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老長(zhǎng)沙 新味道丨白沙井背后的大歷史

  顧慶豐

  1956年6月,毛澤東激情滿懷地寫(xiě)下了《水調(diào)歌頭·游泳》。一時(shí)間,好評(píng)如潮,尤其是開(kāi)篇“才飲長(zhǎng)沙水,又食武昌魚(yú)”,朗朗上口,,親切自然,人民領(lǐng)袖的人民性躍然紙上,。但人們?cè)谛蕾p它時(shí),,往往將“長(zhǎng)沙水”解讀為“湘江水”。為此,毛澤東為“長(zhǎng)沙水”作出批注:“長(zhǎng)沙水:民謠:常德德山山有德,,長(zhǎng)沙沙水水無(wú)沙,。所謂長(zhǎng)沙水,地在長(zhǎng)沙城東,,有一個(gè)有名的‘白沙井’,。”由此,,世人始知,,毛澤東心中和筆下的長(zhǎng)沙水,即長(zhǎng)沙的白沙井水,。

  毛澤東與白沙井的淵源,,開(kāi)始于1911年他的青年時(shí)期。那一年10月,,辛亥革命武昌起義,。正在長(zhǎng)沙求學(xué)的毛澤東立刻參加革命軍,響應(yīng)起義,。在軍營(yíng)練兵時(shí),,士兵被要求每天要到白沙井挑水回來(lái)煮飯燒茶。毛澤東是士兵,,即開(kāi)始與白沙井結(jié)緣。后毛澤東入湖南第一師范學(xué)習(xí),,第一師范離白沙井不遠(yuǎn),。巧合的是,一師的兩位老師易培基,、易白沙,,就住在白沙井旁。他們是兄弟,,學(xué)識(shí)淵博,,藏書(shū)豐富。在一師讀書(shū)時(shí),,毛澤東有段時(shí)期常去兩位易老師家,。1919年12月3日,也是在白沙井易老師家中,,毛澤東策劃推動(dòng)了驅(qū)逐反動(dòng)軍閥張敬堯的斗爭(zhēng),。

  新中國(guó)成立以后,毛澤東的交通工具主要是火車(chē),,當(dāng)時(shí)的京廣線,,途經(jīng)白沙井。1954年11月,20年沒(méi)有回過(guò)家鄉(xiāng)湖南的毛澤東,,乘火車(chē)南下廣州,,途經(jīng)長(zhǎng)沙白沙井。熟悉的家鄉(xiāng)風(fēng)物,,令毛澤東倍感親切,、激動(dòng)不已。他對(duì)身邊工作人員說(shuō)起了白沙井,。聽(tīng)者有心,,也就記住了白沙井。1956年5月30日,,毛澤東回長(zhǎng)沙小住兩天,。傍晚,忙完工作的毛澤東回到住處,,服務(wù)人員給他泡上一杯茶,。他端起茶杯,用嘴吹了吹茶水,,輕輕抿了一口,,覺(jué)得茶水特別香甜,便問(wèn):“這茶怎么這么香甜,?”服務(wù)人員答:“是用剛剛打來(lái)的白沙井水泡的,!”毛澤東“哦”了一聲,說(shuō)“這真是美不美,,家鄉(xiāng)水,!”這就是毛澤東在后來(lái)幾天里寫(xiě)下《水調(diào)歌頭·游泳》“才飲長(zhǎng)沙水”的緣起。

  我小時(shí)候就住在白沙井旁,,是喝著白沙井水長(zhǎng)大的,。從小聽(tīng)到的,看到的,,無(wú)不是白沙井的神奇,。白沙井成井于明代洪武年間“江西填湖廣”之后。最早對(duì)它的文字記載,,始于明代《長(zhǎng)沙府志》:“白沙井,,縣東南二里。井僅尺許,,清香甘美,,通城官民汲之不竭,長(zhǎng)沙第一泉,?!币粋€(gè)僅尺寬的井,,所產(chǎn)的水,帶著清香甜美,,全城的人都飲用不完,,多么美好,多么神奇,。清代學(xué)者張九思寫(xiě)下的《白沙泉記》,,則將這種美好和神奇,推向極致,。張九思說(shuō):白沙井水,,不但能喝,還能治?。骸扒逑愀拭?,夏涼而冬溫。煮為茗,,芳潔不變,;為酒,不酢不滓,,漿者不腐,;為藥劑,不變其氣味……三伏日飲者,,霍亂,、嘔吐、泄瀉,,病良已,。”清代另一學(xué)者曠敏本,,在《白沙井記》中將白沙井與山東濟(jì)南的趵突泉、江蘇無(wú)錫的陸子泉,、貴州貴陽(yáng)的漏趵泉并稱為中國(guó)四大名泉,。乾隆八年(1743年),白沙井載入史志《大清一統(tǒng)志》,,成為天下名泉,。

