長(zhǎng)沙晚報(bào)掌上長(zhǎng)沙１０月１６日訊（通訊員　張菊）１０月１３日至１５日，由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)與青島西海岸新區(qū)管理委員會(huì)共同主辦的第二十四屆中國(guó)美食節(jié)暨首屆中國(guó)海洋美食文化節(jié)在青島西海岸新區(qū)隆重舉行,。

作為權(quán)威的行業(yè)活動(dòng),，本屆美食節(jié)期間還同期舉辦２０２３中國(guó)餐飲業(yè)品牌大會(huì)、中國(guó)餐飲業(yè)食品安全和健康營(yíng)養(yǎng)高峰論壇等６場(chǎng)專業(yè)論壇峰會(huì),，同步發(fā)布《２０２３中國(guó)餐飲業(yè)年度調(diào)查報(bào)告》和２０２３餐飲業(yè)領(lǐng)跑者名單,，以及《２０２３中國(guó)海鮮餐飲品牌發(fā)展報(bào)告》。徐記海鮮再次榮獲由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)頒發(fā)的２０２３年餐飲業(yè)領(lǐng)跑者獎(jiǎng)項(xiàng),，并榮登中國(guó)海鮮餐飲品牌影響力榜單榜首品牌。

徐記海鮮董事長(zhǎng)徐國(guó)華和集團(tuán)監(jiān)事會(huì)主席殷輝受邀參加本次會(huì)議,。作為全國(guó)海鮮酒樓榜首品牌,，殷輝在２０２３第四屆中國(guó)國(guó)際海鮮產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上代表海鮮餐飲企業(yè)致辭。殷輝提到,，隨著全球市場(chǎng)的變化和資源的日益減少,，海鮮行業(yè)正面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。在這樣的背景下,，徐記海鮮不僅要關(guān)注自身的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展,，更需要從宏觀的角度去思考行業(yè)的未來(lái)，遵循“適時(shí)而食,、新鮮本味”的原則,，只選用當(dāng)季的、新鮮的,、健康的食材來(lái)制作菜品,、服務(wù)顧客。

在１０月１４至１５日舉行的“２０２３ＣＨＡ中國(guó)美食烹飪錦標(biāo)賽”上,，徐記海鮮團(tuán)隊(duì)榮獲海鮮美食團(tuán)隊(duì)特金獎(jiǎng),。徐記海鮮的“拍蒜紫蘇炒金牌龍蝦”作為推薦菜品在中國(guó)美食節(jié)餐飲業(yè)新品發(fā)布大會(huì)上對(duì)全國(guó)發(fā)布。

近期,，徐記海鮮頻繁亮相世界食學(xué)論壇,、餐飲品牌節(jié)，以及各大行業(yè)高峰論壇，斬獲眾多殊榮,，拿出了一張亮眼的２０２３年成績(jī)單,，這也是該企業(yè)綜合實(shí)力與品牌力的展現(xiàn)。