進(jìn)口水果還能放心享用嗎,?湖南疾控權(quán)威回應(yīng)
長(zhǎng)沙晚報(bào)掌上長(zhǎng)沙1月18日訊(全媒體記者 楊云龍 通訊員 劉明月 賈華云)近期,,香蕉,、火龍果,、車?yán)遄拥榷喾N進(jìn)口水果新冠病毒核酸檢測(cè)結(jié)果呈陽(yáng)性,我省也有相關(guān)報(bào)告,。春節(jié)將至,,進(jìn)口水果還能吃能買嗎?18日,,湖南省疾控中心專家進(jìn)行了權(quán)威解答,。
進(jìn)口水果檢出新冠病毒核酸陽(yáng)性,會(huì)不會(huì)傳染,?
湖南省疾控中心專家認(rèn)為,,目前境外多為高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū),疫情較為嚴(yán)重,,感染者在勞動(dòng)作業(yè)過程中污染了水果及外包裝,,但病毒在保存水果的溫度下存活時(shí)間短。多種進(jìn)口水果新冠病毒核酸檢測(cè)結(jié)果呈陽(yáng)性,,有可能是活病毒,,也可能是死病毒或病毒片段,不一定有傳染性,,只能表示這些水果曾經(jīng)被新冠病毒污染過,。
新冠病毒要使人感染,,必須要有足夠數(shù)量、具有傳染性的活病毒進(jìn)入人體,。如果只是少量病毒,,它們是很難越過我們?nèi)梭w自身免疫系統(tǒng)的,就無(wú)法使人感染,。到目前為止,,還沒有發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者經(jīng)采購(gòu)和加工冷鏈?zhǔn)称范腥拘鹿诓《镜陌咐龍?bào)道。
進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤€安全嗎,?
湖南省疾控中心專家表示,,進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂膰?guó)外到消費(fèi)者手中,需要經(jīng)過我國(guó)海關(guān),、進(jìn)口企業(yè),、商場(chǎng)超市等多次消毒和核酸檢測(cè),發(fā)現(xiàn)新冠病毒核酸檢測(cè)陽(yáng)性產(chǎn)品會(huì)立即進(jìn)行下架封存處置,,能流入市場(chǎng)的漏網(wǎng)之魚少之又少,。此外,我國(guó)從食品或食品外包裝檢測(cè)出核酸陽(yáng)性,,大多數(shù)屬于輕度污染,,極少數(shù)屬于重度污染。只有那些長(zhǎng)期重復(fù)接觸這些污染的人,,才有可能造成感染,,像物流工人、裝卸工等,。疾控專家表示,,對(duì)于廣大的消費(fèi)者來說,因采購(gòu)食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬鸶腥镜娘L(fēng)險(xiǎn)非常低,。
購(gòu)買進(jìn)口水果要注意什么,?
湖南省疾控中心專家提醒,雖然進(jìn)口水果檢測(cè)出新冠病毒核酸陽(yáng)性是小概率事件,,但也不可掉以輕心,,注意個(gè)人防護(hù)可以最大限度降低感染風(fēng)險(xiǎn)。
消費(fèi)者購(gòu)買進(jìn)口水果要去正規(guī)的超市,、賣場(chǎng),、水果專營(yíng)店選購(gòu),這里的水果已經(jīng)接受了較為嚴(yán)格的檢疫檢查,。消費(fèi)者可以用手機(jī)掃一掃“湘冷鏈”溯源碼查詢水果產(chǎn)地,、來源、消毒、檢疫信息,,不要采購(gòu)來路不明的進(jìn)口水果,,提倡登記消費(fèi)信息。挑選進(jìn)口水果時(shí),,建議佩戴口罩,,戴上一次性手套或一次性塑料袋套住手進(jìn)行挑選,盡量避免徒手接觸食品表面,。
進(jìn)口水果怎么處理更安全,?
湖南省疾控中心專家建議,進(jìn)口水果買回家后,,首先用酒精或消毒濕巾對(duì)外包裝進(jìn)行噴灑或擦拭消毒,,再根據(jù)水果特點(diǎn)選擇清洗方式,可以用清水浸泡10分鐘到20分鐘,;也可選擇市面上銷售合格的水果清潔劑進(jìn)行清洗,,再用清水沖凈。水果清洗完畢以后,,要對(duì)用過的器具進(jìn)行消毒處理,,最后一定要用清水沖洗干凈。消毒清洗過程中要做好戴口罩,、戴一次性手套等防護(hù)措施,,清洗完成后要洗凈雙手。
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