長(zhǎng)沙新消費(fèi)啟示錄丨晚報(bào)特稿
長(zhǎng)沙晚報(bào)全媒體記者 彭瑋蔚 李穎 吳鑫礬 劉捷萍 周輝霞
一幅新時(shí)代的清明上河圖正在湘江之畔徐徐展開(kāi)——
清明時(shí)節(jié)的星城長(zhǎng)沙,,以躍動(dòng)的消費(fèi)圖景續(xù)寫(xiě)千年商貿(mào)傳奇,。這座被美團(tuán)大數(shù)據(jù)提前標(biāo)注為“2025清明十大旅游目的地”的城市,在清明小長(zhǎng)假里迸發(fā)出驚人的經(jīng)濟(jì)活力:長(zhǎng)沙南站吞吐量突破歷史極值,文和友的霓虹燈影里交織著五湖四海的方言,五一商圈首日92萬(wàn)人次的浩蕩春潮,共同勾勒出數(shù)字時(shí)代的盛世長(zhǎng)卷,。
在提振消費(fèi)的宏大敘事中,長(zhǎng)沙早已不是簡(jiǎn)單的流量追逐者,。從茶顏悅色的國(guó)風(fēng)美學(xué)到安克創(chuàng)新的科技突圍,,從水羊股份的“美妝智造”到鳴鳴很忙的即時(shí)零售創(chuàng)新,143個(gè)新消費(fèi)品牌如繁星閃耀,,構(gòu)建起覆蓋“衣食住行游購(gòu)?qiáng)省钡耐暾鷳B(tài)鏈,。
首發(fā)經(jīng)濟(jì)重構(gòu)的消費(fèi)版圖,,在傳統(tǒng)零售的河床上沖刷出“首發(fā)即焦點(diǎn)”的嶄新航道;演繹經(jīng)濟(jì)突破的時(shí)空延展,,讓每個(gè)消費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)都成為文明傳承的活態(tài)劇場(chǎng),;賽事經(jīng)濟(jì)驅(qū)動(dòng)的消費(fèi)潛力,呈現(xiàn)體育精神與商業(yè)智慧共舞的盛宴,;夜經(jīng)濟(jì)賦予的價(jià)值再造,,讓每筆消費(fèi)都成為文化記憶的當(dāng)代注腳。
從舌尖到指尖,、從線下到線上,,長(zhǎng)沙新消費(fèi)品牌不斷煥發(fā)出蓬勃能量,新業(yè)態(tài)不斷沖刷著傳統(tǒng)消費(fèi)形態(tài)的邊界,,匯聚成城市高質(zhì)量發(fā)展的持久動(dòng)力,,也為全國(guó)消費(fèi)升級(jí)浪潮的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型提供了樣本參考。
這座“新消費(fèi)樣板間”的實(shí)踐啟示我們:把美好生活編織進(jìn)每個(gè)日常的細(xì)節(jié),,織就人人觸手可及的人間煙火圖,,終將沖刷出萬(wàn)物生長(zhǎng)的商業(yè)新大陸。
近悅遠(yuǎn)來(lái)的“青和力”
讓年輕創(chuàng)業(yè)者與城市共生共長(zhǎng)
文和友以懷舊消費(fèi)復(fù)刻20世紀(jì)80年代長(zhǎng)沙市井生活,茶顏悅色用國(guó)風(fēng)美學(xué)激活傳統(tǒng)文化符號(hào),,鳴鳴很忙以“量販零食3.0”重構(gòu)消費(fèi)場(chǎng)景,,安克創(chuàng)新用科技美學(xué)叩開(kāi)全球市場(chǎng),水羊股份以“東方美學(xué)+數(shù)字科技”改寫(xiě)美妝規(guī)則……這些現(xiàn)象級(jí)商業(yè)磁場(chǎng),,不僅是商業(yè)創(chuàng)新的勝利,,更是長(zhǎng)沙“青年友好型城市”建設(shè)的縮影。
在《長(zhǎng)沙市國(guó)土空間總體規(guī)劃(2021—2035年)》藍(lán)圖中,,“青和力”已升維為系統(tǒng)工程:環(huán)岳麓山片區(qū)打造“文藝范”創(chuàng)業(yè)夢(mèng)工廠,,老城區(qū)通過(guò)潮宗街等歷史街區(qū)植入國(guó)潮消費(fèi)場(chǎng)景,湘江兩岸布局國(guó)際賽事與音樂(lè)節(jié),。
這是一場(chǎng)沒(méi)有劇本的雙向奔赴,。在長(zhǎng)沙五一廣場(chǎng),,日均30萬(wàn)人次的客流中,“90后”與“00后”占比超70%,。這座“網(wǎng)紅城市”的消費(fèi)活力,,正被一群平均年齡不足35歲的創(chuàng)業(yè)者重新定義。
青和力,,是城市對(duì)年輕創(chuàng)業(yè)者的包容——
