長沙晚報掌上長沙11月27日訊（全媒體記者 周輝霞）長沙市不定期發(fā)布食品藥品檢測信息。這些食品藥品是怎樣檢測的,？監(jiān)管部門如何通過檢測技術手段提升行業(yè)發(fā)展質量,？今天，為提高公眾對安全,、合理飲食用藥的認識,，增進公眾對食品藥品檢驗檢測工作的認知和理解，30多名來自企業(yè),、學校和社區(qū)的市民,，參加2020年長沙市食品藥品檢驗檢測公眾開放日活動，零距離接觸食品藥品檢驗檢測,。
       “這是一臺重金屬檢測儀,，它能有效地檢測出大米、水產等食物是否重金屬超標,?！痹诠ぷ魅藛T的帶領下，參觀人員逐層參觀檢測所,，了解各種先進的檢測設備的特點,、作用。
       市食藥檢所黨總支書記邱志鵬介紹,，長沙市食品藥品檢驗所有實驗室面積1.5萬平方米,，擁有儀器設備五百余臺套，承擔著監(jiān)督抽查,、專項抽查,、風險監(jiān)測,、藥品復檢等任務，開展涉及食品藥品檢驗檢測技術提升,、標準制定等內容的科研工作,。該所每年承擔抽檢任務上萬批次，今年承擔省級食品抽檢任務568批次,，市級食品抽檢任務9500批次,，藥品檢驗任務400余批次。

       “喝杯白酒，交個朋友”,。那在“酒窩子”工作,，是怎樣個感受？參觀者走到七樓時,，被一間放著各種白酒和酒杯的實驗室吸引,。原來，這里看似普通,，卻是國家酒類產品質量監(jiān)督檢驗中心（湖南）,。市民爭相聞著十三款白酒標準樣的酒味，了解不同香型酒香的區(qū)別,。

       記者了解到,，該中心是經國家總局批準的國家級質檢中心，依托該所建設運行,，是中南地區(qū)唯一一家能對白酒,、葡萄酒、黃酒,、洋酒,、果酒、露酒及其他配制酒等進行檢驗的國家級質檢中心,，是集質量檢驗,、仲裁檢驗、真假鑒定,、標準制定和科學技術研究于一體的國家酒類產品質量安全檢測公共平臺,。