3月30日，良品鋪?zhàn)?603719)發(fā)布2020年年度業(yè)績報(bào)告,。報(bào)告顯示,，2020年公司營業(yè)收入78.94億元，同比增長2.32%;歸屬于母股東的凈利潤3.44億元,，同比增長0.95%,。盡管受疫情影響，公司營收,、歸母凈利潤仍保持穩(wěn)定雙增長,。從第四季度業(yè)績來看，公司實(shí)現(xiàn)營收23.64億元,，同比增長4.83%;歸母凈利潤7993.11萬元,，同比增長208.20%，迎來年內(nèi)最好季度表現(xiàn),。

　　2020年,，良品鋪?zhàn)釉诂F(xiàn)有的門店和線上渠道上堅(jiān)持做實(shí)良品鋪?zhàn)痈叨肆闶车钠放贫ㄎ唬瑑?nèi)部積極調(diào)整經(jīng)營策略,，在全渠道協(xié)同發(fā)展基礎(chǔ)上開拓“門店+”,、社交電商業(yè)務(wù)，重點(diǎn)布局針對細(xì)分市場子品牌策略,，加大研發(fā)投入力度,，助力細(xì)分市場產(chǎn)品創(chuàng)新，同時修煉內(nèi)功夯實(shí)供應(yīng)鏈體系,，交出了一份不錯的成績單,。

　　全渠道均衡布局 線下門店穩(wěn)步拓展

　　根據(jù)年報(bào)數(shù)據(jù)，2020年良品鋪?zhàn)又鳡I業(yè)務(wù)收入78.6億元,，其中線上收入40.01億元,，同比增長8.35%，受疫情影響,，公司線下收入36.85億元,，同比下降5.69%，線上收入占比上升2.82個百分點(diǎn)至50.68%,，全渠道布局進(jìn)一步提升抗風(fēng)險(xiǎn)能力,。

　　后疫情時期，良品鋪?zhàn)泳€下渠道逐步擺脫疫情影響,，一到四季度銷售增長率分別為-12.19%,，-10.03%，-2.60%，1.67%,，第四季度銷售額實(shí)現(xiàn)正增長,。因疫情客觀原因，除華中地區(qū)外,，全年公司其余區(qū)域營業(yè)收入均呈現(xiàn)增長趨勢,。其中，華南同比增長20.79%,，華東同比增長17.10%,，西南同比增長10.37%，其他地區(qū)同比增長23.71%,。

　　從門店分布來看,，良品鋪?zhàn)訉€下門店實(shí)施精細(xì)化開發(fā)管理，加速門店全國化布局,。截至2020年末公司線下門店數(shù)量達(dá)到2701家,，相較2019年凈增加285家，覆蓋了全國21個省/自治區(qū)/直轄市,。同時,，公司加快拓展華東,、華南區(qū)域,，其中江蘇和廣東門店凈增數(shù)量最多，分別凈增59家和38家,。未來,，公司將繼續(xù)深耕華中、夯實(shí)華南,，穩(wěn)步推進(jìn)華東,、華北、西南,、西北市場布局,。

　　2020年，良品鋪?zhàn)舆M(jìn)一步鞏固提升數(shù)字化全渠道優(yōu)勢,，從經(jīng)營渠道和經(jīng)營商品向經(jīng)營用戶轉(zhuǎn)型,。隨著顧客線上購物趨勢加快，良品鋪?zhàn)涌焖俚卮罅Πl(fā)展門店+企微,、門店+小程序,、門店+公眾號、門店+外賣,、門店+社群,、門店+直播等“門店+”業(yè)務(wù)。

　　目前，良品鋪?zhàn)右研纬扇蟆伴T店+”交互：一是基于每個單店構(gòu)建周邊小區(qū)社群網(wǎng),，二是基于各大互聯(lián)網(wǎng)外賣平臺O2O網(wǎng),，三是基于阿里新零售構(gòu)建大數(shù)據(jù)智能導(dǎo)購網(wǎng)。疫情期間,，良品鋪?zhàn)釉谔熵埰炫灥暝鲈O(shè)“附近門店”按鈕,，提供線上下單、門店自提服務(wù),，同時與餓了么,、美團(tuán)合作，支持顧客預(yù)約配送,，實(shí)現(xiàn)無接觸配送模式等,。

　　良品鋪?zhàn)印伴T店+”業(yè)務(wù)還將門店作為主陣地打造企業(yè)私域流量池，使門店成為公域流量轉(zhuǎn)入企業(yè)私域流量池的主要通路,。年內(nèi)良品鋪?zhàn)右淹瓿砷T店+私域流量運(yùn)營平臺的建設(shè),，并沉淀企業(yè)微信客戶超1000萬人。其中,，公司歷時26天搭建良品鋪?zhàn)幼约旱乃接蜻\(yùn)營系統(tǒng),，可實(shí)現(xiàn)私域直播，在首場直播中,，以近乎為0的流量成本實(shí)現(xiàn)曝光人數(shù)超40萬,，銷售目標(biāo)達(dá)成率107%。

