長沙晚報掌上長沙11月14日訊（通訊員　許佳慧）前段時間,，伴隨央視新聞直播訪談節(jié)目《中國經(jīng)濟引力場》節(jié)目走進方太,，在總臺主持人董倩的不停追問下，人們不僅見證了行業(yè)冠軍何以第一的征途,，也看到了中國制造在紅海中實現(xiàn)跨越的新可能——從心出發(fā)的創(chuàng)新,、超越競爭的“競爭”……

　　在方太總部，浙江寧波“理想城”,，有一條水系蜿蜒徘徊于園區(qū)外,，宛若“護城河”。

　　沒有護城河的企業(yè),，“走不遠、飛不高,、做不大”,，很容易成為被跨界降維打擊的對象。對于方太而言,，護城河的答案是明確的——創(chuàng)新,。

　　在回答董倩提問時,，方太集團董事長兼總裁茅忠群坦言：“作為廚電領導者必須不斷創(chuàng)新，這是方太的宿命也是使命,?！?/p>

　　從父親經(jīng)營的“飛翔”品牌到父子二人攜手創(chuàng)立的“方太”品牌的跨越，從點火槍到吸油煙機的品類創(chuàng)新跨越,，背后正是創(chuàng)新的生生不息,。

　　創(chuàng)立伊始，方太就立志成為“中國家電行業(yè)第一個中國人自己的高端品牌”,，哪怕在經(jīng)歷過1999年劇烈的市場動蕩與組織壓力時,，茅忠群也絲毫未曾動搖。

　　1996年,，方太推出了第一款A型深型吸油煙機,，比主流的吸油煙機售價高出了30%，卻供不應求,，當年銷量達3萬臺,；此后推出的改良版Q型機，年銷售量超過40萬臺,，一舉奠定了其高端市場地位,。

　　此后，風魔方,、云魔方,、水槽洗碗機、集成烹飪中心,、自研膜技術的母嬰級凈水機……方太一路創(chuàng)新向上,，開拓品類做大蛋糕，穩(wěn)居高價值帶,。

　　10月24日,，“超越代際 以睿作答”方太2024幸福洞見大會暨全球新一代高端全嵌冰箱發(fā)布會在上海舉辦，面向新時代,，方太再次拿出不一樣的創(chuàng)新答案：遠洋級氮氣保鮮科技,，其實并不新鮮。但冰箱行業(yè)遲遲未能引入,，就是因為難以做到體積與可用性的平衡,，成本與性能的平衡。

　　我們能看到,，方太的很多創(chuàng)新源于對消費者生活孜孜不倦地洞察,、求索，在尋常之處，以非凡的創(chuàng)新,，達成不同凡響的體驗升級,。

　　以全新一代高端全嵌冰箱為例，方太銳意進入這個巨頭林立的紅海,，正是看到了一系列懸而未決的高價值痛點,。

　　比如，過去,，冰箱首要解決的問題是不壞,，而不是鮮，以粗放控溫實現(xiàn)保鮮,。后來控濕保鮮,、真空保鮮等，終于讓食材“鮮”起來,，但只是延緩食材代謝,。

　　一個與“鮮”密切但很容易被忽略的變量——風味，卻是深耕廚房28年的方太的優(yōu)勢,。

　　一次次到家的用戶拜訪,，一次次與大廚切磋食材與廚藝，這些積累的知識天塹,，能夠讓方太造出一臺好看且更適合烹飪的氮氣保鮮冰箱,。

　　方太的創(chuàng)新，不是高價,、炫技,，而是為高精尖技術，找到接地氣的落腳點,，塑造一個讓用戶幸福的場景,。

　　以前，廚房的單品是無序組合：油煙大,，就買大風量吸油煙機,；火不夠，就換猛火灶,；要蒸烤,，就買烤蒸箱……結(jié)果，廚房越發(fā)凌亂不堪,，組合極不協(xié)調(diào),。這些痛點，也被方太看在眼里,，放在心上,。

　　早在2000年代初期，通過洞察消費者痛點,，方太創(chuàng)造性地提出“嵌入化,、成套化、健康化,、環(huán)?；⒅悄芑钡陌l(fā)展思路,。此后,，一系列產(chǎn)品推出逐步把這一理念落為現(xiàn)實。

　　2019年,，方太基于用戶痛點推出了新品類——集成烹飪中心,，實現(xiàn)有別于傳統(tǒng)集成廚電的上排集成，集成了煎,、炒,、蒸、煮,、炸,、燉、烤,、焗等36種烹飪方式,，實現(xiàn)專業(yè)級的烹飪體驗。

　　此后,，借由冰箱推出,，方太打通“烹飪排煙、洗消飲用,、保鮮冷儲”三大場景,，不斷完善“高端全場景廚電”，同時塑造出兩類高端全場景廚電旗艦系列——睿隱系列與玥影系列,。對于消費者而言,，他們買回的不是一整套產(chǎn)品組合，而是一個完美契合中國廚房的解決方案,。

　　從當初立志要做的高端品牌,，到如今成為高端全場景廚電的首選品牌，方太一次次完成了中國廚電的新跨越,。（推廣）