15年前,,一個(gè)揣著5000元?jiǎng)?chuàng)業(yè)基金的青年,在坡子街升騰的油煙中掄起鐵勺,。當(dāng)文賓炸出第一塊裹著辣椒籽的排骨時(shí),,無(wú)人料到這簇星火將燎原成消費(fèi)革命的野火。2018年,,他耗資近億元打造“超級(jí)文和友”,,將2萬(wàn)平方米的商場(chǎng)變?yōu)?0世紀(jì)80年代長(zhǎng)沙的“時(shí)光膠囊”,日均客流超3萬(wàn)人次,。如今,,文和友已成為現(xiàn)象級(jí)文化IP,其“餐飲+文創(chuàng)”模式被《紐約時(shí)報(bào)》稱為“中國(guó)消費(fèi)新物種”,。
堅(jiān)持薄利多銷(xiāo),、價(jià)值回歸的零食很忙,2023年與趙一鳴零食合并成立鳴鳴很忙集團(tuán),,打造出全國(guó)最大量販零食連鎖品牌,。至2024年末,這家從街角小店裂變出的商業(yè)巨輪已實(shí)現(xiàn)555億元零售額,,1.5萬(wàn)家門(mén)店如毛細(xì)血管般滲透全國(guó)319個(gè)城市,。
2011年,29歲的陽(yáng)萌辭去谷歌高薪工作回國(guó),,創(chuàng)立安克創(chuàng)新,。安克從移動(dòng)電源起步,借助國(guó)內(nèi)供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),,通過(guò)亞馬遜銷(xiāo)往超100個(gè)國(guó)家,,讓中國(guó)智造成為歐美年輕人的“時(shí)尚標(biāo)簽”。14年間,,安克創(chuàng)新完成了從出海賣(mài)貨到科技品牌的精彩跨越,。如今,它正以持續(xù)增長(zhǎng)的研發(fā)投入,,在充電寶的方寸之間重構(gòu)世界對(duì)“中國(guó)制造”的認(rèn)知邊界,。
在長(zhǎng)沙,青年創(chuàng)業(yè)鑄就新消費(fèi)品牌的成功故事俯拾皆是,。他們憑借對(duì)市場(chǎng)的敏銳洞察,、無(wú)畏的創(chuàng)新精神與不懈努力,,打造出一個(gè)個(gè)備受追捧的新消費(fèi)品牌,為長(zhǎng)沙的商業(yè)版圖添上濃墨重彩的一筆,,也激勵(lì)著更多后來(lái)者踏上逐夢(mèng)征程,。
青和力,是從“功能滿足”到“情感連接”——
給消費(fèi)者情緒滿足,,這是長(zhǎng)沙新消費(fèi)品牌的共同認(rèn)知:真正的青和力不僅僅在于讓年輕人掏錢(qián),,而在于讓他們?cè)趻叽a支付的瞬間,聽(tīng)見(jiàn)文化認(rèn)同的回響,、觸摸價(jià)值主張的溫度,、找到身份歸屬的錨點(diǎn)——這或許就是星城消費(fèi)主張的終極答案,也是一場(chǎng)由情感驅(qū)動(dòng)的城市文藝復(fù)興,。
在長(zhǎng)沙的街頭巷尾,,隨處可見(jiàn)年輕人排著長(zhǎng)隊(duì),只為品嘗一杯網(wǎng)紅奶茶,,購(gòu)買(mǎi)一份特色點(diǎn)心,,或是體驗(yàn)一家別具一格的潮流店鋪。
長(zhǎng)沙新消費(fèi)品牌通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新與年輕化策略,,正以“現(xiàn)象級(jí)”速度重構(gòu)城市消費(fèi)生態(tài),。
與《千里江山圖》聯(lián)名的青綠山水杯、印著金陵十二釵判詞的《紅樓夢(mèng)》限定款,、“少年游”系列里跳動(dòng)的詩(shī)詞韻律,,茶顏悅色用東方美學(xué)的筆觸,讓每杯奶茶都成了可飲用的文化信物,。這支從太平老街走出的新茶飲軍團(tuán),,用“中茶西做”的混血美學(xué),在Z世代心中種下“國(guó)潮即日?!钡恼J(rèn)知,。
1.9元無(wú)糖烏龍茶、9.9元拇指風(fēng)干牛肉……鳴鳴很忙以極致性價(jià)比產(chǎn)品,,把學(xué)生黨的零花錢(qián)和上班族的咖啡預(yù)算,,都換算成觸手可及的小確幸。其會(huì)員累計(jì)1.26億,,日均590萬(wàn)人次的購(gòu)物籃中,裝填著年輕人“既要品質(zhì)又要精明”的生活哲學(xué)——這里沒(méi)有消費(fèi)主義的焦慮,,只有用20元裝滿帆布袋的踏實(shí)快樂(lè),。
水羊股份在實(shí)驗(yàn)室與梳妝臺(tái)之間架起一座科學(xué)橋梁,通過(guò)“成分透明化”策略,,滿足年輕人對(duì)“科學(xué)護(hù)膚”的需求,。其“小迷糊”品牌以平價(jià)面膜切入大學(xué)生市場(chǎng),,2024年抖音渠道GMV增長(zhǎng)107%,成為“宿舍必備”,。這群信奉數(shù)據(jù)的年輕人,,正用回購(gòu)率投票出屬于硬核消費(fèi)者的黃金時(shí)代。