　　布局社交電商等新興渠道 全年直播超4000場

　　在平臺電商渠道,，良品鋪?zhàn)映掷m(xù)優(yōu)化單店精細(xì)化運(yùn)營能力,，帶動線上業(yè)務(wù)收入毛利率提升0.88個百分點(diǎn)至29.99%。

　　在經(jīng)營舉措上,，通過應(yīng)用數(shù)字化精準(zhǔn)營銷,，推廣兒童營養(yǎng)零食、健身零食等細(xì)分市場產(chǎn)品,，良品鋪?zhàn)哟蠓嵘烁叨丝腿赫急?，天貓旗艦店的會員訪客占比、會員購買占比均位列天貓平臺行業(yè)第一,，客單價同比增長8%;京東自營平臺都市中產(chǎn),、都市家庭等優(yōu)質(zhì)用戶的占比逐步擴(kuò)大，銷售收入同比增長50%,。

　　同時,，良品鋪?zhàn)臃€(wěn)站風(fēng)口，全面開啟直播內(nèi)容營銷,，在天貓,、京東二大平臺實(shí)現(xiàn)直播銷售額2.5億元,。通過大單品打造策略，良品鋪?zhàn)泳€上全年孵化9個千萬級別爆款新品,。

　　2020年渠道去中心化趨勢明顯,，社區(qū)團(tuán)購、直播電商等新型渠道蓬勃發(fā)展,，以消費(fèi)者為中心的全渠道數(shù)字化零售生態(tài)初步形成,。疫情之下，良品鋪?zhàn)用翡J捕捉社交電商發(fā)展趨勢,，發(fā)力直播帶貨,。

　　面對短視頻、直播電商的興起,，2020年3月良品鋪?zhàn)映闪⑸缃浑娚淌聵I(yè)部,，針對社交電商渠道用戶的需求單獨(dú)研發(fā)了新的產(chǎn)品陣容及產(chǎn)品包裝形式，包括“幸運(yùn)的小豆柴”“傲嬌的小野喵”“花束大禮包”等產(chǎn)品備受社交電商渠道用戶喜愛,，如定制禮包“傲嬌小野喵”成功出圈,，累計(jì)銷售達(dá)到3000萬元。2020年,，公司社交電商全渠道營業(yè)收入1.23億元,。

　　針對細(xì)分人群受眾及消費(fèi)場景，良品鋪?zhàn)舆€構(gòu)建了一系列賬號矩陣,、達(dá)人主播資源矩陣及自播主播矩陣,，形成了規(guī)模化連接達(dá)人主播進(jìn)行直播及自播精細(xì)化運(yùn)營的能力,。公司在抖音,、快手的社交平臺打造了良三口，吃貨少女嚶,，少掌柜良妹，呼叫營養(yǎng)師等短視頻賬號矩陣,，并與超150位頭部明星達(dá)人主播深度合作,，全年完成了近4000場次直播。今年3月27日,，良品鋪?zhàn)釉诤贾菥疟ら_啟首個電商直播基地,，為主播提供一站式服務(wù)。

　　兒童零食零售額2.23億元凈利潤2540萬元

　　近年來,，良品鋪?zhàn)映掷m(xù)加大新產(chǎn)品研發(fā)投入,，2020年研發(fā)費(fèi)用3372萬元，同比增長23.22%,。公司加大研發(fā)及技術(shù)人才的培養(yǎng)與引進(jìn),，成立了良品營養(yǎng)健康研究院和良品研發(fā)事業(yè)部,，目前公司從事產(chǎn)品研發(fā)、食品營養(yǎng)相關(guān)技術(shù)人員226人,，核心研發(fā)團(tuán)隊(duì)碩博學(xué)位人才占比達(dá)92%,。

　　在構(gòu)建核心技術(shù)壁壘方面，2020年良品鋪?zhàn)油黄屏藟翰钆蚧?、植物肉生產(chǎn),、果蔬保鮮保脆、果脯果汁減糖,、三重控糖,、中溫滅菌、微囊等先進(jìn)食品營養(yǎng)健康技術(shù),，并將其應(yīng)用或試用到具體產(chǎn)品創(chuàng)新上,。在研發(fā)方向上，良品鋪?zhàn)釉谑袌龆床熘醒芯考?xì)分用戶對不同營養(yǎng)健康,、不同購買任務(wù),、不同使用場景的需求，進(jìn)而有針對性地選擇細(xì)分的品類納入年度研發(fā)規(guī)劃中,。

　　財(cái)報(bào)顯示,，截至2020年末，良品鋪?zhàn)尤繱KU有1256個,，全年新品留存率達(dá)73%,。公司全年全渠道終端零售額超過1000萬元的SKU有275個，覆蓋13個物理品類,，其中新品SKU有38個,。此外，從良品鋪?zhàn)臃矫娅@悉,，2020年公司年新品收入12.71億元,，同比去年增長188.81%。

　　2020年,，良品鋪?zhàn)永^續(xù)深化細(xì)分市場領(lǐng)域布局,，針對幼齡兒童、健身人群,、愛美少女,、白領(lǐng)上班族、企事業(yè)單位等客群推出了兒童零食,、健身輕零食,、膠原糖果、早餐代餐,、節(jié)慶送禮等多類產(chǎn)品,，著手打造良品鋪?zhàn)悠放凭仃嚒?/p>

