長沙晚報掌上長沙10月31日訊（通訊員 吳玥）2024年10月24日,，方太冰箱正式發(fā)布。7年前開始籌劃,，5年前開始研發(fā),，兩年前開始小范圍展示,、小規(guī)模試銷，再精益求精地打磨兩年,，如今終于瓜熟蒂落,，橫空出世！

  “如果產(chǎn)品不能解決行業(yè)長期沒有解決的用戶痛點,，并提供新的幸福點,，寧可不上市！”方太集團董事長兼總裁茅忠群表示,，正是在市場調研中,，方太發(fā)現(xiàn),，冰箱行業(yè)對消費者需求的挖掘遠未窮盡,，市場的不完善意味著機會，方太深刻地認識到了其中機會,，并以其一如既往的“工匠精神”打造新一代的冰箱,。

  家電是中國改革開放后最早開放和市場化的行業(yè)之一,，第一場大戰(zhàn)就是冰箱大戰(zhàn),，之后才是空調大戰(zhàn),、彩電大戰(zhàn)，等等,。

  1956年中國第一臺冰箱“雪花”在北京誕生,。80年代初，廣州“萬寶”最早引進國外生產(chǎn)線,，從1984年到1990年產(chǎn)量位居國內第一,。90年代，青島海爾,、上海上菱,、順德容聲、廣州華凌,、合肥美菱,、長沙中意、新鄉(xiāng)新飛,，群星閃耀。

  進入21世紀,，收購大潮涌起,。海信收購了科龍,，美的收購了華凌、榮事達,、東芝白電，近年還自創(chuàng)了對標卡薩帝的COLMO,，TCL收購了冰箱出口龍頭企業(yè)奧馬,。在外資方面，西門子,、博世,、伊萊克斯,、松下,、三星、LG均有一席之地,，小眾奢品冰箱如嘉格納,、ASKO也有獨特的客群。

  幾十年大浪淘沙,，冰箱業(yè)市場集中度逐步提高,，形成了“強者均衡”,，不像有的行業(yè),，價格戰(zhàn)跌跌不休。2023年,，國內冰箱市場的線上均價同比增長4.6%,，線下均價同比增長5.6%。

  筆者市場調查了解到,，傳統(tǒng)冰箱至少還有8大痛點：1、縫隙過大,，浪費寶貴廚房空間,；2、凸出櫥柜,，使本來狹小的廚房更顯擁擠,；3、獨立擺放,，與櫥柜沒有形成整體和諧之美,；4、單獨設計,，與其他廚電缺少整體套系化設計,；5,、氣味問題，打開冰箱總是有一些難聞的氣味,；6,、解凍問題，肉類解凍不均勻,、血水多,、口感差；7,、保鮮問題,，食材存不好、存不久,；8,、全嵌問題，傳統(tǒng)全嵌冰箱空間利用率低,、安裝復雜,。

  “痛點就是機會點,，讓8大痛點變成8大幸福點,，就是方太的機會?！狈教湎嚓P負責人諸永定說,。

  通過對420多個消費者使用場景的洞察研究，方太想明白了用戶的痛點,、設計師的痛點,，進行了76項體驗的優(yōu)化。歷經(jīng)數(shù)十次工業(yè)設計與調整,、百余項技術攻關,，方太全球新一代高端全嵌冰箱集齊了8大幸福點：1、零縫隙,；2,、齊平櫥柜；3,、嵌入式安裝,；4、成套化設計,；5,、新風凈味；6,、原鮮解凍,；7,、氮氣保鮮；8,、新一代真正全嵌,。

  為了拉開新一代冰箱的序幕，方太在“盡精微”方面下了足夠功夫,。所謂“盡精微”，就是在細微處,、微妙處,，更深一步，更精一步,。像勇于探索的科學家那樣,，追根溯源開展機理研究，敢闖技術無人區(qū),，尋找超越過去的最佳解決方案,。

  對今天的冰箱用戶來說，保鮮是關注的核心,。過去幾十年,，冰箱保鮮先后經(jīng)歷了控溫、控濕,、控氧三個階段,。方太從全球遠洋級生鮮配送的成熟科技中獲得了靈感，與上海交通大學,、蘇州大學等研究機構密切合作,，首次將氮氣保鮮技術民用化，應用在家用冰箱中,，實現(xiàn)了長時間,、高質保鮮的突破。

  執(zhí)行科考任務的遠洋艦隊,，長時間,、長距離航行期間，就是由氮氣保鮮科技來保障新鮮果蔬的供應,。其機理是：新鮮果蔬在采摘后仍在進行旺盛的生理代謝,，過程中會消耗自身營養(yǎng)物質，所以延長果蔬儲藏期的關鍵是降低代謝作用,。這要通過制備分離高濃度的氮氣,，使果蔬保鮮艙降氧，營造出“高氮低氧”的環(huán)境，且精準掌控氮氧比才能完成,。

  方太用了兩年時間進行技術攻關,，將原本高2米、重半噸的氮氣發(fā)生器,，濃縮至一臺筆記本電腦大小,，尤其是留給泵的極限空間只有一個煙盒大小,；同時將降噪從78分貝直降到36分貝,，低于圖書館的噪聲標準。

  在完成了PSA（變壓吸附）制氮技術從工業(yè)級到家用級的創(chuàng)新轉化后,，方太又和高?？蒲袡C構合作，研究了市面上95%的常見食材的黃金營養(yǎng)期,，在大量數(shù)據(jù)基礎上,，為冰箱保鮮空間篩選出最適宜的氮氧氣配比。

  方太新一代冰箱的“盡精微”之處還有不少,。例如通過對各種日常生活中用戶行為的觀察,，力求在細節(jié)中滿足用戶需求，甚至讓他們產(chǎn)生驚喜,。

  所有這些“盡精微”之處,，融為一體，讓人眼前一亮：真的與眾不同?。ㄍ茝V）