青和力,,是青年與城市的雙向奔赴——
政策扶持,,從“創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼”到“全周期服務(wù)”。
長(zhǎng)沙先后出臺(tái)人才政策22條,、45條,,對(duì)35歲以下創(chuàng)業(yè)者提供最高100萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)業(yè)啟動(dòng)資金、400萬(wàn)元擔(dān)保貸款,,并設(shè)立11處“新青年人才驛站”,,為來(lái)長(zhǎng)求職青年提供免費(fèi)住宿。天心區(qū)作為新消費(fèi)策源地,,更推出“十條措施”,,設(shè)立30億元產(chǎn)業(yè)母基金,并成立全國(guó)首個(gè)“夜間經(jīng)濟(jì)服務(wù)中心”,,為企業(yè)提供政策咨詢,、融資對(duì)接等一站式服務(wù)。截至2024年底,,長(zhǎng)沙市實(shí)有“新技術(shù),、新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài),、新模式”覆蓋的先進(jìn)制造,、互聯(lián)網(wǎng)+、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),、跨界綜合管理等“四新經(jīng)濟(jì)”企業(yè)37.27萬(wàn)戶,,同比增長(zhǎng)6.53%,占實(shí)有企業(yè)總量的49.7%,。
產(chǎn)業(yè)協(xié)同,,從“單點(diǎn)突破”到“生態(tài)集群”。
長(zhǎng)沙正全力打造國(guó)際消費(fèi)中心城市,。新消費(fèi)品牌已形成“熱帶雨林”式生態(tài):全市143個(gè)新消費(fèi)品牌覆蓋餐飲,、零售、美妝等八大領(lǐng)域,,誕生文和友,、興盛優(yōu)選2家獨(dú)角獸企業(yè),三頓半,、茶顏悅色等5家“未來(lái)獨(dú)角獸”,,以及20余家上市后備企業(yè),。2025年,福布斯中國(guó)新零售產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與投融資活動(dòng)將于4月17日至19日在長(zhǎng)沙舉辦,。屆時(shí),,世界500強(qiáng)企業(yè)、國(guó)際知名零售品牌,、頂級(jí)投融資機(jī)構(gòu)及智庫(kù)專(zhuān)家將匯聚一堂,,共探新零售產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新趨勢(shì)與投資機(jī)遇,進(jìn)一步強(qiáng)化長(zhǎng)沙的消費(fèi)創(chuàng)新影響力,。
從坡子街的炸串?dāng)偟饺蜓邪l(fā)中心,,從本土品牌到國(guó)際巨頭,長(zhǎng)沙新消費(fèi)品牌的“青和力”,,本質(zhì)是青年與城市的共生共長(zhǎng),。在這里,年輕創(chuàng)業(yè)者可以用5000元啟動(dòng)資金撬動(dòng)百億市場(chǎng),,城市用政策,、文化、產(chǎn)業(yè)為他們搭建舞臺(tái),。未來(lái),,隨著“全球研發(fā)中心城市”建設(shè)的推進(jìn),長(zhǎng)沙或?qū)⒄Q生更多“現(xiàn)象級(jí)”品牌,,繼續(xù)書(shū)寫(xiě)“青春與城市”的傳奇,。
雙輪驅(qū)動(dòng)的“創(chuàng)新力”
文創(chuàng)+科創(chuàng)激活品牌進(jìn)階密碼
讓每個(gè)異想天開(kāi)都找到生長(zhǎng)的縫隙,,讓所有特立獨(dú)行都綻放應(yīng)有的光芒——
安克創(chuàng)新每個(gè)品類(lèi)的研發(fā)時(shí)間平均是6個(gè)月;水羊股份建立“中國(guó)皮膚大數(shù)據(jù)平臺(tái)”,,以科技賦能美妝個(gè)性化定制,;鳴鳴很忙從賣(mài)零食進(jìn)階到賣(mài)生活方式,“零食+N”模式引領(lǐng)零售新風(fēng)尚……
