又到一年一度大口吃魚(yú)的時(shí)候了,！

　　“魚(yú)中翹楚、望城鲌魚(yú)”,，美味新鮮的鲌魚(yú),，相信又讓大家按捺不住了。

　　爭(zhēng)創(chuàng)高質(zhì)農(nóng)業(yè) 暢享望城鲌魚(yú)

　　由長(zhǎng)沙市人民政府指導(dǎo),，長(zhǎng)沙市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,、望城區(qū)人民政府主辦的“2021年第五屆中國(guó)湖南長(zhǎng)沙·望城鲌魚(yú)節(jié)暨第二屆湖南特色漁業(yè)發(fā)展高峰論壇”將于12月26日在湖南千龍湖龍韻國(guó)際會(huì)展中心開(kāi)幕！

　　本次節(jié)會(huì)自12月下旬貫穿至明年1月中旬,，通過(guò)漁業(yè)論壇,、冬捕、鲌魚(yú)品鑒等一系列精彩紛呈的活動(dòng),，著力打造一場(chǎng)以魚(yú)為媒,、文化搭臺(tái)、產(chǎn)業(yè)唱戲的文旅盛會(huì),。

　　那么,，“2021年第五屆中國(guó)湖南長(zhǎng)沙·望城鲌魚(yú)節(jié)暨第二屆湖南特色漁業(yè)發(fā)展高峰論壇”都有哪些好玩的活動(dòng)值得一看？小編這就提前為您劇透一波,。

　　口號(hào)征集大賽,！最高10000元獎(jiǎng)勵(lì)等你來(lái)拿

　　節(jié)會(huì)期間，千龍湖面向社會(huì)征集千龍湖鲌魚(yú)品牌口號(hào),。市民朋友可以口播出鏡的方式自拍視頻上傳自己的抖音號(hào)并@千龍湖參上及@長(zhǎng)沙千農(nóng)惠官方抖音賬號(hào),，同時(shí)帶上話(huà)題#第五屆長(zhǎng)沙望城鲌魚(yú)節(jié)#即可參賽。征集活動(dòng)截止到2022年1月3日24點(diǎn),，屆時(shí)活動(dòng)組委會(huì)將選取10條具有創(chuàng)意性的口號(hào)入圍,，入圍獎(jiǎng)金1000元/個(gè)，而最終被采用的活動(dòng)口號(hào),，獎(jiǎng)勵(lì)10000元,。（兩個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)不重復(fù)計(jì)算）

　　高大上,！第二屆湖南特色漁業(yè)發(fā)展高峰論壇舉行

　　聚焦品牌提升，力求檔次“高”,。本屆節(jié)會(huì)開(kāi)幕式當(dāng)天上午9點(diǎn),，將舉行2021年第五屆中國(guó)湖南長(zhǎng)沙·望城鲌魚(yú)節(jié)暨第二屆湖南特色漁業(yè)發(fā)展高峰論壇，強(qiáng)化“望城鲌魚(yú)”在湖南乃至全國(guó)品牌的知名度,，進(jìn)一步推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興示范市的建設(shè),。

　　熱血沸騰冬捕節(jié) “搶魚(yú)大戰(zhàn)”約嗎,？

　　本屆鲌魚(yú)節(jié)延續(xù)往屆特色,，將于開(kāi)幕式當(dāng)天下午2點(diǎn)30分舉行“冬捕”盛會(huì)，來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)的市民朋友們可以參與頭魚(yú)競(jìng)拍,，博得一年的好彩頭,！更有機(jī)會(huì)與行業(yè)專(zhuān)家深入交流鲌魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)，向頂級(jí)廚師面對(duì)面學(xué)習(xí)鲌魚(yú)烹飪技巧,，并品嘗到現(xiàn)撈現(xiàn)做的美味鲌魚(yú),。

　　鲌魚(yú)，學(xué)名翹嘴紅鲌,，因刺少,、肉質(zhì)緊實(shí)細(xì)嫩、鮮活勁道,，Q彈而不粘牙,、軟糯而不酥散，有“淡水中的鯊魚(yú)”之稱(chēng),，平價(jià)卻堪稱(chēng)珍饈,。

　　有著煎、煮、蒸,、炸多種做法,，蒸則鮮香四溢，煎則回味悠長(zhǎng),，煮湯也能營(yíng)養(yǎng)豐富,，冬天下個(gè)火鍋，也是又鮮又嫩,。

　　更有風(fēng)吹鲌魚(yú)用水泡發(fā)后過(guò)油,，隨口味加辣椒等調(diào)料，蒸上幾分鐘即可,。風(fēng)吹鲌魚(yú)如果與臘肉合蒸,，那味兒讓人垂涎三尺……是最理想的下飯菜。

　　好吃好看好玩,，全魚(yú)宴,、捕頭魚(yú)、萬(wàn)元大獎(jiǎng),！今年的鲌魚(yú)節(jié)你期待嗎,？