長沙晚報9月19日訊（全媒體記者 周和平 通訊員 胡美俐）國慶長假將至,，位于長沙的“湖南米粉街”建設(shè)進展如何？記者今日從芙蓉區(qū)韭菜園街道獲悉,，到目前,，該項目建設(shè)已完成總進度超70%，預(yù)計9月30日完工,，國慶長假將如期開街試營業(yè),，前來打卡的市民可以吃到常德壹德壹、長沙逸家筱館,、衡陽紫竹林等名粉,。待進駐品牌陸續(xù)完成裝修后，在長沙這條“湖南米粉街”可吃遍各市州最具特色的米粉,。

　　記者在韭菜園北路“湖南米粉街”建設(shè)現(xiàn)場看到,，數(shù)百米的街道,，一派忙碌的施工場景，兩端入街口的米粉,、筷子和大碗等造型已基本成型,，兩側(cè)建筑的立面也換上了“米粉”主題的各種涂裝，色彩亮麗醒目,，門店前人行道板鋪設(shè)已完成,，各地的特色米粉店也已紛紛入駐亮相。

　　韭菜園“湖南米粉街”南接五一大道，北臨八一路,，街長約400米,，沿街共有71個門店。韭菜園街道相關(guān)負責人介紹,，芙蓉區(qū)將韭菜園北路提質(zhì)打造成“湖南米粉街”,，按照“政府引導(dǎo)、企業(yè)主體,、市場運作,、龍頭帶動”的發(fā)展原則,，以米粉博物館為龍頭，引進各市州特色米粉品牌,，打造集美食,、文化、旅游,、休閑于一體的米粉網(wǎng)紅打卡地,，以此帶動周邊餐飲、酒店等多產(chǎn)業(yè)協(xié)同并進,，助力湖南米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。