從長(zhǎng)沙眾多新消費(fèi)品牌的成長(zhǎng)史,、發(fā)展史里抽絲剝繭,,由“一”而“千”、從“一”到“萬(wàn)”的背后,,我們可以看到,,這些品牌圍繞著“文化解碼”,通過(guò)文化創(chuàng)意的碰撞,、經(jīng)營(yíng)空間的重構(gòu),,催生出“文化+商業(yè)”新生態(tài),以獨(dú)特的魅力撬動(dòng)“大經(jīng)濟(jì)”,,創(chuàng)造出消費(fèi)升級(jí)的新場(chǎng)景,。
2013年的長(zhǎng)沙街頭,綠底白字的“一點(diǎn)點(diǎn)”奶茶店,,在熱鬧的市中心隨處可見(jiàn),。“地下鐵”港式奶茶店透著的不羈和自我,,如同Beyond樂(lè)隊(duì)唱著的《海闊天空》一般,,成為長(zhǎng)沙眾多中學(xué)校園周邊中學(xué)生們交流的空間。
那時(shí),,35歲的呂良再次創(chuàng)業(yè),,在黃興廣場(chǎng)西南角一個(gè)不足30平方米的門(mén)店上,掛起一塊招牌,。因曾在廣告公司當(dāng)策劃時(shí)接過(guò)幾個(gè)古風(fēng)的業(yè)務(wù),,他以妻子的形象為原型,設(shè)計(jì)了一個(gè)手持團(tuán)扇,、頭盤(pán)發(fā)髻的仕女圖,,并以中國(guó)紅作底色、八角窗為框,,制作出門(mén)店標(biāo)識(shí),,在奶茶界打響“國(guó)潮”奶茶第一槍。10年之后,,“茶顏悅色”及其系列品牌的門(mén)店在長(zhǎng)沙的數(shù)量已過(guò)千家,,顯示其絕對(duì)的市場(chǎng)影響力。
文賓第一個(gè)創(chuàng)業(yè)平臺(tái)是流動(dòng)油炸攤,。將僅有的幾千元作為啟動(dòng)資金,,他買(mǎi)了一臺(tái)二手小推車(chē)。別人賣(mài)蒸排骨生意好,,他偏不,,主打產(chǎn)品是油炸排骨,美其名曰“犀利排骨”,。小推車(chē)在坡子街街口一擺,,幾天時(shí)間就賺到過(guò)去一個(gè)月的收入。隨后,他與合作伙伴租了間10平方米的門(mén)店,,推出“老長(zhǎng)沙油炸社”,,搟面棍般粗長(zhǎng)的炸香腸讓顧客驚詫。當(dāng)門(mén)店的餐桌由5張?jiān)黾拥?0張時(shí),,他們轉(zhuǎn)向倒騰小龍蝦,,開(kāi)了間“文和友老長(zhǎng)沙龍蝦館”,一口氣推出七八種吃法,,門(mén)前的顧客排起長(zhǎng)隊(duì),。2018年,文和友已強(qiáng)大到吸引資本力量的加持,,文賓有了更新異的想法:將長(zhǎng)沙老街區(qū)搬到餐館里,,包下海信廣場(chǎng)7層高的排頭門(mén)臉,四處搜羅來(lái)兩萬(wàn)多件老物件,,將“上個(gè)世紀(jì)80年代長(zhǎng)沙社區(qū)”復(fù)刻在兩萬(wàn)平方米的空間,,成為長(zhǎng)沙的城市地標(biāo)之一。
新消費(fèi)品牌的誕生,,文化創(chuàng)新注入全新活力,,科技賦能實(shí)現(xiàn)的則是能級(jí)躍升。安克創(chuàng)新便是其中的佼佼者,。
安克創(chuàng)新在充電領(lǐng)域有個(gè)“強(qiáng)迫癥”:哪怕數(shù)據(jù)線全球賣(mài)得最好,,也要死磕每個(gè)細(xì)節(jié)。2013年他們?cè)斐瞿茏詣?dòng)識(shí)別手機(jī)的PowerIQ芯片,,讓一個(gè)充電頭能給手機(jī),、平板、筆記本同時(shí)快充,,這個(gè)技術(shù)至今仍是行業(yè)標(biāo)桿,。2018年更玩出花樣——把造火箭用的氮化鎵材料塞進(jìn)充電頭,做出只有打火機(jī)大小的30W快充,,不僅充電速度翻倍,,還解決了傳統(tǒng)快充燙手山芋的難題。到2024年,,他們的充電器已經(jīng)像貼心管家:插上手機(jī)自動(dòng)匹配最佳充電模式,,玩游戲時(shí)智能提速,臨睡前切換涓流保護(hù)電池,,甚至能通過(guò)App查看充電健康報(bào)告,。
這些創(chuàng)新印證著安克創(chuàng)新的信念:充電不該是冰冷的技術(shù)堆砌,而應(yīng)成為連接人與科技的溫暖觸點(diǎn),,讓每個(gè)充電瞬間都閃耀人文關(guān)懷的微光,。
“商業(yè)是一場(chǎng)持久戰(zhàn),,一開(kāi)始比拼的是靈感、勇猛和運(yùn)氣,,接下來(lái)拼的是堅(jiān)忍,、格局和理性?!必?cái)經(jīng)作家吳曉波在書(shū)中寫(xiě)道,。