  在長(zhǎng)沙民間的意識(shí)中認(rèn)為白沙井是蔭龍泉,是長(zhǎng)沙城的上水口,。水管財(cái),,又喻文,是財(cái)源,,是文脈,。財(cái)源滾滾,文思泉涌。清代學(xué)者張九思,,還在他的《白沙泉記》中記錄有當(dāng)?shù)乩先说恼f(shuō)法,。說(shuō)白沙井水是隨山脈而來(lái),來(lái)得很遠(yuǎn),,遠(yuǎn)到千里之外的江西袁州府(今宜春,、新余和萍鄉(xiāng)等地)。傳說(shuō)一代傳一代,,傳到我小時(shí)候聽(tīng)到的,,就是白沙井通江西,井水是從江西那邊流過(guò)來(lái)的,。如果我們下得井去,,沿著水源就能走到江西的宜春。這種說(shuō)法讓我著迷,,常守在井旁出神,。后來(lái),我從事民間文化研究,,發(fā)現(xiàn)這個(gè)傳說(shuō)的背后原來(lái)隱藏著一段大歷史,,這就是明清兩朝先后推行的“江西填湖廣”的移民史實(shí)。明清兩朝初始時(shí)期,,因戰(zhàn)爭(zhēng)破壞,,長(zhǎng)沙大地上人口亡逸,統(tǒng)治者只得采用非常手段,,從鄰?。ㄖ饕墙鳎┮泼耖L(zhǎng)沙。當(dāng)時(shí)的移民安置辦法是以家庭或家族為單位,,以“插標(biāo)占地”的方式,,即哪家看上了哪塊地,就插上標(biāo)簽予以標(biāo)識(shí),。如楊家看上了這塊地,,就在這塊地上插上楊家的標(biāo)簽。如果是田地,,就會(huì)被標(biāo)明楊家的田地,,久之,就形成楊家田地名,,白沙井就正好位于回龍山下舊時(shí)的楊家田,。江西移民來(lái)的楊姓人家,開(kāi)拓了楊家田,,開(kāi)鑿了白沙井,,楊家的先人為告訴后人不要忘記自己來(lái)自哪里,,就以白沙井的水脈喻楊家田的人脈,告訴他們:楊家田的人和白沙井的水,,都來(lái)自江西宜春,。2014年,我接待江西宜春宣傳文化考察團(tuán),,特意帶他們來(lái)到白沙井,,向他們作了白沙井的講述。他們聽(tīng)后非常激動(dòng),,告訴我,,“楊姓”至今都是宜春最大的姓氏,許多楊姓人家的祠堂和族譜上,,都有他們的先人遷移湖南,、遷移長(zhǎng)沙的記載。

  新中國(guó)成立后,,無(wú)論是民間還是各級(jí)政府,,都對(duì)白沙井進(jìn)行了常年的保護(hù)。地質(zhì)部門(mén)還對(duì)白沙井進(jìn)行了現(xiàn)代科學(xué)的勘測(cè)和解讀,。白沙井地處回龍山下,,回龍山地貌巖層剖面為三層:上層是網(wǎng)紋紅土,中層是夾著白砂的礫石層,,下層是不透水的第三紀(jì)頁(yè)巖和泥質(zhì)巖層,,即板巖。板巖不透水,,白沙井位于板巖上的白沙礫石層,,這也是稱它為白沙井的直接原因。礫石層為白沙井形成一個(gè)巨大的天然水庫(kù),,同時(shí),,也為它構(gòu)成了一個(gè)過(guò)濾層。井水正是通過(guò)這個(gè)過(guò)濾層后,,才冒出井口,,成為飲用水。這是白沙井水源豐富,、水質(zhì)優(yōu)良的原因和秘密。

  2000年以后,,天心區(qū)加大了對(duì)白沙井的保護(hù)力度,,科學(xué)地對(duì)白沙井周邊的大小環(huán)境進(jìn)行有機(jī)更新。保持了白沙井的古風(fēng)古貌以及自古以來(lái)的民間打水和飲用作用,;保留了長(zhǎng)沙人對(duì)白沙井的集體記憶和因這種記憶產(chǎn)生的文化與情感認(rèn)同,。2003年深秋,,原國(guó)務(wù)院總理朱镕基回長(zhǎng)沙休息,提出想看看白沙井,。在白沙井旁,,面對(duì)著清澈秀美的白沙井水,他忍不住舀了小半瓢水,,然后輕輕抿了抿,,動(dòng)情地說(shuō):“我喝了十年的白沙井水啊,!”1998年,,作曲家、指揮家譚盾,,在全世界創(chuàng)作上演《水樂(lè)》,,特來(lái)白沙井舉行取水儀式,為他的創(chuàng)作注入鮮活的源泉,。2002年,,雕塑家雷宜鋅,在白沙井用漢白玉為白沙井進(jìn)行雕塑創(chuàng)作,。汩汩的沙水,,在他的作品中,生生不息,。今天,,作為喝白沙井水長(zhǎng)大的我,至今仍在和成千上萬(wàn)的市民一起,,都要前往白沙井打水,。我們感覺(jué),我們打的是生活,,打的是記憶,,打的是情感,打的是延續(xù),。


【作者:顧慶豐】 【編輯:易雋】
關(guān)鍵詞:白沙井
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