長沙晚報全媒體記者 劉瓊萍

　　今日,，胡潤研究院發(fā)布2024胡潤中國食品行業(yè)百強榜,，這是胡潤研究院第四次發(fā)布“中國食品行業(yè)百強榜”。今年上榜門檻為80億元,，白酒企業(yè)仍然最多,，貴州茅臺以1.9萬億元價值蟬聯(lián)中國食品行業(yè)最具價值企業(yè)，總部在湖南的企業(yè)有5家,，吉首的酒鬼酒和長沙的鹽津鋪子,、絕味食品、雪天鹽業(yè),、新五豐,。其中，雪天鹽業(yè)為新上榜企業(yè),。

　　1.9萬億元 貴州茅臺蟬聯(lián)最具價值企業(yè)

　　榜單顯示,，今年上榜門檻為80億元，比去年下降10億元,；前50名門檻為220億元,，比去年下降20億元；前10名門檻為1300億元,，比去年下降600億元,。上榜企業(yè)總價值為6.9萬億元，比去年下降13%,。非上市企業(yè)比去年多2家,，為24家，包括李錦記,、華彬快消品,、中糧福臨門、貴州習酒等,。

　　具體來看,，貴州茅臺以1.9萬億元價值蟬聯(lián)中國食品行業(yè)最具價值企業(yè)；五糧液以5600億元位居第二,；農夫山泉以3100億元價值位居前三,，是價值最高的軟飲企業(yè)；海天味業(yè)以2400億元與山西汾酒并列第四,；第二調味品企業(yè)李錦記排名繼續(xù)上升,，位列第十三；牧原股份,、金龍魚,、伊利分別保持價值最高的農牧企業(yè),、價值最高的糧油企業(yè)、價值最高的乳制品企業(yè),。

　　記者注意到，前十仍有5家白酒企業(yè),，分別是貴州茅臺,、五糧液、山西汾酒,、瀘州老窖和洋河股份,。今年新上榜的企業(yè)有7家，分別是德康農牧,、認養(yǎng)一頭牛,、三只松鼠、湘企雪天鹽業(yè),、樂禾食品,、簡愛、匯福糧油等,。這7家企業(yè)中有3家為胡潤獨角獸企業(yè),，分別是認養(yǎng)一頭牛、樂禾食品和簡愛,。認養(yǎng)一頭牛和簡愛都只有10年的成立時間,。

　　白酒企業(yè)最多 農牧企業(yè)市值上揚

　　上榜的百強食品企業(yè)涵蓋食品綜合、酒類,、軟飲料,、乳制品、肉制品,、調味品,、烘培、糧油,、保健食品和農牧行業(yè),。白酒企業(yè)仍然最多，有24家,，比去年少1家,；食品綜合14家；調味品12家,；農牧11家,；軟飲料10家。

　　“上榜企業(yè)表現(xiàn)最好的是農牧類,，平均上漲22%,。今年價值增幅最快的6家企業(yè),，有4家是農牧企業(yè)，分別是正邦科技漲170%,、神農漲50%,、立華漲29%、牧原漲26%,?！焙鷿櫚俑欢麻L兼首席調研官胡潤表示，當前中國食物消費結構發(fā)生顯著變化,，肉蛋奶的消費比例不斷上升,，人均糧食消費量持續(xù)增加，這表明對于農業(yè)和畜牧業(yè)產品的需求在增長,。對比三年前,，食品行業(yè)展現(xiàn)出了穩(wěn)定性，只有10家企業(yè)是新面孔,，其中3家為農牧企業(yè)：神農,、益生股份和新五豐。

　　5家企業(yè)總部在湖南 長沙占4席

　　從地區(qū)來看,，總部在廣東和四川的企業(yè)最多,，分別有12家和10家；其次是北京,，有7家,。總部在湖南的企業(yè)有5家,，吉首的酒鬼酒和長沙的鹽津鋪子,、絕味食品、雪天鹽業(yè),、新五豐,，分別排在59位、65位,、83位,、90位和96位。

　　其中,，酒鬼酒是湘西州最大的工業(yè)企業(yè),、湖南省農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)、湖南省唯一央企酒類上市公司,，2024年前三季度實現(xiàn)營業(yè)總收入11.91億元,，歸屬于上市公司股東的凈利潤為5648.76萬元，扣非凈利潤為5062.12萬元,。鹽津鋪子一直堅定不移聚焦主業(yè),，持續(xù)專注休閑食品行業(yè),，長期堅持自主制造，今年前三季度實現(xiàn)營業(yè)收入38.61億元,，同比增長28.49%,，歸屬于上市公司股東的凈利潤4.93億元，同比增長24.55%,。絕味食品是一家以休閑鹵制食品的生產和銷售,，以及連鎖加盟體系的運營和管理為主營業(yè)務的公司，為國內現(xiàn)代化休閑鹵制食品連鎖企業(yè)領先品牌,。前三季度，絕味食品實現(xiàn)營業(yè)收入50.15億元,，歸母凈利潤為4.38億元,，同比增長12.53%。雪天鹽業(yè)主營鹽及鹽化工產品生產,、銷售,，前三季度營業(yè)總收入41.58億元，歸母凈利潤3.39億元,，扣非凈利潤2.73億元,。新五豐主營業(yè)務則包括生豬養(yǎng)殖、肉品銷售以及飼料加工業(yè)務,，前三季度營業(yè)總收入為 52.71億元,，同比增長36.05%，歸母凈利潤122.89萬元,，同比扭虧為盈增長100.16%,。

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