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的機(jī)遇和挑戰(zhàn),,以及全球經(jīng)濟(jì)一體化的發(fā)展格局,,新消費(fèi)品牌如何從“網(wǎng)紅”走向“長(zhǎng)紅”,保持長(zhǎng)久旺盛的生命力,?這是對(duì)長(zhǎng)沙新消費(fèi)品牌創(chuàng)新力的終極考驗(yàn),。
茶顏悅色回答——
在奶茶江湖的浮沉中,品質(zhì)才是永不褪色的金字招牌,。當(dāng)同行們以“季度上新”的節(jié)奏制造消費(fèi)新鮮感時(shí),,茶顏悅色創(chuàng)始人呂良卻帶著團(tuán)隊(duì)逆流而行——每年僅精研兩款新品,卻將80%的研發(fā)精力傾注在經(jīng)典產(chǎn)品的“毫米級(jí)進(jìn)化”上,,通過(guò)不斷完善產(chǎn)品質(zhì)量,,以特色去抓住細(xì)分市場(chǎng)。
這種近乎偏執(zhí)的“慢功夫”,,在追求快迭代的行業(yè)里開(kāi)辟出獨(dú)特生存法則:當(dāng)其他品牌的新品存活周期平均不足6個(gè)月時(shí),,茶顏悅色甚至六七家門(mén)店開(kāi)在一塊,整條街都是茶顏悅色的奶茶,、零食,、咖啡和酒,長(zhǎng)沙人已被硬控進(jìn)茶顏宇宙,。
文和友回答——
從餐飲到文化平臺(tái)的躍遷,。在物質(zhì)過(guò)剩的時(shí)代,唯有情感價(jià)值能穿透價(jià)格戰(zhàn)的迷霧,。文和友構(gòu)建沉浸式市井美學(xué),,打造城市記憶的活態(tài)檔案館,用老物件復(fù)刻上世紀(jì)80年代街景,,細(xì)節(jié)精確到老式電表箱的銹跡紋理,。從斑駁的搪瓷杯到生銹的自行車(chē)牌,甚至復(fù)刻老式錄像廳的雪花屏效果,,用視覺(jué),、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)的立體沖擊打造時(shí)空穿越感,,將地域美食轉(zhuǎn)化為文化符號(hào),,將湖湘文化元素植入消費(fèi)場(chǎng)景,讓消費(fèi)者在臭豆腐的煙火氣中完成情感投射。
安克創(chuàng)新回答——
技術(shù)迭代才是硬道理,。這個(gè)由充電寶起家的品牌,,硬是把研發(fā)做成了“肌肉記憶”——安克創(chuàng)新近5000人的團(tuán)隊(duì)里,有超過(guò)一半是從事研發(fā)相關(guān)工作,,公司每年的研發(fā)投入超過(guò)10億元人民幣,,硬生生把充電器這個(gè)不起眼的小配件,玩出了科技范兒,。
他們的產(chǎn)品更新比手機(jī)換代還快:一個(gè)充電頭從圖紙到量產(chǎn)只要6個(gè)月,,上市后還會(huì)根據(jù)用戶反饋不斷“打補(bǔ)丁”。當(dāng)同行還在卷充電功率時(shí),,安克創(chuàng)新已悄悄布局未來(lái),,不斷拓寬產(chǎn)品線,在影音,、消費(fèi)級(jí)儲(chǔ)能,、3D打印等賽道推進(jìn),在更多的細(xì)分領(lǐng)域拓展市場(chǎng),。
鳴鳴很忙回答——
強(qiáng)化供應(yīng)鏈的韌性,。這家零食店能開(kāi)到全國(guó)15000家,秘密藏在物流倉(cāng)庫(kù)里,。一座中國(guó)最大單體智慧零食倉(cāng)庫(kù)將于2025年底投運(yùn),,日均處理50萬(wàn)件商品,4萬(wàn)個(gè)立體庫(kù)位可容納200萬(wàn)件貨物,,為區(qū)域電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)能,。
水羊股份回答——
自有品牌與代理業(yè)務(wù)的協(xié)同進(jìn)化。從“淘系面膜第一股”到全球高奢美妝品牌,,以面膜起家的水羊股份以研發(fā)構(gòu)筑技術(shù)壁壘,、以文化重構(gòu)品牌敘事、以全球化視野整合資源,,不斷加注自有品牌業(yè)務(wù),,將公司打造成一家“初步全球化的新晉高奢美妝品牌管理集團(tuán)”,逐漸成為中國(guó)美妝產(chǎn)業(yè)升級(jí)的標(biāo)桿樣本,。
文化創(chuàng)新與科技創(chuàng)新的雙輪驅(qū)動(dòng),,疊加地域文化賦能,長(zhǎng)沙新消費(fèi)品牌迅速崛起,。不進(jìn)則退的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)之下,,長(zhǎng)沙新消費(fèi)品牌必將持續(xù)創(chuàng)新,在競(jìng)逐新消費(fèi)的下半場(chǎng)走向“長(zhǎng)紅”,。
