長沙晚報掌上長沙6月4日訊（全媒體記者 周輝霞）2024年高考,、中考、會考（以下簡稱“三考”）即將來臨,。夏季氣溫高,、濕度大，為切實保障“三考”期間考生飲食安全,，湖南省市場監(jiān)管局近日發(fā)布消費提示,，提醒廣大考生，考期在外就餐,，要注意選擇用餐單位,。家庭制作食物，建議不制作食用高風(fēng)險食品,。

　　長沙市今年將有80多所學(xué)校是“三考”考點。作為食品安全主體責(zé)任單位,，湖南省市場監(jiān)管局提醒學(xué)校方,，要加強食堂食品安全管理，嚴把食品原料采購,、貯存,、清洗、烹飪,、備餐,、餐飲具清洗消毒保潔和食物留樣關(guān)。供應(yīng)桶裝水的學(xué)校,，要按規(guī)定索證索票和對飲水機進行清洗消毒,，嚴把飲水質(zhì)量關(guān)。

　　考生的用餐安全建議上,，市場監(jiān)管部門提醒考生們,，盡量在學(xué)校食堂或家中用餐，在外就餐應(yīng)選擇《營業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營許可證》等證件齊全,、環(huán)境整潔的餐飲單位就餐,，餐后索取票據(jù)等消費憑證，不在流動攤販,、露天攤點用餐,。購買食品時，應(yīng)到具備相應(yīng)資質(zhì),、貯存條件較好的正規(guī)商超,，選擇標(biāo)識清楚,、包裝完整、感官正常,、在保質(zhì)期內(nèi)的食品,。此外，要謹慎選擇網(wǎng)絡(luò)訂餐外賣食品,。

　　不少家長在孩子考期,，為了調(diào)適孩子的心情、增加孩子的食欲,，變著法子做好吃的食物,。對此，市場監(jiān)管部門提醒家長們,，烹制時一定要燒熟煮透,，生熟分開，不制作食用各種涼菜,、鹵菜,、四季豆、黃花菜,、野生蘑菇等高風(fēng)險食品,，不制作食用性狀不明的特殊食品。家長送餐要盡量縮短送餐時間,，制作好的食物到食用時間間隔不能超過2小時,。

　　如果考生在進食后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉或其他身體不適癥狀,，要及時就醫(yī),，同時盡量保留食物樣品和嘔吐物。若發(fā)現(xiàn)食品安全問題,，請家長和考生們及時向市場監(jiān)管部門反映,，或撥打12315、12345進行投訴舉報,。