長沙晚報掌上長沙8月5日訊 8月27日,，國民爆紅消費地的長沙,，將在湘江之濱國薈酒店迎來一場做飯新勢力主辦的“中國國潮預制菜選品大會”！

　　長沙,，青年奮斗炙熱之土,，這里匯聚了最為強盛的美食、旅游、娛樂,、品牌創(chuàng)新,、創(chuàng)業(yè)潮玩時尚元素，可以說是中國消費經濟的“一支利矛”,。

　　預制菜作為中國餐飲的時尚新消費,，激發(fā)中國農村經濟振興新活力，在促進創(chuàng)業(yè)就業(yè),、消費升級,、鄉(xiāng)村產業(yè)振興等方面具有重要的現(xiàn)實意義。

　　沉淀消費品行業(yè)22年的華訊未來,，旗下做飯新勢力繼首場引爆深圳預制菜消費之后,，即將于8月27日將“國潮預制菜選品大會”鋪向最新潮的長沙！

　　1000+豐盛“國宴”式“國潮預制菜菜品”,，選品者之千人大聚會

　　大會主題明確,，即為重視預制菜的“三選”：選消費場景、選消費用戶,、選消費爆品,。

　　這場匯聚千人的“中國國潮預制菜選品大會”，將攜手50+以上的當?shù)睾腿珖A制菜供應鏈商參加,，帶來1000+款全新的“國潮預制菜”元素菜品亮相,，給到所有參會的買家，或者觀會者滿滿的收獲,。不乏口味蝦,、烏江魚、豆豉扣肉,、毛氏紅燒肉,、黃鴨叫等湖南/長沙名菜預制菜。

　　這系列美食名菜預制菜,，大多本身就是“非物質文化遺產”,。鮮香麻辣，質地滑嫩,，吃起來鮮辣適口,，肉質肥嫩還不膩，鮮香美味,，還辣得有勁,，讓人饞得流口水。

　　像口味蝦屬于湖南的著名傳統(tǒng)小吃,，走在長沙的大街小巷,，五步一蝦館,，十步一蝦店均可見。這里口味蝦的做法多種多樣,，有爆炒的,，油燜的，椒鹽的,，蒜蓉的等,，滿足不同食客的口感。如今做成預制菜,，就可以隨時隨地吃上一頓,。

　　有了豐盛式“國潮預制菜菜品”，怎么選品,？也是每個預制菜人士所關心,。

　　為了推進預制菜爆款的塑造，現(xiàn)場還以年輕人最摯愛的“國潮預制菜+數(shù)藏IP”創(chuàng)新方式,，達到最廣泛的傳播效應,。大會IP形象“闖闖”也將現(xiàn)場首發(fā)，現(xiàn)場將限量空投200份 “闖闖”數(shù)字藏品,。

　　作為獨特的湘菜“闖闖”預制菜IP形象,，融入了新潮的俏皮、卡通,、動漫形象,，還有中國飲食數(shù)千年的蝦、魚菜譜文化精髓攜帶基因,，將是一股掀起湘菜爆發(fā)的“新創(chuàng)新賦能”做法,。

　　做飯新勢力將旨在響應國家號召大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新,，推動預制菜品牌向國潮/新消費場景/創(chuàng)新方向發(fā)展，發(fā)掘中華飲食文化,、尋找中國美食記憶等傳統(tǒng)文化基因,，聯(lián)手預制菜企業(yè)與新消費渠道創(chuàng)業(yè)者，共同開創(chuàng)新的C端消費場景,，推進預制菜品牌新渠道的建設,。

　　預制菜創(chuàng)業(yè)“訓練營”，培育一批高能“創(chuàng)業(yè)者”

　　本次大會還有一個重大亮點,，即為聚焦“中國預制菜創(chuàng)業(yè)”,，特別推出了“預制菜創(chuàng)業(yè)者選品訓練營”。

　　當下最適合預制菜創(chuàng)業(yè)的都是哪些群體,？

　　例如,，新型消費群體不斷涌起,，傳統(tǒng)餐飲門店模式已經遠遠不能滿足經營的所需，更加解決不了當下餐飲遇到的困境（特別是“增效提質卻無法提利”的困境）,。預制菜就是一次萬千餐飲主轉型增利的重大機會,，通過預制菜賦能新消費，觸達更多的消費者,，突破門店地域局限,，時間的限制，可以24小時都不打烊,，將自己門店最好最有特色的預制菜,，傳播給到中國14億預制菜消費者，生意版圖更加大,。

　　沖開時間和地域的限制打破經營壁壘,，來實現(xiàn)增加銷售額、提升銷售利潤也必定成為中國萬千餐廳主“時不可失,，勢不可逆”的趨勢,。

　　中國預制菜在當下20多年的沉淀，特別是今年才真正從B端紅海市場走入C端消費者的重要起初階段時期,。不管是國聯(lián)水產,、恒興集團、龍大美食,、得利斯,、信良記這些預制菜龍頭，今年一個重要戰(zhàn)略就是指向C端市場的“擴大化”,。

　　長沙“國潮預制菜選品大會”的預制菜創(chuàng)業(yè)與海量選品菜品亮相,，將真正助力萬千餐飲主、青年人士,、創(chuàng)業(yè)愛好者,、渠道商家干起一份值得自己可敬的“大創(chuàng)業(yè)事業(yè)”！