背著雙肩包來(lái)創(chuàng)業(yè)的“吸引力”
讓創(chuàng)業(yè)“成則乘風(fēng)破浪,,敗亦能東山再起”
從杭州湖畔學(xué)院派的“六小龍”,,到長(zhǎng)沙市井煙火氣里闖出的“五小虎”,這些攪動(dòng)新消費(fèi)江湖的弄潮兒,,大多帶著草莽氣息與書(shū)卷溫度——或是擺攤少年在油煙中淬煉商業(yè)嗅覺(jué),,或是畢業(yè)生用畢業(yè)論文里的靈感點(diǎn)燃創(chuàng)業(yè)火種。他們身上躍動(dòng)著相似的基因密碼:既有初生牛犢的孤勇,,更離不開(kāi)城市母體給予的容錯(cuò)胸懷,。
世紀(jì)之交的晨光里,剛跨出湖南師大校門(mén)的戴躍鋒,,還揣著“80后”的迷茫,。國(guó)企鐵飯碗盛著的800元月薪,澆不滅這個(gè)邵陽(yáng)伢子扎根星城的執(zhí)念,。2004年的某個(gè)深夜,,他在河西城中村出租屋的二手電腦前按下創(chuàng)業(yè)快進(jìn)鍵,兩年后與“御泥坊”邂逅,,自此,這個(gè)曾在國(guó)企格子間數(shù)過(guò)秒針的年輕人,,命運(yùn)的齒輪開(kāi)始轉(zhuǎn)動(dòng),,開(kāi)啟了用互聯(lián)網(wǎng)改寫(xiě)千年美妝史的詩(shī)篇。
戴躍鋒坦言,,長(zhǎng)沙這座城市給他最大的感覺(jué)就是包容,。
“從最開(kāi)始用兩千多元?jiǎng)?chuàng)業(yè),到后來(lái)公司成功上市,,無(wú)論是在軟件還是硬件方面,,我們確實(shí)體會(huì)到了政府的支持?!贝鬈S鋒說(shuō),,一個(gè)年輕大學(xué)生在長(zhǎng)沙創(chuàng)業(yè),經(jīng)過(guò)努力可以在這里做出一家屬于自己的上市公司,,每天可以干自己喜歡干的事情,,這就是在長(zhǎng)沙最好的感受。
一家企業(yè)的成功與否,,更多取決于掌舵者的決策與布局,。
一個(gè)產(chǎn)業(yè)的爆發(fā),則與當(dāng)?shù)貏?chuàng)新創(chuàng)業(yè)的陽(yáng)光,、雨露,、土壤息息相關(guān)。
“讓全國(guó)各地的大學(xué)生背了雙肩包就可以到湖南來(lái)創(chuàng)業(yè),!”
繼去年互聯(lián)網(wǎng)岳麓峰會(huì)之后,,在今年全國(guó)兩會(huì)期間,,湖南省委書(shū)記沈曉明再次熱情邀約。
于長(zhǎng)沙而言,,這些年已吸引了不少年輕人,。據(jù)統(tǒng)計(jì),過(guò)去5年中,,長(zhǎng)沙的人口增長(zhǎng)100萬(wàn),,平均每年增長(zhǎng)20萬(wàn)。長(zhǎng)沙這座巨型青春磁場(chǎng),,吸引“背著雙肩包來(lái)創(chuàng)業(yè)”的年輕人紛至沓來(lái),,催生了新消費(fèi)“小虎”們的批量出現(xiàn)。
長(zhǎng)沙的吸引力,,來(lái)自“低成本創(chuàng)業(yè),、高品質(zhì)生活”的容錯(cuò)率。
長(zhǎng)沙已連續(xù)17年蟬聯(lián)“中國(guó)最具幸福感城市”,。特別是長(zhǎng)期以來(lái)的“房?jī)r(jià)洼地”,,獨(dú)特松弛感的生活節(jié)奏,以及逐步躍升的城市能級(jí),,讓創(chuàng)業(yè)“成則乘風(fēng)破浪,,敗亦能東山再起”,降低了年輕人起步的門(mén)檻和負(fù)擔(dān),,增加了年輕人創(chuàng)業(yè)的容錯(cuò)率,,為他們開(kāi)辟了一片創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的雨林。
在創(chuàng)立茶顏悅色之前,,呂良做過(guò)文創(chuàng),、擺攤、畫(huà)過(guò)畫(huà),,開(kāi)過(guò)鹵肉店,,加盟過(guò)茶飲店,甲方,、乙方都干過(guò),,就是沒(méi)賺到什么錢(qián)。這樣一個(gè)“普通人”的劇本,,卻讓他35歲后逆風(fēng)翻盤(pán),,打造了茶飲行業(yè)的一個(gè)新的標(biāo)桿。
以南門(mén)口不足15平方米的小店為起點(diǎn),,頂著創(chuàng)業(yè)初期交不起房租的擔(dān)心,,“90后”安徽姑娘吳畏在茶飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)火熱的長(zhǎng)沙闖出了一片屬于自己的天地,成為果呀呀創(chuàng)始人,。用她的話說(shuō),,“創(chuàng)業(yè)期間,,長(zhǎng)沙給我的感受是,永遠(yuǎn)有路可走,,只要找準(zhǔn)方向用力朝前走,,就能一步一步走出屬于自己的天地?!?/p>
