長沙晚報(bào)全媒體記者 周和平 通訊員 匡藝

　　夕陽西下,，夜幕降臨,。長沙城東的馬王堆街道古漢城社區(qū)新橋沁園小區(qū)嘉雨路口,，招牌閃爍,、美食飄香，沁園夜宵街里的夜生活開始了,。

　　“下午五點(diǎn)的樣子開始,，要忙到凌晨一兩點(diǎn)?！痹谝瓜帧班l(xiāng)村吊鍋”的透明大棚內(nèi),，見到記者到來,，戴著眼鏡的店老板劉傳華一臉熱情,，他陪坐的桌前已坐了好幾位客人，“都是衡陽來的老鄉(xiāng),，找我洽談生意,。”今年38歲的劉傳華,，老家在衡陽縣鄉(xiāng)下,，高中畢業(yè)后就干起了餐飲，2011年在沁園夜宵街租下門店安營扎寨,，打理“鄉(xiāng)村吊鍋”夜宵店,，一晃近10年過去了。

　　“那個(gè)時(shí)候,，夜宵街條件簡(jiǎn)陋,，油煙幾乎直排，油污遍地,，加上有噪聲,，經(jīng)常被居民投訴?！眲魅A深有體會(huì),。彼時(shí)，作為芙蓉區(qū)馬王堆街道的安置小區(qū),，新橋沁園小區(qū)建成已5年,，安置了新橋村的拆遷村民，其中沁園夜宵街所在地為小區(qū)B,、C片區(qū),，共34棟，住有安置戶280多戶,。憑借B,、C片區(qū)間出入通道匯聚的人氣，這里兩邊樓棟一樓的門店，被陸續(xù)開辟成夜宵店,，近兩百米長的夜宵街也就逐漸成形,。

　　“多的時(shí)候有29家夜宵店，經(jīng)過市場(chǎng)的大浪淘沙,，現(xiàn)在還有11家,，都是上規(guī)模的品牌經(jīng)營戶了?！眲魅A介紹,，他的“鄉(xiāng)村吊鍋”店，經(jīng)營場(chǎng)地面積有600多平方米,，員工有五六十號(hào)人,，在樓上租有住房10套，其中大部分用來住宿,，有的當(dāng)倉庫,。一年下來，僅租金開支就有100多萬元,。當(dāng)然,，他自己的“收獲”也不少，這些年下來,，在長沙成家立業(yè),，大兒子下半年要讀初中了，小兒子兩歲了,，夜宵店也開出了分店,，由妻子在打理。劉傳華還被推選為沁園同心商會(huì)的會(huì)長,，與其余夜宵店老板一道實(shí)現(xiàn)沁園夜宵街的行業(yè)自律,。

　　“一方面強(qiáng)化門店自律，另一方面我們也盯得很緊,?！惫艥h城社區(qū)食安專干杜建雄坦言，沁園夜宵街一頭連著食客消費(fèi)者,，中間是門店老板,，另一頭則連著安置小區(qū)的民生,。這些年來，護(hù)航夜宵街,，社區(qū),、街道和芙蓉區(qū)政府沒少費(fèi)心。2015年以來,，夜宵街裝修整體升級(jí),，經(jīng)營戶全部安裝了油煙凈化器，推行明廚亮灶,，操作人員亮證（健康證）,，食材建立臺(tái)賬制度，食品冷藏儲(chǔ)存進(jìn)行定期檢查,，大刀闊斧的內(nèi)外兼修,，讓沁園夜宵街整體有了質(zhì)的提升。現(xiàn)在,，這里已打造成了長沙的食品安全示范商業(yè)街,，引來不少外地城市管理者觀摩學(xué)習(xí)。

　　“美食街的亮化,、衛(wèi)生都搞得好,，服務(wù)沒得說。至于噪音,，經(jīng)營戶都很自律,，晚上10點(diǎn)后，會(huì)安排顧客坐到店內(nèi),?！币娮C了沁園夜宵街的成長，新橋沁園小區(qū)居民劉海龍樂呵呵地點(diǎn)贊,。今年65歲的劉海龍是地道的新橋村人,，也是夜宵街房屋出租受益戶?！胺孔馐俏覀冃^(qū)這些安置戶的主要經(jīng)濟(jì)來源,，我家除了3套自住，另外的住房和門店都租給夜宵店老板了,?！眲⒑｝堈f，他總會(huì)把家中的餐飲消費(fèi)放在這里,，“戰(zhàn)友,、親友來了，就到夜宵街點(diǎn)幾道菜吃，幫著湊點(diǎn)人氣,?！? 今年疫情期間，夜宵街停業(yè)了一段時(shí)間,，為幫助夜宵老板渡過難關(guān),，小區(qū)居民合議，給經(jīng)營戶免租20天,，劉海龍則悄悄地給他的租戶免租30天,。劉海龍覺得，“夜宵街挺過了難關(guān),，也就是自己挺過了難關(guān),。”

　　古漢城社區(qū)黨委書記賀志輝給記者算了下賬,，一年下來,，沁園夜宵街經(jīng)營戶為小區(qū)貢獻(xiàn)的，僅房租就有1000多萬元,。在夜宵街的帶動(dòng)下,，現(xiàn)在小區(qū)的房屋出租率已達(dá)99%，夜宵店直接提供的就業(yè)崗位有500多個(gè),，還間接帶動(dòng)了小區(qū)超市等門店經(jīng)營和就業(yè),，大家互相依存，共同發(fā)展,。

　　如今,，沁園夜宵街不僅努力克服了疫情影響，還在“大干一百天實(shí)現(xiàn)雙過半”競(jìng)賽活動(dòng)促銷幫扶中蝶變成網(wǎng)紅美食街,。5月17日,，長沙首條餓了么口碑街在此開街，作為長沙首條阿里本地生活智慧街,，沁園夜宵街通過互聯(lián)網(wǎng)+夜經(jīng)濟(jì)特色的整合模式,，打造聚合片區(qū)促銷活動(dòng)與消費(fèi)場(chǎng)景的數(shù)字化街區(qū)，走上了“智慧”之路,。

　　“在安置小區(qū)之中開辟這條網(wǎng)紅美食街,，打響了名氣之后，為小區(qū)租戶住戶和門店老板增加了收入,、解決了就業(yè),，拉動(dòng)了周邊經(jīng)濟(jì)發(fā)展，還豐富了居民群眾的生活,，社區(qū)的氛圍也更和諧了,?！痹隈R王堆街道黨工委書記姜舟看來，讓租戶住戶和門店老板能更好地融入社區(qū)生活,，提升對(duì)街道社區(qū)的認(rèn)同感和歸屬感,，就能讓他們更加支持街道和社區(qū)的工作，積極參與到基層社會(huì)治理中來,，助力街道形成共建共治共享的新格局,。

　　人間煙火氣，最撫凡人心,。帶著煙火味,，沁園夜宵街的“門路”越走越寬，這是店老板們創(chuàng)業(yè)致富的門路,，是安置小區(qū)安置戶安居樂業(yè)的門路,，也是當(dāng)?shù)刈呱先嫘】档拈T路。