長(zhǎng)沙晚報(bào)掌上長(zhǎng)沙11月18日訊（通訊員　吳玥）最近,，深耕廚電28年的方太在2024幸福洞見大會(huì)上發(fā)布了重磅新品——搭載全球首個(gè)AI健康烹飪系統(tǒng)Healthy CookingGPT的高端全場(chǎng)景廚電睿隱系列,，展現(xiàn)了廚電企業(yè)在AI領(lǐng)域的創(chuàng)新探索,。

　　廚電與人工智能的結(jié)合,，讓許多人感到新鮮,。也不禁讓人好奇,，一家廚電企業(yè),，為什么要做AI，以及,，方太能做好AI嗎,？

　　深耕廚電科技28年，方太積累了大量的烹飪數(shù)據(jù),，對(duì)中國(guó)家庭的烹飪習(xí)慣和健康需求理解深刻,。為了向用戶提供更為精準(zhǔn)的健康飲食建議，方太開發(fā)了具有中國(guó)特色的智能烹飪算法,，HealthyCookingGPT內(nèi)置大量先進(jìn)算法模型,，將庫(kù)內(nèi)知識(shí)與數(shù)據(jù)融匯打通，結(jié)合用戶實(shí)時(shí)需求,，給出最佳烹飪建議,。

　　對(duì)用戶而言，這意味著擁有了一位懂你,、更懂健康的智慧管家,。Healthy CookingGPT會(huì)根據(jù)家庭成員的身體狀況、運(yùn)動(dòng)數(shù)據(jù)和飲食偏好,，規(guī)劃個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)方案,，還能基于冰箱中的食材智能推薦菜譜。

　　要讓算法真正落地,，關(guān)鍵在于硬件的配合,。為此，方太通過在傳感器,、控制系統(tǒng),、執(zhí)行器三大機(jī)器人核心組件上實(shí)現(xiàn)突破，來(lái)實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo),。

　　一般情況下,，人們烹飪時(shí)，首先要知道有什么食材,，才能知道做什么菜,。而在搭載HealthyCookingGPT的方太睿隱系列中，這部分由傳感器負(fù)責(zé)感知：冰箱中的AI慧眼直接識(shí)別食材狀態(tài),，根據(jù)個(gè)人身體指標(biāo)生成定制食譜,，烹飪模塊內(nèi)置稱重模塊精確掌控用料比例。在后續(xù)的烹制過程中，AI慧眼還將持續(xù)監(jiān)控食物的烹飪狀態(tài),，傳輸給系統(tǒng)調(diào)節(jié)烹飪時(shí)間,。

　　控制系統(tǒng)負(fù)責(zé)做出決策：Healthy CookingGPT內(nèi)置的先進(jìn)算法模型，將方太28年積累形成的千萬(wàn)級(jí)膳食健康知識(shí)庫(kù),、600萬(wàn)組健康配餐方案,、超260組食材存儲(chǔ)指導(dǎo)和380組烹飪技巧融會(huì)貫通，根據(jù)用戶輸入的基礎(chǔ)數(shù)據(jù),，規(guī)劃出專屬的膳食方案,。

　　執(zhí)行器則導(dǎo)向烹飪：智能烹飪模塊、智能攪拌模塊和智能加熱控溫模塊精確執(zhí)行每一道工序,。

　　傳感器,、控制系統(tǒng),、執(zhí)行器三大核心組件缺一不可,，共同構(gòu)成了AI廚房的“手眼大腦”。

　　相關(guān)專家評(píng)價(jià)方太Healthy CookingGPT：“只有數(shù)據(jù),、算法,、硬件三位一體的升級(jí)，才能讓烹飪大模型的潛力真正發(fā)揮出來(lái),。方太已經(jīng)非常清晰地展現(xiàn)了新一代智能廚房應(yīng)該有的模樣了,。”

　　邁入智能廚房領(lǐng)域以來(lái),，方太深知智能化的關(guān)鍵在于服務(wù)用戶的實(shí)際需求,。從單品智能起步，到打通廚房場(chǎng)景不同硬件設(shè)備間的配合,，再到如今能更主動(dòng)理解用戶意圖的AI廚房,，方太展現(xiàn)了一個(gè)專業(yè)廚電企業(yè)不斷進(jìn)取、永無(wú)邊界的創(chuàng)新精神,。

　　方太的AI布局并非跟風(fēng)之作,，而是深耕行業(yè)后的必然選擇。方太的創(chuàng)新探索,，將為AI技術(shù)的落地提供一個(gè)值得借鑒的樣本,，也為中國(guó)制造在全球AI浪潮中找到了突圍的新方向。（推廣）