長(zhǎng)沙的吸引力,,來(lái)自“在長(zhǎng)沙 都實(shí)現(xiàn)”的包容度。
新消費(fèi)是一個(gè)亟須新點(diǎn)子,、新創(chuàng)意的產(chǎn)業(yè),,長(zhǎng)沙為各種奇思妙想落地落細(xì)營(yíng)造成長(zhǎng)環(huán)境,復(fù)古的,、時(shí)尚的,、人文的、抽象的,,只要你“好吃”“好玩”“有意思”,,就有機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)、創(chuàng)富夢(mèng),。
解放西路的“零食很大”用超現(xiàn)實(shí)主義的尺度再造街頭劇場(chǎng):可以當(dāng)被子蓋的大辣條化身行為藝術(shù)展品,,半人高的奧利奧裝置引發(fā)打卡風(fēng)暴,懷抱式泡面桶更成為Z世代的社交貨幣……當(dāng)商品突破貨架的桎梏,,消費(fèi)便升維為一場(chǎng)全民參與的喜劇,激發(fā)了社交互動(dòng)欲望,,吸引了眾多游客打卡,。
當(dāng)新奇的味覺(jué)實(shí)驗(yàn)還在舌尖縈繞,東茅街茶館已用時(shí)光機(jī)將人拽入老長(zhǎng)沙的慢鏡頭,。銅壺煮茶的氤氳里,,穿香云紗的老茶客與戴漁夫帽的文藝青年共享一桌,點(diǎn)上一杯熱氣騰騰的暖茶,,就著長(zhǎng)沙特色小吃,,老長(zhǎng)沙市井的松弛感瞬間拉滿,不管是本地食客還是外地游客,、老口子還是年輕潮人,,都愛(ài)來(lái)這兒扎堆,這座復(fù)古風(fēng)拉滿的茶館,,已成為長(zhǎng)沙人流如織的網(wǎng)紅打卡地,。這座茶館最動(dòng)人的商業(yè)密碼,恰在于它從不刻意討好某個(gè)群體——包容,,本就是最好的待客之道,。
白沙井旁的跳海酒館,,一邊是汩汩細(xì)流、滋潤(rùn)長(zhǎng)沙的古井,,一邊是涂鴉滿墻盛滿氛圍的酒吧,,點(diǎn)上一杯雞尾酒或者咖啡,洗去一身的“班味”,,這樣的煙火氣與文藝范交織交融,,深受年輕人的喜歡。
在互聯(lián)網(wǎng)上,,不少外地游客有這樣的共識(shí),,長(zhǎng)沙的一大好玩之處,在于其消費(fèi)新模式,、新業(yè)態(tài),、新場(chǎng)景、新產(chǎn)品的層出不窮,。這背后,,是長(zhǎng)沙對(duì)每一個(gè)idea的尊重,讓創(chuàng)業(yè)者們勇于擺脫市場(chǎng)同質(zhì)化運(yùn)營(yíng),,做到真正的“千店千面”,,才能不斷引領(lǐng)消費(fèi)新潮流、新熱點(diǎn),。
“首發(fā)經(jīng)濟(jì)”持續(xù)火熱,。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2019年至2023年,,長(zhǎng)沙開(kāi)出了465家首店,。2024年更是加速發(fā)展,湖南首個(gè)永旺夢(mèng)樂(lè)城,、湖南首座萬(wàn)象城,,以及MIU MIU、句象書(shū)店,、ILOVETOY,、小米汽車(chē)等眾多新開(kāi)設(shè)的品牌首店、旗艦店,、創(chuàng)新概念店,,為長(zhǎng)沙新消費(fèi)注入新鮮血液,成為長(zhǎng)沙市民生活中的“小幸?!薄靶〈_幸”,。
“演繹”“賽事”經(jīng)濟(jì)熱辣滾燙。周杰倫四場(chǎng)演唱會(huì)拉動(dòng)文旅消費(fèi)超5億元,李榮浩,、張杰,、華晨宇等歌手演出帶動(dòng)周邊酒店、便利店,、外賣(mài)訂單激增,,第一屆全國(guó)青少年三大球運(yùn)動(dòng)會(huì)、乒超聯(lián)賽,、長(zhǎng)沙馬拉松賽等賽事活動(dòng)迸發(fā)活力,,長(zhǎng)沙持續(xù)書(shū)寫(xiě)“流量”變“留量”的新篇章。
“夜經(jīng)濟(jì)”越夜越精彩,。焰火表演,、漁人碼頭夜宵、解放西路酒吧街等夜間消費(fèi)場(chǎng)景,,為城市增添了獨(dú)特魅力,。天心閣光影公園、橘子洲·江天暮雪文化園等歷史文化景點(diǎn),,經(jīng)過(guò)“文化+科技”的賦能,,在夜色中給人帶來(lái)了不一樣的體驗(yàn)。
