長(zhǎng)沙晚報(bào)掌上長(zhǎng)沙7月25日訊（通訊員　吳玥）日前,，在方太集成烹飪中心Y系列技術(shù)吹風(fēng)會(huì)上，中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)專(zhuān)職副理事長(zhǎng)孟凡波認(rèn)為,，當(dāng)今時(shí)代挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存,，一方面行業(yè)內(nèi)卷加劇,，另一方面人民群眾對(duì)美好生活的向往也創(chuàng)造了更多新機(jī)會(huì),、新增量。中國(guó)廚電行業(yè)依然大有可為,，企業(yè)也依然大有可為。

　　中國(guó)廚房正在經(jīng)歷重大變革,，封閉式的空間被敞開(kāi),，開(kāi)放、自由的形態(tài)被釋放,，廚電嵌入櫥柜,，單一的功能趨向多元……總體來(lái)看,，廚電行業(yè)集成化、嵌入式,、智能化不斷加強(qiáng)，創(chuàng)新成果不斷涌現(xiàn),。

　　2019年,，方太推出廚電新品類(lèi)集成烹飪中心,，六年來(lái)服務(wù)超過(guò)300萬(wàn)家庭,，中怡康數(shù)據(jù)顯示,，2023年上半年集成烹飪中心市場(chǎng)份額中,，方太線(xiàn)下占比91.7%和線(xiàn)上占比94.4%,。

　　2023年10月,，方太提出“嵌隱”理念，以及無(wú)極升降等技術(shù),，將嵌入式與定制化進(jìn)一步融合。方太集團(tuán)產(chǎn)品管理部部長(zhǎng)董一龍認(rèn)為,，讓廚電從功能走向藝術(shù)，嵌隱是美學(xué)趨勢(shì)與極致功能的更好結(jié)合,，消費(fèi)者對(duì)智能的理解總是簡(jiǎn)單樸素，緊貼生活的,。

　　“只有傳統(tǒng)的做法,，沒(méi)有傳統(tǒng)的行業(yè),。在存量競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境中,，企業(yè)容易卷成本,、卷價(jià)格,、卷服務(wù)，容易把行業(yè)帶入一條死胡同,；因此，越是在內(nèi)卷的時(shí)刻越要打破,，越要把高端做高做好?！泵戏膊ㄌ岬?。

　　中怡康零售監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,，2024年1~5月,，廚電市場(chǎng)表現(xiàn)穩(wěn)定,，大盤(pán)基本與去年同期持平,。油煙機(jī)、燃?xì)庠?、燃?xì)鉄崴鞯葎傂杵奉?lèi)零售額規(guī)模呈現(xiàn)穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，而洗碗機(jī)和嵌入式廚電等新興品類(lèi)表現(xiàn)出了強(qiáng)大的韌性,，銷(xiāo)售額規(guī)模分別同比增長(zhǎng)8.5%和5.6%,。（推廣）