長(zhǎng)沙晚報(bào)掌上長(zhǎng)沙8月25日訊（全媒體記者 楊云龍 通訊員 張亞娜）8月25日，湖南省疾病預(yù)防控制中心舉行全省“減鹽”行動(dòng)推廣視頻培訓(xùn)會(huì),，提倡人均每日食鹽攝入量不高于5克,。

　　《健康中國(guó)行動(dòng)（2019-2030年）》提出合理膳食行動(dòng)，重點(diǎn)鼓勵(lì)全社會(huì)減鹽,、減油,、減糖，提倡到2030年人均每日食鹽攝入量不高于5克,，成人人均每日食用油攝入量不高于25克至30克,，人均每日添加糖攝入量不高于25克。

　　在此次全省“減鹽”行動(dòng)推廣視頻培訓(xùn)會(huì)上,，省疾病預(yù)防控制中心黨委書記黃躍龍表示,，當(dāng)今我國(guó)居民人均每日攝鹽量明顯超量，“減鹽”行動(dòng)既是健康中國(guó)行動(dòng),、“健康中國(guó)2030”等國(guó)家規(guī)劃的工作要求,，也是全省百姓的健康需求。各地要把“減鹽”行動(dòng)推廣作為慢性病防控的有力抓手,，結(jié)合日常減鹽工作,，依托全民健康生活方式行動(dòng)、慢性病示范區(qū)建設(shè),、國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)等工作平臺(tái),，利用視頻、音頻,、手冊(cè),、拆頁(yè)、海報(bào),、講座等形式,，努力實(shí)現(xiàn)國(guó)家規(guī)定的減鹽目標(biāo)。

　　省疾控中心慢性病治防科科長(zhǎng)金東輝介紹，2016年《中國(guó)居民膳食指南》中的食鹽建議用量是每人每天6克,，《健康中國(guó)行動(dòng)（2019-2030年）》提倡到2030年人均每日食鹽攝入量不高于5克,，過多的攝入食鹽會(huì)引起糖尿病、視網(wǎng)膜病變,、動(dòng)脈硬化,、高血壓、骨質(zhì)疏松,、慢性胃病等一系列疾病風(fēng)險(xiǎn),。比如，人體體液的滲透壓是恒定的,，每攝入1克的鹽,，就需要多出111克的水和它配比形成生理鹽水，然后儲(chǔ)存在組織中,，如果平時(shí)吃得過咸,，會(huì)導(dǎo)致血管中的水分增加，血管壁所受的壓力隨之增大,，可能會(huì)誘發(fā)高血壓和水腫等問題,；食鹽中的主要成分是鈉，人體每排泄1000毫克的鈉,，就會(huì)損耗26克的鈣質(zhì),，所以吃鹽越多，損耗的鈣質(zhì)就會(huì)越多,，可能會(huì)導(dǎo)致骨密度降低,，甚至引起骨質(zhì)疏松。