　　其中,，良品鋪?zhàn)佑谌ツ?月推出兒童零食品牌良品小食仙，作為主要起草單位參與制定了《兒童零食通用要求》(T/CFCA 0015——2020)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)格控制食品添加劑等多項(xiàng)高要求,，致力滿足于3-12歲兒童健康成長需求。2020年良品鋪?zhàn)尤耆懒闶垲~達(dá)到2.23億元,，銷售凈利潤2,540.98萬元,，明星產(chǎn)品包括芝麻夾心海苔全年銷量3044萬元，小兔山楂棒全年銷量2724萬元,，益生菌酸奶豆全年銷量1040萬元,，公司兒童零食在細(xì)分市場中已處于銷量領(lǐng)先地位。

　　去年8月,，良品鋪?zhàn)油瞥鼋∩砹闶场傲计凤w揚(yáng)”,，定位為“專注營養(yǎng)科學(xué)的健身零食專家”，通過輕碳水,、少脂肪,、高蛋白、控能量的產(chǎn)品核心特性,，為泛健身人群提供體重管理的解決方案,。上市4月，公司健身零食共計(jì)上市21款新品,，全年全渠道終端銷售額1.08億元,，其中低脂雞胸肉全年終端銷售額1768萬元，蛋白代餐奶昔全年終端銷售額1371萬元,，蛋白代餐奶昔的“三重控糖”國家專利技術(shù)以及低脂雞胸肉的中溫滅菌工藝及良品風(fēng)味調(diào)味料獨(dú)家專利實(shí)現(xiàn)了行業(yè)首創(chuàng),。

　　高質(zhì)量發(fā)展賦能供應(yīng)商 數(shù)字化驅(qū)動質(zhì)量管理體系

　　在供應(yīng)鏈體體系，2020年良品鋪?zhàn)訃@質(zhì)量管理,、產(chǎn)品創(chuàng)新,、高效協(xié)同，推動行業(yè)上下游協(xié)同方面持續(xù)發(fā)力,。一是“工廠+質(zhì)量”賦能供應(yīng)商,，全面提升產(chǎn)品品質(zhì);二是“工廠+研發(fā)”賦能供應(yīng)商，打造柔性快反供應(yīng)鏈;三是“工廠+效率”賦能供應(yīng)商,，讓產(chǎn)品更快、更有效觸達(dá)消費(fèi)者,。

　　通過優(yōu)化供應(yīng)鏈柔性反應(yīng)速度,、賦能供應(yīng)商精益生產(chǎn)，良品鋪?zhàn)硬粩嗵嵘\(yùn)營效率,。據(jù)了解,，2020年公司存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)為52.92天,，同比減少5.6天，庫存商品期末余額為6.18億元,，同比下降36.33%,，有效加快了存貨庫存周轉(zhuǎn)水平。

　　據(jù)了解,，目前良品鋪?zhàn)訐碛腥蚬?yīng)商285家,，成立至今，帶動109家供應(yīng)商獲得跨越式成長,，每年供應(yīng)商產(chǎn)品工藝升級案例超過50余例,，產(chǎn)品配方升級案例40余次，帶動供應(yīng)商年銷售增長30%以上,。截至2020年,，良品鋪?zhàn)右研纬?207份產(chǎn)品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)書，1256個SKU的產(chǎn)品全覆蓋,。

　　同時，基于數(shù)字化驅(qū)動,，良品鋪?zhàn)訕?gòu)建面向消費(fèi)者的數(shù)字化管理,、覆蓋關(guān)鍵質(zhì)量流程的管理中臺、實(shí)施基于質(zhì)量提升的精益管理,。從精選好原料,、研發(fā)健康營養(yǎng)配方、優(yōu)化加工技術(shù)和工藝,、縮短物流周轉(zhuǎn)期限等多個方面系統(tǒng)性地提升產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和顧客體驗(yàn),，努力做實(shí)產(chǎn)品的高端品質(zhì)。

　　武漢大學(xué)質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略研究院院長程虹認(rèn)為,，在制造業(yè)產(chǎn)能過剩,，企業(yè)普遍感到轉(zhuǎn)型乏力的時代，良品鋪?zhàn)拥陌l(fā)展模式顯得恰逢其時,。更重要的是,，良品鋪?zhàn)拥钠脚_化質(zhì)量管理模式，能為中國成長型,、創(chuàng)業(yè)型企業(yè)提供發(fā)展參考,。

　　頭豹研究院報(bào)告分析指出，“高端零食”戰(zhàn)略已經(jīng)初步奠定了良品鋪?zhàn)拥母叨似放苾?yōu)勢,，未來,，消費(fèi)升級和健康趨勢將繼續(xù)推動差異化產(chǎn)品市場滲透率提升。作為高端休閑零食龍頭,，品類擴(kuò)張和渠道變革助力突圍,，產(chǎn)品矩陣完善,，供應(yīng)鏈優(yōu)勢顯著，良品鋪?zhàn)游磥砜善凇?/p>