長沙晚報(bào)掌上長沙11月27日訊（全媒體記者 周輝霞）長沙市不定期發(fā)布食品藥品檢測信息。這些食品藥品是怎樣檢測的,？監(jiān)管部門如何通過檢測技術(shù)手段提升行業(yè)發(fā)展質(zhì)量？今天，為提高公眾對安全,、合理飲食用藥的認(rèn)識,，增進(jìn)公眾對食品藥品檢驗(yàn)檢測工作的認(rèn)知和理解，30多名來自企業(yè),、學(xué)校和社區(qū)的市民,，參加2020年長沙市食品藥品檢驗(yàn)檢測公眾開放日活動(dòng)，零距離接觸食品藥品檢驗(yàn)檢測,。
       “這是一臺重金屬檢測儀,，它能有效地檢測出大米、水產(chǎn)等食物是否重金屬超標(biāo),?！痹诠ぷ魅藛T的帶領(lǐng)下，參觀人員逐層參觀檢測所,，了解各種先進(jìn)的檢測設(shè)備的特點(diǎn),、作用。
       市食藥檢所黨總支書記邱志鵬介紹,，長沙市食品藥品檢驗(yàn)所有實(shí)驗(yàn)室面積1.5萬平方米,，擁有儀器設(shè)備五百余臺套，承擔(dān)著監(jiān)督抽查,、專項(xiàng)抽查,、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、藥品復(fù)檢等任務(wù),，開展涉及食品藥品檢驗(yàn)檢測技術(shù)提升,、標(biāo)準(zhǔn)制定等內(nèi)容的科研工作。該所每年承擔(dān)抽檢任務(wù)上萬批次,，今年承擔(dān)省級食品抽檢任務(wù)568批次,，市級食品抽檢任務(wù)9500批次，藥品檢驗(yàn)任務(wù)400余批次,。

       “喝杯白酒,，交個(gè)朋友”。那在“酒窩子”工作,，是怎樣個(gè)感受？參觀者走到七樓時(shí),，被一間放著各種白酒和酒杯的實(shí)驗(yàn)室吸引,。原來，這里看似普通,，卻是國家酒類產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（湖南）。市民爭相聞著十三款白酒標(biāo)準(zhǔn)樣的酒味,，了解不同香型酒香的區(qū)別。

       記者了解到,，該中心是經(jīng)國家總局批準(zhǔn)的國家級質(zhì)檢中心,，依托該所建設(shè)運(yùn)行,，是中南地區(qū)唯一一家能對白酒,、葡萄酒,、黃酒、洋酒,、果酒、露酒及其他配制酒等進(jìn)行檢驗(yàn)的國家級質(zhì)檢中心,，是集質(zhì)量檢驗(yàn),、仲裁檢驗(yàn)、真假鑒定,、標(biāo)準(zhǔn)制定和科學(xué)技術(shù)研究于一體的國家酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測公共平臺,。