“會(huì)展經(jīng)濟(jì)”搞活一座城,?;ヂ?lián)網(wǎng)岳麓峰會(huì)、中國(guó)新媒體大會(huì),、“一帶一路”青年創(chuàng)意與遺產(chǎn)論壇等國(guó)際性,、全國(guó)性展會(huì)紛紛落戶長(zhǎng)沙,讓全世界嘉賓零距離感受山水洲城的獨(dú)特魅力,,長(zhǎng)沙城市會(huì)展業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)位居全國(guó)第八,,蟬聯(lián)中部第一,連續(xù)12年被評(píng)為“中國(guó)最具競(jìng)爭(zhēng)力會(huì)展城市”,。
長(zhǎng)沙的吸引力,來(lái)自對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)堅(jiān)持長(zhǎng)期主義的幫扶,。
養(yǎng)了“六千條錦鯉”,,才出了“六小龍”,這是杭州孕育“六小龍”的秘訣之一,。于長(zhǎng)沙而言,,新消費(fèi)“小虎”的批量出現(xiàn),正是堅(jiān)持長(zhǎng)期主義的產(chǎn)物,。
以政策支持為例,,近年來(lái),長(zhǎng)沙市委,、市政府陸續(xù)出臺(tái)創(chuàng)建國(guó)際消費(fèi)中心城市的實(shí)施意見(jiàn)和行動(dòng)方案,,明確提出實(shí)施“新興消費(fèi)業(yè)態(tài)培育工程”,,引導(dǎo)新消費(fèi)品牌發(fā)展;在全國(guó)首創(chuàng)“1+3”新消費(fèi)產(chǎn)業(yè)服務(wù)模式,,圍繞產(chǎn)業(yè)研究,、企業(yè)服務(wù)、資本加持等方面形成服務(wù)閉環(huán),,為新消費(fèi)品牌在長(zhǎng)沙生根開(kāi)花,、枝繁葉茂提供了土壤;持續(xù)通過(guò)節(jié)會(huì)擴(kuò)內(nèi)需,、促消費(fèi),,連續(xù)舉辦中國(guó)(長(zhǎng)沙)新消費(fèi)城市峰會(huì),精心策劃“消費(fèi)促進(jìn)年”“福滿星城”等系列活動(dòng),,持續(xù)點(diǎn)燃消費(fèi)熱情……
不搞“雞娃式”的內(nèi)卷,,只做創(chuàng)業(yè)者們背后長(zhǎng)期的托舉和兜底者,才讓“小虎”們?cè)谙娼辖?jīng)歷了從初創(chuàng)期到成長(zhǎng)期的拔節(jié)生長(zhǎng),。
前不久,,《奪金2025》熱播,全網(wǎng)傳播總量超15億次,,吸引了全國(guó)乃至全世界大學(xué)生來(lái)湖南,、來(lái)長(zhǎng)沙創(chuàng)業(yè)。未來(lái),,隨著更多的“金種子”在這片沃土上扎根,,越來(lái)越多的“小虎”必將在更多領(lǐng)域茁壯成長(zhǎng),為書(shū)寫(xiě)高質(zhì)量發(fā)展篇章貢獻(xiàn)力量,。
尾聲
天光漸曉,,超級(jí)文和友的燈牌與岳麓書(shū)院的飛檐在晨霧中輪廓漸顯,,如同這座城市消費(fèi)敘事的兩面書(shū)頁(yè):一面寫(xiě)滿“惟楚有材”的千年抱負(fù),一面鐫刻“敢為人先”的當(dāng)代密碼,。此刻的五一商圈,,提著國(guó)潮紙袋的潮人與推著貨車(chē)的老匠人擦肩而過(guò),他們共同完成著一場(chǎng)屬于星城的新消費(fèi)場(chǎng)景——
在這個(gè)時(shí)空交疊的劇場(chǎng),,你可以用晨光中的一碗米粉兌換鄉(xiāng)愁,,也能用深夜路邊攤的麻辣燙溫暖孤獨(dú);你可以用一場(chǎng)沉浸式戲劇的門(mén)票穿越秦漢,,也可以用直播間搶到的國(guó)風(fēng)香囊鎖住此刻的月光,。
這不是簡(jiǎn)單的買(mǎi)賣(mài)往來(lái),而是一場(chǎng)關(guān)于新消費(fèi)的宏大敘事,是一場(chǎng)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的深情對(duì)話:讓國(guó)潮不再是櫥窗里的標(biāo)本,,而是可觸摸的市井日常,;讓科技不再是冰冷的參數(shù),而是可感知的生活溫度,。
蕩胸層云,,湘江奔涌,長(zhǎng)沙正將“美好生活”的宏大命題,,從抽象概念具象為熱氣騰騰的人間煙火,,激蕩出中國(guó)新消費(fèi)的黃金浪潮。
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