長(zhǎng)沙晚報(bào)掌上長(zhǎng)沙10月25日訊（全媒體記者 周輝霞）記者今天從湖南省市場(chǎng)監(jiān)管局了解到,，為營(yíng)造“厲行節(jié)約,、反對(duì)浪費(fèi)”的良好氛圍,，交流制止餐飲浪費(fèi)工作經(jīng)驗(yàn),，湖南省發(fā)展改革委,、湖南省市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合發(fā)布了第一批制止餐飲浪費(fèi)典型經(jīng)驗(yàn)做法,，長(zhǎng)沙市,、衡陽市、張家界市,、益陽市,、郴州市等五個(gè)城市，以及芙蓉區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)中心,、婁底市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局等兩家單位的創(chuàng)新舉措入選,。

　　為有效控制餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，營(yíng)造良好的消費(fèi)環(huán)境和社會(huì)氛圍,，今年以來,，全省各市州、各相關(guān)部門,、各餐飲單位開展形式多樣的探索,。長(zhǎng)沙市創(chuàng)新各種愛糧惜糧活動(dòng)形式，開展“小手拉大手”家庭節(jié)約行動(dòng),，將反餐飲浪費(fèi)納入課堂教育,，組織學(xué)校開展以“厲行勤儉節(jié)約，反對(duì)食品浪費(fèi)”為主題的“四個(gè)一”系列教育實(shí)踐活動(dòng),。建設(shè)推廣“反食品浪費(fèi)社區(qū)公益店”,，捐贈(zèng)抽檢后合格剩余食品至反食品浪費(fèi)公益店，并由“店長(zhǎng)”向市民免費(fèi)發(fā)放,。同時(shí),，鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體及互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)平臺(tái)參與余量食物捐贈(zèng)實(shí)踐，減少食物浪費(fèi),。

　　入選首批制止餐飲浪費(fèi)典型經(jīng)驗(yàn)做法的城市除了長(zhǎng)沙市,，還包括衡陽市、張家界市,、益陽市,、郴州市。其中,，衡陽市持續(xù)做好制止餐飲浪費(fèi)宣傳融合文章,，將制止餐飲浪費(fèi)宣傳內(nèi)容融入第三屆旅發(fā)大會(huì)主題宣傳，結(jié)合文化旅游活動(dòng)廣泛宣傳制止餐飲浪費(fèi),。張家界市推行中小學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐“十查”制度,，從原材料采購(gòu)、食材儲(chǔ)存、食品加工制作,、成品售賣,、現(xiàn)場(chǎng)管理、宣傳引導(dǎo),、餐廚廢棄物回收等十個(gè)環(huán)節(jié)促進(jìn)多個(gè)學(xué)校推出操作性強(qiáng)的節(jié)約新招,。益陽市加強(qiáng)制止餐飲浪費(fèi)宣傳和監(jiān)管，將反食品浪費(fèi)納入食品安全日常監(jiān)督檢查和包保督導(dǎo)重要內(nèi)容,。郴州市運(yùn)用“小抖音”開展反餐飲浪費(fèi)“大宣傳”,，先后發(fā)布“你點(diǎn)我檢”“年關(guān)守護(hù)”系列視頻90期，瀏覽量突破3000萬,。

　　此外還有兩家單位的創(chuàng)新舉措被全省推廣,。芙蓉區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)中心全面打造“節(jié)約型”機(jī)關(guān)食堂，將制止餐飲浪費(fèi)納入對(duì)委托經(jīng)營(yíng)單位的日?？己?，食堂廚余垃圾量同比下降8%。婁底市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局多措并舉反食品浪費(fèi),，推廣“智慧食堂”系統(tǒng)訂餐,，依托信息化手段做到按需供餐、減少浪費(fèi),。