長(zhǎng)沙晚報(bào)掌上長(zhǎng)沙2月22日訊（全媒體記者 朱炎皇 通訊員 楊正強(qiáng) 陳思雨）“每逢佳節(jié)胖三斤”,。春節(jié)過(guò)后,，不少人在朋友圈里感慨，自己長(zhǎng)胖了,，紛紛計(jì)劃減肥,。商家們瞅準(zhǔn)商機(jī)，推出各類號(hào)稱低卡,、減肥,、扛餓的“代餐食品”，讓就想“躺瘦”的愛美人士躍躍欲試,。代餐食品真的能代替一日三餐嗎,？今日,，湖南省胸科醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任張勝康提醒，代餐食品并不能代替主食,，須在營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)師指導(dǎo)下食用。

　　奶昔做主食,，半個(gè)月不到病了

　　25歲的陳小姐一直以來(lái)都追求身材的完美,，1.62米的個(gè)子，體重一直保持在50公斤左右,。

　　今年2月初,，陳小姐擔(dān)心春節(jié)期間的飲食會(huì)讓自己的身材變胖，就在網(wǎng)上買了不少代餐奶昔,，想通過(guò)代餐食品讓自己實(shí)現(xiàn)“躺瘦”,。

　　每天親朋好友聚餐吃飯，陳小姐就用代餐奶昔做主食填飽肚子,。然而,，這春節(jié)還沒過(guò)完，她就病倒了,。

　　“事實(shí)上,，關(guān)于代餐食品的爭(zhēng)議一直存在?！睆垊倏到榻B,，所謂代餐食品（又名替餐、代餐食品）,，是指取代部分或全部正餐的食物,，常見的代餐形式有代餐粉、代餐棒,、代餐奶昔以及代餐粥等,。

　　他說(shuō)，代餐食品最初是醫(yī)院按照科學(xué)比例將食品做成營(yíng)養(yǎng)粉,、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)液供患者使用,。真正的代餐食品并不簡(jiǎn)單，除了能夠快速,、便捷地為人體提供各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外,，代餐食品還具有高纖維、低熱量,、易飽腹等特點(diǎn),。

　　須在醫(yī)師指導(dǎo)下使用代餐食品

　　“借助代餐食品實(shí)現(xiàn)‘躺瘦’雖好，但也存在不少弊端,?！睆垊倏当硎?，代餐食品不能成為我們每日飲食的主角，如果要食用,，必須嚴(yán)格在營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)師指導(dǎo)下使用,，一次使用時(shí)間也不宜過(guò)長(zhǎng)。同時(shí),，有嚴(yán)重的器質(zhì)性病變或功能病變時(shí)應(yīng)忌用或慎用,。

　　如果長(zhǎng)期用代餐食品替代每日的主食，不僅會(huì)導(dǎo)致供能不足,，使人產(chǎn)生體虛,、乏力、頭暈,、營(yíng)養(yǎng)不良等癥狀,，甚至還可能引起內(nèi)分泌紊亂和胃腸炎癥，以及女性閉經(jīng),、器官退化等,。

　　“消費(fèi)者在選擇代餐食品時(shí)要慎之又慎，不要盲目跟風(fēng),，理性減肥,，健康生活才是正道?！睆垊倏到ㄗh,。

　　健康“吃瘦”，這5類食物不要碰

　　要想身材保持好,，就要盡量避免攝入太多高熱量,、高糖、高脂肪的食物,，尤其是以下五類食物,，張勝康建議愛美人士不要碰。

　　油炸食物：油炸食物里面的熱量相當(dāng)高,，非常容易導(dǎo)致脂肪堆積,。另外，油炸食物的油脂很高,，一般人無(wú)法完全代謝,。這樣就會(huì)導(dǎo)致脂肪增加，誘發(fā)心血管疾病,。

　　精制類餅干：有一些精制類餅干屬于比較精細(xì)的碳水化合物,，有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是它的淀粉含量比較高,，想減肥的人,，還是躲開的好,。

　　加工食品：加工食品方便食用，常見的有火腿肉松等等,，如果食材加工都比較好的話,，吃起來(lái)也頗有風(fēng)味。但是加工食品中的熱量和脂肪往往很難控制好,，對(duì)于減肥的人來(lái)說(shuō)還是要適量,。

　　蜜餞果脯：有一些水果本來(lái)就含有一定的糖分，去掉水分成了蜜餞果脯之后,，為了風(fēng)味，還會(huì)添加一些精糖等調(diào)味品,。

　　方便面：方便面的確方便,，熱水泡三分鐘就能吃了。但是由于營(yíng)養(yǎng)單一,，脂肪含量較多,，因此，減肥的人要盡量控制,。