長(zhǎng)沙的夜經(jīng)濟(jì)在十點(diǎn)鐘才剛剛開始,。天心區(qū)黃興南路步行街人頭攢動(dòng),,凌晨二點(diǎn)的解放路酒吧一條街燈火通明。一切都在彰顯著長(zhǎng)沙消費(fèi)城市的屬性。
有了消費(fèi)的想法,,更關(guān)鍵的是要有消費(fèi)的能力,。長(zhǎng)沙是全國(guó)房?jī)r(jià)最低的城市,參加工作六七年就有可能買套小戶型定居下來,。對(duì)于更多的長(zhǎng)沙本地人來說,,許多年輕人有更多的消費(fèi)自由。
更為重要的是,,長(zhǎng)沙的夜經(jīng)濟(jì)給年輕人提供了夜間消費(fèi)的無限可能,,從夜娛到夜購(gòu),從夜游到夜食,,可供選擇性極為廣泛,。再加上不同的消費(fèi)能力、不同的消費(fèi)層次都可以在長(zhǎng)沙如魚得水,,長(zhǎng)沙成為網(wǎng)紅城市也就順理成章了,。
四、自帶網(wǎng)紅的氣質(zhì)提升了夜經(jīng)濟(jì)魅力張力
長(zhǎng)沙是一座自帶網(wǎng)紅氣質(zhì)的城市,。
在長(zhǎng)沙,,一部《守護(hù)解放西》的短片,讓千千萬萬的人了解到公安干警柔性,、溫情的一面,,了解到他們?yōu)槭刈o(hù)長(zhǎng)沙最繁華的地方所付出的艱辛和努力。許多來到長(zhǎng)沙的游客慕名而來,,專門找到坡子街派出所打卡拍照,。
2021年2月14日,路經(jīng)五一商圈附近的人驚奇地發(fā)現(xiàn),,紅綠燈不知什么時(shí)候都變成了心形了,。轉(zhuǎn)眼之間,長(zhǎng)沙人的朋友圈都被心形紅綠燈刷屏了,。
3月8日,,走過解放西路斑馬線的行人,又驚奇地發(fā)現(xiàn)腳下的斑馬線變成了粉紅色,,又是海量的刷屏,。
從來沒有哪一級(jí)政府要求這樣做,也沒有哪一位領(lǐng)導(dǎo)要求這樣做,。心形紅綠燈更不是電腦可以操控的,,是交警叔叔爬到燈柱上去貼的心形彩紙。這種自發(fā)和自創(chuàng)的行動(dòng)進(jìn)一步增添了長(zhǎng)沙的網(wǎng)紅氣質(zhì),。這種氣質(zhì)滲透到了許多部門、許多企業(yè)、許多人,,帶動(dòng)了市 民的自發(fā)行為,、政府的管理行為和多主體的互動(dòng)行為,讓網(wǎng)紅不再是抽象的,、少數(shù)人的游戲,,而變成了大眾的、百花齊放的共歡,,從而讓長(zhǎng)沙這座城市充滿了驚喜,、魅力和張力。
五,、包容審慎的監(jiān)管營(yíng)造了夜經(jīng)濟(jì)寬松環(huán)境
可以自豪地說,,對(duì)于夜經(jīng)濟(jì)的監(jiān)管,長(zhǎng)沙是真正做到了包容審慎,。政府部門做的,,不是加緊箍咒,而是松綁,、服務(wù),、規(guī)范。最大程度地避免出現(xiàn)一管就死,、一放就亂的情況,。
街頭賣藝人員,各地都有,。長(zhǎng)沙是怎么管的呢,?在天心區(qū)黃興南路步行街,市文旅廣電局,、市文聯(lián)等單位聯(lián)合成立了街藝星秀組委會(huì),,給賣藝人員頒發(fā)民間藝人證,憑證在相對(duì)固定的時(shí)間,、地點(diǎn)進(jìn)行演出,,展示原汁原味的草根文化。
超級(jí)文和友嚴(yán)格意義上說是帶有濃烈文化色彩的餐飲企業(yè),,每天人流量巨大,,打卡拍照者甚多,不弱于任何一個(gè)旅游景點(diǎn),?;诖耍暮陀颜谏陥?bào)3A級(jí)景區(qū),。所以,,你在文和友的訂餐信息中會(huì)發(fā)現(xiàn)都有一個(gè)專屬導(dǎo)游,。餐飲企業(yè)配備導(dǎo)游的恐怕全中國(guó)也只此一家。
走在黃興南路步行街上,,琳瑯滿目,、錯(cuò)落有致的店招店牌和光怪陸離的霓虹燈讓人恍惚之間有置身香港的感覺,夜景璀璨,、別致而魅力四射,。長(zhǎng)沙的城市管理者沒有刻意去追求整齊劃一,而是用一種特有的零亂美來展示企業(yè)的個(gè)性,,按照我們的理解,,保持招牌的個(gè)性其實(shí)就是保持商業(yè)的個(gè)性。
所謂包容審慎,,其實(shí)就是對(duì)放與管的尺度的一種平衡和把握,。沒有固定的標(biāo)準(zhǔn),更沒有固定的模式,,在乎管理者內(nèi)心的價(jià)值判斷,。
六、量身定制的政策支撐了夜經(jīng)濟(jì)的良性發(fā)展
支撐夜經(jīng)濟(jì)良性發(fā)展離不開政策的引導(dǎo)和扶持,。天心區(qū)出臺(tái)了支持夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展的若干措施:
天心區(qū)專門成立了服務(wù)夜經(jīng)濟(jì)的夜間經(jīng)濟(jì)經(jīng)濟(jì)服務(wù)中心,,365天由各部門輪值;
天心公安制定了支持夜經(jīng)濟(jì)的公安十條,;
天心交警針對(duì)五一商圈停車難的問題,,專門出臺(tái)錯(cuò)時(shí)停車制度……
這些制度、措施的出臺(tái),,讓夜經(jīng)濟(jì)的發(fā)展步入了良性和快速發(fā)展的軌道,。無論是市場(chǎng)主體還是消費(fèi)者,根本不需要有顧慮和擔(dān)心,,他們所要做的,,就是創(chuàng)造夜經(jīng)濟(jì)、走進(jìn)夜經(jīng)濟(jì),、享受夜經(jīng)濟(jì),,一起推動(dòng)夜經(jīng)濟(jì)向前奔跑。
天心夜經(jīng)濟(jì)在融合發(fā)展,、創(chuàng)意發(fā)展的路上已經(jīng)邁出了堅(jiān)實(shí)的步伐,,其品牌影響力已經(jīng)走向全國(guó)、享譽(yù)世界,。但隨著人們消費(fèi)能力,、消費(fèi)需求、消費(fèi)檔次和消費(fèi)體驗(yàn)的不斷變化,,對(duì)夜經(jīng)濟(jì)的創(chuàng)造者和管理者來說面臨著更新的,、更難的挑戰(zhàn),。如果能在夜經(jīng)濟(jì)的內(nèi)涵上不斷拓展,在夜經(jīng)濟(jì)的創(chuàng)新上不斷出彩,,在夜經(jīng)濟(jì)的體驗(yàn)上不斷豐富,,天心的夜經(jīng)濟(jì)就一定能夠引領(lǐng)潮流,讓長(zhǎng)沙的這塊金字招牌更亮更璀璨!
(作者系長(zhǎng)沙市天心區(qū)委常委,、組織部長(zhǎng))
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